“Soente” Viognier Lazio IGP 2024

Famiglia Cotarella / Falesco | Tenuta Montiano | Latium
Famiglia Cotarella s.r.l. | Loc. San Pietro | IT 05020 Montecchio

10020724 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Soente – un nom issu de la contraction de "sovente" (souvent), ouvert et lumineux dans sa sonorité. Ce Viognier pur vient de la Tenuta Montiano, au cœur du Latium, où la Famiglia Cotarella expérimente depuis des années des cépages internationaux parfaitement adaptés au climat et aux sols de cette zone. Cinq hectares à trois cents mètres d'altitude, des sols meubles et riches en squelette – des conditions idéales pour un viognier d'une fraîcheur et d'une profondeur aromatique.

Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Le nez est d'un grand impact : agrumes, fleurs blanches, un soupçon de pêche. La bouche est enveloppante, avec une finale saline et persistante. Un viognier de fraîcheur et d'élégance – de l'apéritif à la frittura mista. SUPERIORE.DE