Etna Rosato DOC 2022

Alberto Graci | Sicile
Az. Agr. Graci | Contrada Arcurìa Passopisciaro | IT 95012 Castiglione di Sicilia

19252322 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles

Un rosé aussi original que son origine : Etna Rosato d'Alberto Graci est plus qu'un vin d'été – c'est un salut audacieux et frais du volcan. Cultivé sur un sol de gravier riche en minéraux près de Passopisciaro, où le nerello mascalese porte le tempérament d'un volcan à environ 600 mètres d'altitude, ce rosé reste toujours clair dans son expression – un produit de la tradition, du sol et du respect de la nature. Le millésime 2022 fait valoir tous ses atouts : un printemps frais, un été modéré avec une aération constante et une récolte tardive ont assuré des raisins sains avec une profondeur aromatique et une structure fraîche. La vinification suit le principe de la pureté – pressurage direct doux, fermentation spontanée en ciment, le vin reste six mois sur lies fines, puissant sans bois, élégant sans excès.

Dans le verre, une délicate couleur rose saumonée aux reflets chatoyants. Le nez nous transporte dans un jardin rempli de fleurs d'agrumes, de jus de framboise et de peau de pêche, le tout surmonté d'une légère fraîcheur de sel marin. En bouche, le rosé est vif, avec une fine adhérence, des agrumes frais et une structure minérale délicate ; la finale reste claire et salée, plus longue qu'on ne le pense. L'Etna Rosato 2022 est un poids plume de caractère : filigrane, minéral et complet dans ses épices. Un rosé pour tous les sens. SUPERIORE.DE

"Arômes d'écorce de pamplemousse et de framboise. Corps moyen. Acidité équilibrée. Arrière-goût vif d'agrumes avec une légère note fumée." James Suckling

"Un mélange de jeunes pêches et de nectarines est complété par un soupçon de roche broyée et de fleurs séchées lorsque le 2022 Rosato Etna s'épanouit dans le verre. Il a une texture douce et un style minéral. Il gagne rapidement en traction grâce à un mélange stimulant d'acidité vive et d'amertume citronnée. Le 2022 persiste longtemps, avec une concentration saline et des notes de mandarine qui attirent toujours le dégustateur dans le verre. Le 2022 est un autre fantastique rosato Etna de Graci." Vinous