Pecorino Colline Pescaresi IGT 2024 (BIO)

Fattoria La Valentina | Abruzzes
Fattoria La Valentina s.r.l. | Via della Torretta 52 | IT 65010 Spoltore

12070224 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Ce pecorino de caractère provient des douces collines des Colline Pescaresi, où les courants d'air plus frais des Apennins se mêlent à la fraîcheur maritime. Jaune paille clair avec des reflets verts. Délicatement parfumé au citron vert, à la pêche blanche, au melon jaune et au fenouil sauvage. Frais et juteux en bouche, avec une acidité vive, un fruité fin et un soupçon de minéralité salée. Un vin blanc élégant à l'expression terroire - limpide, animé et authentiquement abruzzais. SUPERIORE.DE

"Jaune paille étincelant avec des nuances légèrement vertes. Parfum délicat de poires Williams mûres sur l'arbre, un peu de citron râpé, avec des notes fraîches de sauge. Rond et souple à l'attaque, il montre là aussi beaucoup de poire, un peu de miel clair, une légère amertume en finale." Falstaff

"Des notes d'herbes mentholées et des nuances de melon vert s'échappent du Pecorino 2024, délicatement floral. Le style est racé, avec une maturité équilibrée des agrumes et des fruits à pépins. L'acidité fraîche maintient l'expérience vivante et pétillante, tandis que le 2024 se termine sur des notes de menthe et de citron vert confit." Vinous