“Mon Blanc” Vino Bianco VdT s.a.

Les Crêtes | Vallée d'Aoste
Soc. Agr. Di Charrère & C. s.s. | Loc. Villetos 50 | IT 11010 Aymavilles

06010400 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Tout en haut de la Vallée d'Aoste, là où la viticulture et la haute montagne se rencontrent, naît une cuvée blanche qui allie fraîcheur, clarté et élégance alpine. Le chardonnay, le prié blanc, le müller-thurgau et le pinot grigio proviennent d'un versant morainique abrupt au-dessus de la vallée d'Aoste, à des altitudes proches d'Aymavilles. Après la fermentation à température contrôlée, le vin reste plusieurs semaines sur les lies fines – un élevage qui confère finesse et structure. Dans le verre, jaune paille pâle avec des reflets argentés. Au nez, des pommes croquantes, des fleurs blanches, des agrumes et un soupçon d'herbes de montagne – le tout porté par une fine note minérale. En bouche, il est vif et clair comme de l'eau de roche, avec une acidité bien intégrée, un fruit frais et une texture légèrement crémeuse. La finale est sèche, droite et possède ce trait salin typique des vins de cette vallée alpine. Un vin avec une vue imprenable sur les montagnes. SUPERIORE.DE