Dolcetto d’Alba DOC 2023

Az. Agr. Sandrone Luciano | Piémont
Az. Agr. Sandrone Luciano | Via Pugnane 4 | IT 12060 Barolo

05172123 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Ce dolcetto provient de parcelles en pente douce, riches en gravier et en calcaire, situées autour de Barolo. Chez Sandrone, ce vin est depuis toujours considéré comme un vin de caractère à part entière. Des vendanges manuelles fin septembre, une fermentation spontanée en acier inoxydable et un élevage délicat en bois neutre préservent la typicité du cépage tout en lui conférant de la structure. Dans le verre, une robe pourpre claire et lumineuse aux reflets violets. Le bouquet est aussi accueillant que précis : cerise noire, mûre et pruneau, entourés de fleurs de violette, d'amandes et d'un soupçon de graphite. En bouche, il présente une combinaison harmonieuse de fruits juteux, d'une acidité finement intégrée et de tanins mûrs et légèrement accrocheurs. La finale mi-longue porte des notes minérales et une pointe d'épices herbacées. Un dolcetto avec de la substance et de la noblesse, qui reflète la philosophie de la maison – clarté, équilibre et élégance – même dans le cépage prétendument le plus simple. SUPERIORE.DE

"Le Dolcetto d'Alba 2023 est formidable. Aromatique, léger et gracieux, le 2023 est un régal. Il offre un profil super classique de fruits bleus écrasés, de cuir, d'épices, de menthe et de lavande, le tout dans un style moyennement corsé qui est très séduisant. Tout cela est de la classe." Vinous

"Un vin réducteur aux arômes vineux et végétaux. La bouche est juteuse, avec de l'énergie, un corps léger, des arômes de groseilles rouges, une acidité modérée et des tanins croquants." James Suckling