Greco di Tufo DOCG 2025

Mastroberardino | Campanie
Mastroberardino S.p.A. | Via Manfredi 75/81 | IT 83042 Atripalda

13010125 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Au premier siècle avant Jésus-Christ, les Pélasges ont introduit des – immigrants de Thessalie – introduisirent dans les collines d'Irpinie un cépage que les Romains appelèrent plus tard "Aminea Gemina", en raison de son raisin caractéristique divisé en deux. Deux millénaires plus tard, ce cépage porte toujours le même caractère : original, minéral, avec une longévité qui n'a pas son pareil parmi les cépages blancs. Mastroberardino n'a pas seulement cultivé le Greco – la famille l'a sauvé alors qu'il avait presque disparu après la Seconde Guerre mondiale, et en a fait le fleuron de la Campanie pendant des décennies. Les vignobles de Tufo et de Petruro Irpino sont situés à 450 mètres d'altitude, exposés au sud-est, sur des sols argilo-calcaires – et à Tufo, le sol porte littéralement le nom de la roche qui était autrefois importante en tant que mine de soufre. Cette nuance de soufre dans le terroir n'est pas un hasard : elle est signée. Vendanges manuelles dans la deuxième décade d'octobre, vinification classique en cuve d'acier à température contrôlée, puis quelques mois de maturation en bouteille – précis, sans distraction.

Jaune paille avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des fruits à noyau mûrs comme la pêche, l'abricot, avec un soupçon d'ananas, porté par une fraîcheur herbacée et cette profondeur minérale incomparable que la roche sulfureuse et le calcaire produisent ensemble. La bouche est juteuse et structurée, l'acidité soutient élégamment, la finale est longue avec un arrière-goût de noix légèrement amer. Typiquement Greco, inimitablement irpinien. SUPERIORE.DE