“Vigneto Bellavista” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021

Castello di Ama | Toscane
Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti

09342521 · 0,75 l · 332,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
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Marco Pallanti, jeune et animé d'une vision, a posé pour la première fois son regard sur la vallée de Bellavista en 1978 et a compris : C'est ici que la référence des grands vins du Chianti Classico serait établie. Ce qu'il voyait était plus qu'un paysage – c'était la promesse d'un terroir destiné à écrire l'histoire. Bellavista, la "belle vue", accueille les visiteurs de Castello di Ama comme un grand geste de la nature. Ici, où s'élèvent plus de 22 hectares de coteaux exposés au sud et au sud-ouest, les vignes trônent sur une crête ensoleillée entre 427 et 515 mètres d'altitude. C'est cette situation exposée, ce positionnement particulier en surplomb de la vallée, qui confère depuis toujours au vin sa concentration et sa complexité exceptionnelles. Le sol raconte une histoire de millions d'années : une terre graveleuse, traversée d'argile et de calcaire, une roche appelée galestro et albarese, qui crée ici comme nulle part ailleurs les conditions idéales pour le sangiovese. Il y a 22 parcelles en tout, terrassées et soigneusement cartographiées, mais dans les meilleurs millésimes, ce sont les parcelles 1 à 19 de Malvasia Nera et les parcelles 21 et 22 de Sangiovese qui constituent le cœur de cette Selezione.

2021 – un millésime déjà considéré comme l'un des plus exceptionnels de l'histoire du Chianti Classico. Les pluies printanières ont nourri le feuillage et donné aux vignes l'humidité nécessaire pour les mois d'été plus chauds. Ce fut une année d'équilibre entre la puissance et la finesse, entre la chaleur qui donnait de l'ampleur aux raisins et cette fraîcheur qui préservait leur élégance. Ces conditions climatiques ont donné naissance à un vin d'une intensité sans précédent.

Le résultat est un vin de la plus sombre saturation de couleurs, un colosse d'une élégante retenue. La cerise noire et la mûre s'unissent au graphite, à la sauge, à la roche fissurée, à la lavande, à la menthe et aux herbes séchées pour former une mosaïque d'arômes d'une complexité époustouflante. Le palais révèle toute la puissance de ce millésime exceptionnel : compact et ferme, porté par une structure qui oscille entre puissance musclée et élégance gracieuse. C'est cette "subtile alternance de puissance et de grâce" qui caractérise Bellavista depuis plus de quatre décennies. Les tanins sont d'une fermeté soyeuse, parfaitement intégrés dans une texture d'une richesse persistante. Une finale d'une longueur spectaculaire, traversée par la minéralité et ces fruits sombres et frais qui racontent l'emplacement particulier de ce vignoble de grand cru.

"Quand on sent ce vin, on sait qu'il s'agit d'un solide Bellavista, avec du cassis, des cerises noires, des mûres, des oranges sanguines et de la fleur d'oranger au nez. Corps moyen à plein avec un palais étroit et focalisé qui offre une telle précision dans le fruit et les tanins. Il a encore besoin de cinq ans pour s'assouplir et s'ouvrir." James Suckling

"Le Castello di Ama 2021 Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista présente une saturation de couleurs sombres et des arômes élégants et discrets de cerises noires et de mûres. Le Vigneto Bellavista est l'un des terroirs Gran Cru de cette appellation, dont les vignes sont plantées sur la haute crête d'une colline baignée de soleil. Cette situation particulière finit par conférer à ce vin toujours plus de concentration et de complexité. Les arômes de fruits sucrés, de prunes mûres et d'épices sont encadrés par une minéralité sombre et schisteuse. La sensation en bouche est compacte et ferme avec une belle sensation de richesse persistante." Wine Advocate

"Le 2021 est en effet une tapisserie compliquée et détaillée de tous ses éléments. Il parle habilement de hauteurs fraîches, d'éclairages lumineux et d'un millésime exceptionnellement chaud, mais il est plus jeune et retenu qu'exubérant. Des traces d'orange sanguine, de sang, de fumée et de pierre s'entrelacent avec des baies noires. Le palais est agile dans sa puissance et sa densité, avec une définition à sa richesse de cassis et de prune sombre. Les tanins tactiles sont fermement ancrés." Decanter

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2021 est un véritable coup de poing. Dense, puissant et repoussant, dans le style classique de Bellavista, le 2021 emballe un coup immense. C'est aussi un vin très puissant. Toutes les caractéristiques typiques du Bellavista sont présentes, mais elles sont presque masquées par la pure intensité du fruit. Le graphite, la sauge, la roche broyée, la lavande, la menthe et les herbes séchées jouent avec un noyau de fruits froids et sombres. Le 2021 est un costaud - un beau costaud plein de vie. J'ai hâte de le voir vieillir." Vinous