Grenache Toscana IGT 2024

Montebamboli / Petra | Toscane
Terra Moretti Distribuzione s.r.l. | Via Bellavista 5 | IT 25030 Erbusco

09883524 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le grenache voyage loin et prend partout un nom différent : Garnacha en Espagne, Cannonau en Sardaigne, Alicante sur la côte toscane. Partout, la même âme méditerranéenne – une couleur claire, un fruit rouge éclatant, une buvabilité sans effort. Sur la côte, c'est l'un des cépages les plus anciens ; à Montebamboli, il pousse depuis plus de 22 ans, exposé au sud-est, sur des sols riches en fer et acides, à 371 mètres d'altitude. Cette combinaison modifie le caractère. Ce qui a parfois tendance à être large dans les plaines chaudes trouve sa tension sur les pentes fraîches et venteuses du Parco dei Montioni. Cuves de fermentation ouvertes, 20 à 30% de raisins entiers selon le millésime, 20 jours de macération à 20-25 °C avec extraction douce – puis uniquement du béton, 6 à 9 mois. Pas de bois qui pourrait masquer le fruit.

Rouge rubis clair et lumineux avec des reflets hibiscus. Au bouquet, cerise, grenade, fraise, orange sanguine – derrière, du poivre blanc, du thym, du laurier, de la garrigue. En bouche, il est à la fois volumineux et d'une légèreté remarquable, avec des tanins bas, une fraîcheur juteuse et une finale ronde et accueillante. A servir légèrement frais, entre 12 et 14°C – et bien plus polyvalent à table que sa couleur ne le laisse supposer. SUPERIORE.DE