“Ginestrino” Nebbiolo Langhe DOC 2023 (BIO)

Conterno Fantino | Piémont
Az. Agr. Conterno Fantino | Via Ginestra 1 | IT 12065 Monforte d'Alba

05442223 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Le Ginestrino est issu de jeunes vignes de Nebbiolo situées sur des parcelles de Barolo autour de Monforte d'Alba, dont les sols marneux calcaires avec des veines argileuses et sableuses confèrent au vin une structure précise et une minéralité fine. Rouge grenat lumineux avec des reflets rubis. Au nez, cerise rouge, framboise et églantier, accompagnés de notes de violette, d'herbes séchées et d'une délicate note épicée. En bouche, il est frais et droit, avec un fruit clair, une acidité bien intégrée et des tanins à grain fin qui donnent du contour et de la longueur au jeune nebbiolo. Après la fermentation, il vieillit environ neuf mois en barriques françaises usagées, ce qui arrondit sa structure et lui confère des notes boisées fines et harmonieuses. Une expression authentique des grands terroirs du Barolo dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE

"Le Langhe Nebbiolo Ginestrino 2023 va faire de l'ombre à de nombreux barolos et barbarescos. Il provient d'une collection de vignobles à Monforte et a passé neuf petits mois dans du bois de petit format. Les arômes de cerise, de cannelle, de menthe et de pétales de rose sont magnifiquement prononcés. Un soupçon de chêne français lui confère une touche de race, sans pour autant écraser le vin." Vinous