“Vistamare” Bianco Toscana IGT 2024 · MAGNUM

Ca' Marcanda | Angelo Gaja | Toscane
Ca' Marcanda S.p.A. | Loc. Caccia al Piano | IT 57022 Castagneto Carducci

29050224 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles

Il y a des vins qui ne parlent pas seulement de terre, de climat et de raisin - ils parlent aussi de lumière et d'espace. Vistamare fait sans aucun doute partie de ces rares créatures. Nommé d'après la vue étendue que l'on a jusqu'à la mer par temps clair à Bolgheri, ce vin est une promesse méditerranéenne, tenue avec le soin et l'élégance avec lesquels Angelo Gaja pose des jalons depuis des décennies - sauf que cette fois, ce n'est pas dans le Piémont, mais sur la côte toscane.

Le millésime 2024 a apporté du suspense. Après un printemps pluvieux et un débourrement hésitant, l'été a été marqué par des températures modérées, des brises marines rafraîchissantes et une fin d'été dorée et sèche. Les vendanges ont été parcellaires et volontairement échelonnées - Vermentino, Viognier et Fiano issus de terroirs proches de la côte sur des alluvions sablonneuses, en petits lots qui ont été vinifiés individuellement avant d'être composés pour la cuvée finale.

Dans le verre, le vin brille d'un or clair avec des reflets verts. Rien de bruyant, rien de placide. Le nez est délicat, mais complexe : fleurs blanches, citron mûr, nectarine, un soupçon de sauge et une légère touche de vent salé - presque plus d'atmosphère que d'arômes. L'élevage en acier inoxydable lui confère de la légèreté, le bref contact avec les lies fines de la profondeur. En bouche, Vistamare ressemble à une vague qui déferle en douceur : d'abord frais, puis velouté, avec un soupçon d'épices maritimes. Le fruit reste toujours discret, presque fantomatique. Ce qui reste, c'est la texture, la fraîcheur et une minéralité subtile qui rappelle les coquillages écrasés. L'alcool est parfaitement intégré, l'acidité est fine, la finale est claire et linéaire.

Vistamare n'est pas un vin blanc qui s'impose. Il parle de Bolgheri avec la voix d'un jour d'été qui n'était pas chaud, mais lointain. D'un verre sur la terrasse où l'on ne voit pas la mer, mais où on la goûte. Vistamare est la main fraîche sur le front d'une journée chaude. Et un vin blanc qui vit de silence, de lumière et d'espace. SUPERIORE.DE