“I Giganti” Rosato Tharros IGT 2025

Attilio Contini | Sardaigne
Az. Vinicola Contini S.p.A. | Via Genova 48-50 | IT 09072 Cabras

20043125 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Ce rosé se dévoile dans le verre avec une délicate teinte rose saumon, rehaussée de reflets corail chaleureux. Élaboré à partir de cépages Cannonau et Nieddera, il est issu des vignobles de la presqu'île de Sinis et des Terre d'Ossidiana, des territoires caractérisés par des sols volcaniques et des vents côtiers salins. Les raisins ne macèrent que quelques heures, puis font l'objet d'une fermentation contrôlée à basse température. L'élevage s'effectue en partie en cuves inox et en partie en barriques – une combinaison qui maintient un équilibre impressionnant entre fraîcheur et structure. Le nez séduit par un mélange floral de pétales de rose, de framboises et de notes d'agrumes, soutenu par de fines notes herbacées et une nuance minérale qui rappelle l'air marin. En bouche, il est d’une clarté citronnée et d’une fraîcheur salée : le fruit reste présent sans douceur, l’acidité est maîtrisée avec raffinement, et la finale est longue, élégante et agrémentée d’une touche de pamplemousse rose. SUPERIORE.DE