Pinot Nero Piemonte DOP 2021

Paolo Saracco | Piémont
Az. Agr. Paolo Saracco | Via Circonvallazione 6 | IT 12053 Castligione Tinella

05352121 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Rouge rubis clair avec des reflets pourpres. Au nez, cerise rouge, fraise des bois et grenade, avec une touche d'églantier, de violette et de fines épices. En bouche, il est à la fois soyeux et tendu : un fruit élancé et juteux, une acidité précise, des tanins au grain très fin et à l'accroche délicate. Rien de superflu, tout est en ligne – transparent, frais, élégant. La finale est longue, portée par un trait minéral et une pointe d'amande amère, avec une impression de fraîcheur permanente, une expression claire et délicate. Un pinot noir qui mise sur la finesse et convainc par sa classe subtile – idéal légèrement rafraîchi avec de la poularde, du veau ou des champignons. SUPERIORE.DE