“Poggio alle Gazze dell’Ornellaia” Toscana Bianco IGT 2023

Ornellaia | Toscane
Ornellaia S.r.l. | Loc. Ornellaia 191 | IT 57022 Castagneto Carducci

09280123 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Il y a des vins qui racontent des histoires avant même qu'on les ait goûtés. Poggio alle Gazze en fait partie. Son nom – la colline des pies – fait référence à ce vignoble particulier où ces élégants oiseaux font leur nid et d'où la vue s'étend librement sur la mer tyrrhénienne. C'est ici, où le vent salin méditerranéen rencontre la terre volcanique, que naît depuis plus de deux décennies l'un des vins blancs les plus innovants de Toscane. Il incarne un esprit rafraîchissant qui, je cite : "est tendre comme la brise, mais en même temps exubérant et sûr de lui". Cette description poétique va droit au but : Poggio alle Gazze est la réponse d'Ornellaia à la question de savoir à quoi peut ressembler un vin blanc à Bolgheri lorsqu'il porte en lui l'élégance et la profondeur des grands rouges. Six mois de maturation sur lies fines avec bâtonnage régulier, suivis de l'assemblage de l'assemblage final et de 12 mois supplémentaires de maturation en bouteille, parachèvent ce chef-d'œuvre de l'art du vin blanc.

Le verre brille d'un jaune paille intense. Le nez déploie immédiatement tout son pouvoir de séduction : fruits de la passion et épices définissent ce vin croquant et vif. Le pamplemousse, la pêche blanche et le fruit de la passion se fondent avec un soupçon d'amandes fraîches et d'herbes méditerranéennes. En bouche, toute la complexité se révèle : à la fois généreux et rafraîchissant, avec une salinité minérale qui rappelle le bord de mer tout proche, et une finale longue et épicée. SUPERIORE.DE

"Jaune paille éclatant avec des reflets vert olive. Au nez, beaucoup de tension, des arômes d'allumette avec des fruits jaunes, du genêt en fleur, derrière un peu de sauge ainsi que des arômes frais de fleurs de sureau, d'ananas et de citron râpé. En bouche, juteux, puissant. Un fruit clair avec de fines notes boisées et des arômes grillés. Beaucoup de tension jusqu'à la finale." Falstaff

"Le Poggio alle Gazze 2023, le vin blanc d'Ornellaia à base de sauvignon blanc, est lumineux et joliment concentré. Les fruits du verger, les écorces d'agrumes, la sauge, la menthe et la craie révèlent une belle énergie dans un style mi-corsé qui est très séduisant. Il a une belle énergie et une belle dimension. L'assemblage est composé dans ce millésime de 53% de Sauvignon Blanc, 37% de Vermentino, 7% de Viognier et 3% de Sémillon." Vinous

"Poggio alle Gazze" est un assemblage assez unique de sauvignon blanc, de vermentino, de viognier et d'une petite quantité de sémillon cultivé sur le domaine de Bolgheri. Frais, lumineux et pétillant, le 2023 est un véritable charmeur. Il sent les fruits à noyau, les herbes et les agrumes et a un goût délicat qui rappelle la fleur de sureau, la mangue, la poire et l'orange, avec une note pierreuse en milieu de bouche. Délicieux." Decanter

"Un vin fumé et feuilleté aux arômes d'écorce d'orange, de sauge et de menthe. Avec un corps moyen, il montre de la densité, des arômes de pêche blanche, une acidité croquante et une finale élancée." James Suckling