Barbaresco Rabaja DOCG 2022

Bruno Giacosa / Az. Agr. Falletto | Piémont
Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

05214022 · 0,75 l · 393,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Le génie de Neive, comme ils appelaient Bruno Giacosa – cet homme silencieux et intransigeant qui n'avait jamais vu l'intérieur d'une école d'œnologie et qui a pourtant réalisé certains des plus grands vins de nebbiolo du 20e siècle. Depuis sa mort en 2018, sa fille Bruna Giacosa continue de diriger le domaine de Neive avec le maître de chai Dante Scaglione. La même précision. La même philosophie : gros bois, longue macération, respect absolu du terroir. Aucun compromis qui ne commence pas dans le vignoble. Rabajà est l'autre visage de Barbaresco. Là où Asili – la deuxième grande parcelle de Giacosa – est synonyme d'élégance et de parfum de fleurs, Rabajà est son frère plus dur, plus minéral, plus structuré. Exposition sud-sud-ouest, argile calcaire, plus chaud que les voisins de la commune au nord – un vignoble que Giacosa n'a acquis qu'en 2013, lorsque Lorenzo Alutto a proposé une petite parcelle historique sur le marché libre. 0,6 hectare. Environ 4.000 bouteilles. Des raisins qui avaient auparavant été incorporés pendant des décennies dans les crus (riserve) des Produttori del Barbaresco.

Le millésime 2022 a été chaud – un de ces étés qui exigeaient beaucoup des viticulteurs. Mais Rabajà a supporté la chaleur avec dignité. La combinaison d'une exposition sud-ouest, d'une profondeur de sol éprouvée et de la décision de Bruna de ne pas faire de compromis sur la maturité a donné un vin qui ne cache pas l'année, mais l'interprète. Fermentation en fûts de chêne, macération de 25 jours. Élevage pendant 20 mois en grands fûts de bois français, puis 17 mois de maturation en bouteille.

Dans le verre, rouge grenat profond avec de légères nuances orangées. Le nez est complexe et épicé : violette, fruits rouges frais, épices, un soupçon de tabac et de goudron – l'empreinte indéniable de Rabajà, qui oscille entre le fruité et le minéral. En bouche, il est corsé, structuré, avec des tanins fins mais présents et une minéralité qui résonne longuement et clairement. Un Barbaresco avec de la tenue. C'est la définition de Rabajà. SUPERIORE.DE