ÙE Cru Traminer Monovitigno · en boîte cadeau

Nonino | Frioul
Nonino Distillatori S.p.A. | Via Aquileia 104 | IT 33050 Pavia

30000099 · 0,5 l · 178,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles

Aucun cépage ne porte son origine dans son nom avec autant d'assurance que le Traminer. Qu'il soit vraiment originaire du village de Tramin Haut-Adigeou qu'il soit plus ancien, il est connu depuis toujours – sa signature aromatique est connue dans le monde entier. Dans la ligne de cru de Nonino, il fait partie des membres fondateurs : Moscato Giallo, Verduzzo et Traminer ont été les premiers à être sélectionnés par Benito et Giannola pour l'expérience ÙE. Les raisins poussent à Cà Viola dans le Frioul, à 500 mètres d'altitude, où les nuits fraîches concentrent les arômes. Récoltés à parfaite maturité et traités immédiatement, ils subissent le processus ÙE caractéristique : peau, pulpe et jus distillés ensemble.

Délicat et en même temps envoûtant – les pétales de rose dominent, accompagnés de notes de muscade et d'un soupçon de feuilles de cassis. En fin de bouche, on retrouve la lourdeur sucrée de la confiture de raisin cuite, un soupçon de passito de Pantelleria. Chaque bouteille soufflée à la bouche porte le millésime et le numéro – un distillat qui prouve pourquoi le Traminer porte à juste titre le mot "Gewürz" (épice) dans son nom. SUPERIORE.DE