“Casal di Serra” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024 (BIO)

Name: “Casal di Serra” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024 (BIO)
Brand: Umani Ronchi | Marches
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock

Umani Ronchi | Marches
Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo

11020324 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Évaluations

James Suckling :92 points

Cépage : 100% Verdicchio
Culture : biologique
Aménagement : acier inoxydable
Végane : oui
Filtration : oui
Degré d'alcool : 13,00 % vol
Température de service : 8‑10 °C
Potentiel de garde : 2028
Bouchons : Nomacorc
Accords mets et vins
cuisine d'été légère
Extrait total : 23,75 g/l
Acidité totale : 5,45 g/l
Sucre résiduel : 2,14 g/l
Sulfites : 89 mg/l
pH : 3,59
Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 76 kcal
- Énergie en kJ : 316 kJ
- Glucides : 0,90 g
- Dont sucres : 0,40 g

Caractère

Léger/frais/rafraichissant
Harmonieux/doux et rond

Cela correspond à

Apéritif
Antipasti et salades
Poisson poché
Poisson grillé/frit
Volailles à chair blanche
Fromage jeune
Fruits de mer/crustacés
Asperges

Mémo

Le best-seller Casal di Serra est un Verdicchio délicieusement fruité et équilibré, doté d'une minéralité et d'une fraîcheur subtiles. D'un jaune paille lumineux. Très savoureux, de bonne structure et avec une acidité racée. Grâce à son arôme discret, c'est un bon compagnon pour de nombreuses occasions et l'un des blancs les plus appréciés de notre assortiment. SUPERIORE.DE

"Un nez mûr et floral avec des pommes et des citrons cuits, des fleurs pressées et un soupçon de miel teinté de gingembre, qui devient immédiatement vif et intense sur le palais moyennement corsé et qui se prolonge jusqu'à la finale longue et serrée. Pourtant, il reste un verdicchio bien proportionné avec une belle texture soyeuse." James Suckling

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