“Illivio” Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2024

Livio Felluga | Frioul
Livio Felluga S.r.l. | Via Risorgimento 1 | IT 34071 Brazzano - Cormons

02050624 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Illivio est un subtil pont entre l'identité autochtone du Frioul et la noblesse internationale – une cuvée composée de Pinot Bianco, de Chardonnay et de Picolit, qui porte le nom du charismatique fondateur de la maison, Livio Felluga, malheureusement décédé en 2017. Les vignes poussent sur les sols caractéristiques de Ponca du Collio – des couches marneuses et riches en calcaire qui confèrent aux vins tension, minéralité et profondeur. Vendanges manuelles sélectives, pressage doux, puis fermentation en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans de petits fûts de chêne. Le vin a ensuite mûri pendant environ dix mois sur ses lies fines – une combinaison qui allie harmonieusement fraîcheur, texture et complexité.

Robe or clair aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur de délicates notes de poire, de fleur d'acacia, de melon et d'amandes grillées, soulignées par une touche de vanille et de craie humide. En bouche, il est élégant et structuré, avec une texture onctueuse, un fruit net, des notes épicées raffinées et une fraîcheur saline marquée en finale. Illivio n'est pas un simple vin blanc, mais un vin au caractère complexe, porté par sa profondeur, son terroir et une retenue raffinée. Un grand vin du nord-est, qui s'exprime avec autant de discrétion que d'assurance. SUPERIORE.DE

"Une robe jaune paille intense et brillante. Au nez, des arômes prononcés de fruits mûrs, rappelant la nectarine et l'ananas, avec en arrière-plan une touche de brise marine et de croûte de pain. En bouche, il présente un beau fondant et une acidité juteuse, avec une finale persistante et légèrement salée." Falstaff