“Pian del Ciampolo” Rosso Toscana IGT 2023

Montevertine | Toscane
Soc. Agr. Montevertine s.s. | Loc. Montevertine 1 | IT 53017 Radda in Chianti

09812623 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le plus jeune vin de la maison Manetti – et pourtant l'un de ceux qui portent la signature de Montevertini comme une seconde peau. Pian del Ciampolo est plus qu'un vin d'entrée de gamme : c'est le côté accessible de cette philosophie sans compromis pour laquelle Sergio Manetti a abandonné le Chianti Classico DOCG en 1981, parce qu'il refusait de mélanger du Trebbiano blanc à son Sangiovese. Ce vin est issu de parties des deux grandes mises en bouteille – le Pergole Torte et Montevertine – ainsi que de raisins de vignes plus jeunes. Ce qui ailleurs s'appellerait un deuxième ou un troisième vin est ici un pur caractère de sangiovese dans sa forme la plus fraîche.

Les raisins de cette cuvée composée de quatre-vingt-dix pour cent de sangiovese, cinq pour cent de canaiolo et cinq pour cent de colorino poussent sur un hectare et demi orienté est-nord-est, replanté en 2003. Rouge rubis lumineux, parfum de fraise des bois, de griotte, de violette, de pétales de rose, légèrement fumé. En bouche, juteux, frais, avec des tanins fermes et une acidité vive. Structure moyenne, fruit mûr, finale épicée. Un sangiovese à l'élégance classique – simple, honnête et incroyablement toscan. SUPERIORE.DE

"Le Pian del Ciampolo 2023 est magnifique. Riche et complexe dans le verre, le Pian del Ciampolo 2023 est une réussite indéniable. Il offre une profondeur et une présence fantastiques, mais aucune lourdeur. La cerise rouge macérée, la menthe, le bois de cèdre, le tabac à pipe doux et la cannelle sont quelques-unes des nombreuses nuances qui se fondent ensemble. Des tanins souples et soyeux complètent l'ensemble avec style. Une fin de bouche florale invite à prendre un deuxième verre." Vinous

"Un vin aux multiples facettes avec des arômes de fleurs fraîches, de cerises rouges, d'agrumes et de réglisse. Corps moyen à plein avec une très bonne concentration, des tanins veloutés, un fruit souple et une acidité super rafraîchissante et subtile. Non filtré." James Suckling