Franciacorta Rosé DOCG brut

Montenisa | Antinori | Lombardie
Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori 3 | IT 50123 Firenze

04102100 · 0,75 l · 52,00 €/ldisponible immédiatement

Un pur Pinot Noir issu des vignobles morainiques riches en calcaire situés autour de Calino – vinifié selon la méthode de la saignée et élevé pendant au moins 24 mois sur lies fines. Dans le verre, il dégage une délicate note de peau d'oignon accompagnée d'un perlage vif. Le nez séduit par ses notes florales et son fruité net : groseille rouge, framboise, pamplemousse rouge, ainsi que de délicates notes de fleurs séchées et de levure. En bouche, il est sec, précis et frais ; le fruité typique du cépage reste présent et est soutenu par une fine acidité. La finale révèle une minéralité raffinée, des arômes juteux de baies et une subtile onctuosité due au contact avec les levures. Un rosé à la personnalité de Pinot Noir clairement identifiable, alliant avec brio exigence et plaisir de dégustation. SUPERIORE.DE

"Une robe rose intense et éclatante aux reflets orangés, avec des bulles fines. Au nez, des arômes de framboise et de cerise, de pâte à pain fraîche et une touche de fleurs de sureau. En bouche, il est onctueux et souple, avec une acidité harmonieuse et une finale épicée." Falstaff

"Profil discret et assez brut, aux notes de poivre blanc et de pamplemousse. Corps moyen, avec une bouche ferme et charpentée, une acidité piquante, mais une belle longueur en bouche. A besoin de temps pour s'adoucir et développer sa complexité en bouteille." James Suckling