Barolo Sorano DOCG 2021 · 6 bouteilles en boîte originale en bois

Matteo Ascheri | Piémont
Matteo Ascheri Az. Agr. | Via Piumati 23 | IT 12042 Bra

05123621 · 4,5 l · 107,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles

Dans la pointe la plus orientale de la zone du Barolo, où les sols serravalliens ancestraux de Serralunga d'Alba forcent les racines des vignes à s'enfoncer profondément dans la terre, se trouve l'un des vignobles MGA les plus intransigeants de tout le Piémont : Sorano – un nom qui suscite le respect des connaisseurs de barolo et qui incarne en même temps toute la philosophie de Matteo Ascheri : Créer des vins qui ne sont produits que lors de millésimes exceptionnels, lorsque la nature montre toute sa bonté. 2021 a été une telle année. Après une année 2018 tropicale et chaude, qui a rempli les réserves d'eau, et une année 2019 également chaude, 2021 a créé cet équilibre parfait entre puissance et élégance qui n'est possible que dans les millésimes de rêve. À Sorano, où l'exposition sud-sud-ouest, entre 280 et 350 mètres d'altitude, met en valeur le terroir de nebbiolo dans sa forme la plus pure, 2021 a donné naissance à des raisins d'une concentration et d'une complexité aromatique exceptionnelles.

Un rouge grenat profond et ce bouquet éthéré que seuls les grands barolis produisent : Le goudron s'associe à des senteurs de fleurs séchées, de sous-bois, de cuir, de truffe et d'épices douces pour former un complexe aromatique d'une complexité envoûtante. La bouche révèle toute la puissance de Serralunga : riche et corsé, mais jamais lourd, avec des tanins mûrs et veloutés et cette structure équilibrée qui confère à ce barolo une espérance de vie de 20 à 25 ans. C'est l'hommage de Matteo Ascheri à l'un des plus grands terroirs du Piémont – un barolo qui capture l'âme de Sorano tout en reflétant la maîtrise artisanale de son créateur. SUPERIORE.DE

"Cerises claires avec des épices et des nuances de briques. La bouche est lumineuse et agile avec des tanins souples et une finale savoureuse et compacte. Très ouvert et tendu, mais accessible. Le meilleur vin jamais produit ici." James Suckling

"Bourré d'arômes mûrs et charnus et de saveurs de cerise, de prune, de cassis, de terre et de violette, ce vin rouge est expressif et harmonieux. Solidement construit, avec des tanins denses et crayeux et une acidité vive qui guide l'arrière-goût savoureux." Wine Spectator

"Le Barolo Sorano 2021 est mon vin préféré dans ce groupe de quatre. Les vins de Serralunga d'Alba s'en sortent toujours bien dans les millésimes classiques comme celui-ci. Le Sorano présente à mon avis la meilleure profondeur et la meilleure concentration. On obtient des fruits noirs, du tabac séché et des feuilles de thé sucrées. Seules 4500 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Le Barolo Sorano 2021 offre un mélange exotique de fruits bleus foncés, de sauge, de menthol, de réglisse, de pin et de café. Potent et ruminant dans le verre, le 2021 est à la fois puissant et raffiné, une combinaison qui fonctionne très bien. La longue finale résonne sans effort. Il y a de quoi se réjouir ici." Vinous