Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)

Badia a Coltibuono | Toscane
La Badia s.r.l. a s.u. | Loc. Badia a Coltibuono | IT 53013 Gaiole in Chianti

09102222 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un Chianti Classico qui naît de la rencontre entre une tradition séculaire et une vinification contemporaine : cultivés biologiquement depuis les années 1980, les vignobles de Monti-in-Chianti et de Vitignano (situés un peu plus bas), composés de sols argilo-limoneux et calcaires, recherchent l'expression et l'équilibre. Les vignes (90% de sangiovese complété par un peu de colorino, canaiolo, ciliegiolo) sont enracinées à des altitudes comprises entre 250 m et 330 m au-dessus du niveau de la mer.

Rouge rubis brillant. La palette olfactive comprend des accents floraux (violette, rose), de la cerise mûre, de la groseille rouge et une note fraîche d'herbes aromatiques, complétée par une trace minérale salée. En bouche, le classique de Coltibuono se montre élégant et concentré : Une acidité vibrante porte le fruit, les tanins au grain fin confèrent de la structure. Le Chianti Classico de Coltibuono est depuis des décennies l'un des vins les plus constants de l'appellation. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit subtilement. Présente au nez un fin fruité de baies, une légère menthe, ainsi que des notes de bois de cèdre et de pierre mouillée. En bouche, il est tendu et racé, avec des tanins légèrement végétaux, actuellement encore très jeune, il faut absolument lui laisser encore un peu de temps." Falstaff

"Il présente des arômes de baies rouges et noires, de chocolat, de fleurs séchées et d'épices, qui se transforment en un corps moyen aux tanins croquants et poudreux et à l'acidité juteuse. Passionnant et savoureux avec une bonne concentration." James Suckling

"Le 2022 sent comme toujours la fleur de fraise, la rose, la menthe et le fenouil. En bouche, il est de poids moyen et droit, avec une abondance de minéraux qui rebondissent sur la cerise rouge et la grenade en arrière-plan. Les tanins poudrés assurent une colonne vertébrale sophistiquée qui s'installe en finale sans s'imposer." Decanter