Decanter

Un classique complexe et varié du vieux maître du nebbiolo piémontais. Au nez, du bois de cèdre, de la prune, des fruits rouges, des sous-bois et un peu d'odeur de rose. Un goût équilibré et épicé, des tanins fermes et une finale précise et longue. Ce monument musclé d'un vin rouge a absolument besoin de vieillir encore quelques années en bouteille, avec un peu de patience, il se transformera en pure élégance ! SUPERIORE.DE

"Parfumé et complexe avec des arômes de fraises des bois mûres, de griotte, de framboise et d'orange sanguine, magnifiquement floral avec des pétales de rose. En bouche, il est merveilleusement juteux avec une fine adhérence et un fruité de baies rouges habilement concentré. Malgré la chaleur et le charme de l'année, il semble très jeune et accrocheur avec un fruité presque croquant, les tanins noblement arrangés et les fines veines d'acidité saisissantes donnent en plus de la fraîcheur et de la verve. Il me semble qu'il y a ici un changement de style vers des vendanges plus précoces et plus de fraîcheur." Weinwisser

"Ce vin rouge rond présente des arômes de cerise, de framboise, de minéraux, d'eucalyptus et de foin. Équilibré, avec une bonne dose de tanins bien intégrés qui offrent leur soutien dans une finale vive." Wine Spectator

"Le Barbaresco 2020 est un vin très jeune. Dans la plupart des années, le Gaja Barbaresco est assez frappant, mais le 2020 a clairement besoin de temps. Il a une grande intensité de fruit. Aujourd'hui, les vins Gaja ont moins d'influence du chêne, ce qui pousse le fruit vers l'avant, mais produit aussi un vin qui est un peu plus austère au début." Vinous

"Ce vin montre la classe, la beauté et la vitalité du noble Nebbiolo cultivé dans les sols de Barbaresco. Le vin s'ouvre sur des arômes de cerises mûres, de fraises réchauffées, d'épices douces, d'herbes fraîches et de fleurs mixtes. La bouche est vive et vibrante, avec une verve qui électrise le palais alors que des saveurs de mûre de Boysen, d'orange sanguine séchée et de thé noir se promènent avec des tannins bien intégrés, faisant de ce vin un vin à boire maintenant mais prêt pour la cave." Wine Enthusiast

"Tant d'arômes de pétales de roses fraîches et de thé à l'hibiscus. Corps moyen au caractère croquant et floral avec des fraises coupées et une finale lumineuse. Très plaisant avec une belle structure. Puissant en fin de bouche." James Suckling

"Profondeur, structure et complexité sont les Marchedu nebbiolo, et ce vin offre non seulement ces caractéristiques, mais aussi une portion juteuse de petits fruits frais. Il est assemblé à partir de 14 terroirs différents dans toute la région DOCG du Barbaresco, avec un âge moyen des vignes de 40 ans. Le Barbaresco est le vin par lequel l'héritage de Gaja a commencé en 1859. Des notes aromatiques d'écorce d'orange épicée, un bouquet persistant de fleurs violettes séchées et un soupçon de menthe séchée. En bouche, le caractère épicé du chocolat à cuire et des graines de fenouil est équilibré par une abondance de petits fruits rouges mûrs - notes de fraises et de balsamique, de framboises, de menthe fraîche et de tabac séché. Le vin est richement structuré, mais un changement stylistique dans les millésimes plus récents du Barbaresco rend ce vin immédiatement buvable." Decanter

"Grenat rubis clair, étincelant. Le nez est très parfumé, avec des notes de pêche et de grenade, puis de pruneau frais, très frais. En bouche, beaucoup de fruits juteux, s'ouvre sur des tanins élégants et polis, fine note de framboise, résonne très longtemps." Falstaff

S'il y a une chose que Giacomo Neri maîtrise à 100%, c'est bien la récolte au moment optimal de la maturité. Il connaît son domaine et ses vignes mieux que la plupart des autres et cela se voit.

Le fruit du millésime 2018 est profond et sombre, avec un haut niveau d'extraction, d'intensité et de saveur. Il va bien au-delà de la cerise et de la mûre standard pour inclure le gâteau aux prunes, le pain aux épices et la prune enveloppée dans du lard. Rien dans ce vin n'est évident ou monochromatique, tout est nuancé et éthéré. Tenuta Nuova se distingue aussi régulièrement par les notes minérales et salines qui caractérisent ce vignoble unique. Des tanins très souples. SUPERIORE.DE

"C'est du vignoble Cetine, situé au sud-est de Sant'Angelo in Colle, que provient cette mise en bouteille de Tenuta Nuova au flair méditerranéen et au rayonnement sensuel. La date relativement précoce des vendanges, le 16 septembre, a permis de préserver la fraîcheur des raisins. Sous une note de tête boisée, la lavande et les herbes balsamiques se révèlent. Les cerises rouges mûres, traversées par la cannelle et enrobées de tanins souples, présentent une grande concentration. Une acidité juteuse et pétillante soutient l'ensemble. Le boisé souple et raffiné devrait se digérer avec une année supplémentaire en bouteille." Decanter

"Lumineux et concentré, avec des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, d'églantier, de champignon, de fer et de tabac. Pur et expressif, avec une harmonie fine, une trame élégante et un arrière-goût persistant. Soutenu par une structure ferme". Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2018 est épicé et intense et exhale un mélange sauvage d'herbes douces, de clous de girofle, d'écorces d'agrumes séchées et de prunes rouges écrasées. Il est sombre, élégant et raffiné, avec des fruits rouges et noirs polis, mis en valeur par un soupçon de lavande et de menthe ; mais en dessous, un réseau de tanins fins sature lentement le palais. Dans la finale longue et structurée, des notes d'airelles et de mandarines se mêlent à la lavande, et le 2018 se termine de manière merveilleusement équilibrée et classique. Avec la maturité, il pourrait mériter un score encore plus élevé." Vinous

"Rubis puissant et étincelant avec de fins reflets grenats. Le nez s'ouvre sur des notes de framboise des bois et de cerise noire, accompagnées de fines composantes épicées et de violette en arrière-plan. Matière et densité dans l'attaque et le déroulement, montre des tanins très superbes et compacts dans de nombreuses couches, en finale mordant saturé, se termine sur des notes de clous de girofle". Falstaff

"Voici un régal de Casanova di Neri. Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2018 est corsé et riche, avec de belles couches de fruits noirs, de mûres séchées, d'épices et de tabac fumé. La griotte de ce millésime se fond dans les fleurs broyées, les herbes balsamiques, la réglisse et la pierre broyée. Le bouquet est classique, mais la magie de Casanova di Neri se révèle grâce à l'équilibre et à la belle intensité du vin." Wine Advocate

"Nez élégant et parfumé de rose séchée, de violette, de zeste de citron, d'ardoise, de cerise, d'anis et de truffe. Tannins très fins, serrés et précis. Corps moyen à plein. J'aime les sous-tons floraux et salés. Si précis et frais avec une finale dense. Pierres concassées en fin de bouche. Goûtez-le en 2025, mais il est déjà attrayant à déguster et à boire." James Suckling

"Zone sud-est de Montalcino. Issu d'un projet de vin innovant, un Brunello raffiné et tendu, l'un des symboles de cette typologie maintenant. Le nez est vertical, avec des notes de groseille rouge, de menthe sauvage et de quinotto, avec un soupçon de pivoine et d'orange sanguine. Buvabilité croquante et tendue, avec des tanins salins. Finale à nouveau fruitée et citronnée." Luca Gardini

La Réserve haut de gamme Fieramonte d'Allegrini se présente profondément concentrée et presque noire dans le verre. La bouche est ferme et tout aussi concentrée, avec des vagues denses de fruits noirs, d'épices, de pain grillé et de cannelle. Le panorama aromatique de ce vin est impressionnant, sa dimension, sa profondeur et sa texture en font l'un des plus grands vins de l'appellation. Ouah ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et intense. Nez parfumé et expressif, de mûres mûres, de pruneaux secs, de bâton de cannelle, de bois noble, de chocolat au lait, de raisins secs et de pétales de rose séchés. En bouche, il est d'une grande finesse et d'une grande élégance, s'étale avec huile sur la langue, avec des tanins étroitement imbriqués et puissants, se développe extrêmement longtemps, avec une finale piquante et un léger alcool." Falstaff

"Une année plus fraîche à une époque plus récente. Cette cuvée (monocépage) a été produite de 1965 à 1985, avant que le vignoble ne soit infecté par l'esca. Le vignoble a ensuite été rajeuni et le Fieramonte a été relancé à partir de 2011. Après quatre ans en barriques de 225 litres, c'est un vin riche, racé et guttural. Les raisins sont séchés pendant 130 à 140 jours, ce qui est très long, même pour la région. Un grand vin avec beaucoup d'extrait, des fruits noirs, du menthol et de l'anis. Très impressionnant." James Suckling

"Apporte un sens de la finesse à un vin rouge par ailleurs riche et concentré et corsé. Il offre des tanins tendus et finement granuleux comme trame solide, enrobés d'une texture soyeuse et d'arômes de cerises noires ardentes, de tabac fumé, de figues séchées, de poudre de cacao et d'une touche piquante de grain de poivre rose craquelé. Longue finale parfumée." Wine Spectator

"Le 2016 a une attaque puissante avec des arômes concentrés de mûre qui se transforment en cerises Bing macérées, enrobées de piment, de vanille et d'une touche d'épices piquantes. Au fur et à mesure que le vin progresse, des violettes séchantes et des notes de terre sombre apparaissent. La bouche est corsée avec des prunes cuites concentrées, du cacao et de la craie et se termine par des tanins puissants et une acidité vive." Wine Enthusiast

"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Fieramonte 2016 séduit. Il s'ouvre sur une fraîcheur mentholée, compliquée par un soupçon de mandarine et d'aneth, et cède la place à des cerises noires mentholées et à une touche de cacao. Il est frais et souple, avec une douceur intérieure raisonnable et une acidité racée qui l'équilibre. Des fruits rouges et bleus polis glissent avec légèreté sur le palais, laissant une touche amère d'espresso et de moka qui persiste vers la fin. Des tonalités minérales tactiles viennent compléter l'expérience, tandis qu'un réseau de tanins à grain fin s'installe, laissant une tension sèche classique. Le 2016 se termine avec une longueur et une puissance énormes. Allegrini mène le Fieramonte vers de nouveaux sommets, l'équilibre de ce vin est surnaturel. A ne pas manquer." Vinous

"Un autre vin étonnant d'Allegrini. Si vous n'avez pas acheté le Fiermonte l'année dernière, vous avez maintenant la chance d'acheter quelque chose d'aussi bon. Le nez le plus magnifique ; plein de fleurs, de truffes au chocolat, de fruits rouges et de baies séchées - parfumé et tout simplement si accueillant, si pur aussi. La texture et la sensation en bouche sont tout simplement parfaites - rondes, enveloppantes, le poids parfait pour donner de la structure et du corps avec de l'intensité et de la chair, mais rien n'est exagéré ou de trop. Un fruit délicieusement croquant et charnu, une merveilleuse fraîcheur mentholée avec des accents de senteurs d'encens, d'épices boisées et exotiques avant une finale crayeuse persistante avec une salinité sous-jacente. Pur, précis, clairement défini, juteux et très savoureux. Que peut-on souhaiter de plus ? Un peu moins amical et charmant que le 2015 à la même époque l'année dernière, ce vin a plus de puissance, d'opulence, de force et d'audace, mais il a une avancée et une fraîcheur exceptionnelles. Il enthousiasme et captive tout autant dès la première gorgée ! Tout simplement wow !" Decanter

Voici le premier millésime d'un grand vin blanc issu d'une région classique de vins rouges. Un petit tirage de moins de 6000 bouteilles a donné naissance à un Trebbiano à la fois élégant et très original, dont l'étiquette s'inspire à juste titre du fameuxCastello di Brolio" Chianti Classico Gran Selezione. Le cépage blanc Trebbiano a une tradition plus que centenaire chez Brolio, les raisins de ce cru blanc proviennent d'une petite parcelle de 1,18 hectare dans le propre domaine viticole Tarci. Selon la tradition, un monument a été érigé ici en l'honneur de San Barnaba, protecteur des vignobles contre la grêle.

Sa production est aussi particulière que le vin : il a été élevé dans des amphores de cocciopesto toscanes, les peaux macérant pendant environ trois mois. Ensuite, le vin a été élevé pendant un an à 40% en amphores, 30% en cuves inox et 30% en tonneaux de deuxième et troisième passage.

Le Sanbarnaba surprend par son élégance et son intensité. Il a une couleur jaune doré avec des reflets ambrés. Au bouquet, il s'ouvre sur des notes florales et fruitées, suivies d'arômes de miel, d'épices et d'herbes. En bouche, il est doux et très harmonieux. Son acidité et sa fraîcheur avec une fine note minérale accompagnent cette expérience extrêmement savoureuse jusqu'à la longue finale. Très exceptionnel ! SUPERIORE.DE

"Jaune d'or clair étincelant. Présente au nez des notes de fleur de jasmin, de poire et un peu de pomme au four. En bouche, beaucoup d'acidité tendue, donne de la tension et du jus, salé, en finale des notes légèrement phénoliques." Falstaff

"Un vin attractif avec des notes de pommes écrasées, de pelures de poire, d'herbes épicées, de jeunes noix et de fromage mûr. Plein et puissant, structuré et plutôt fluide, mais aussi intéressant. Épicé et piquant avec une délicate impression phénolique en fin de bouche. 100% Trebbiano issu de 1,18 ha de vignoble." James Suckling

"Un arôme de pomme légèrement mielleux et floral mène à une bouche texturée et riche en lanoline. Il présente une bonne acidité sous-jacente ainsi qu'une belle ligne de salinité qui équilibre son poids cireux, et se termine par une touche rafraîchissante de citron vert. 2020 est le premier millésime du Sanbarnaba." Decanter

"C'est un vin qui promet un modeste potentiel de garde en cave, et grâce à sa structure naturelle, il pourrait être associé à des fromages mûrs ou même à une assiette de cacio e pepe. Le Barone Ricasoli 2020 Castello di Brolio Sanbarnaba est élevé dans une combinaison d'amphores, d'acier inoxydable et de chêne neutre. Seules 5.600 bouteilles ont été produites. Il s'ouvre sur une couleur or moyen et offre des arômes de noix avec de la mangue, de l'abricot et de l'orange confite. Il se termine par une note riche en glycérine. Il devrait être intéressant de goûter à nouveau cette bouteille dans cinq ans." Wine Advocate

Chaque année, la sortie de l'édition d'artiste strictement limitée de Tenuta dell'Ornellaia est un plaisir particulier. Aujourd'hui encore, nous sommes heureux de pouvoir vous proposer quelques exemplaires de la dernière et 15e édition "La Proporzione" en exclusivité sous forme de bouteille individuelle de 0,75l. La caisse en bois originale de 6 bouteilles ne contient qu'une seule bouteille de cette pièce de collection très convoitée.

L'édition d'artistes "Vendemmia d'Artista" existe depuis 2006. Depuis, des artistes de renom ont été invités chaque année à décorer une petite édition de bouteilles individuelles ou de grandes bouteilles du Bolgheri Superiore mondialement connu. La 15e édition de l'Ornellaia Vendemmia d'Arstista porte le nom de "La Proporzione" et, pour le directeur du domaine Axel Heinz, ce titre résume l'essence de ce millésime marqué par le froid et la pluie ainsi que par de longues périodes de chaleur :

"Le millésime dynamique a donné des vins riches et structurés, dans lesquels chacun des cépages a exprimé ses qualités particulières. Nous avons obtenu un Ornellaia classique, où la maturité ensoleillée se combine avec l'élégance dans un vin défini par l'harmonie et les proportions".Axel Heinz, Gutsdirektor

Pour cette édition de Vendemmia d'Artista, l'artiste américain Joseph Kosuth a interprété le caractère de l'Ornellaia 2020 "La Proporzione" et a créé une série d'œuvres d'art conceptuelles. L'interprétation de Kosuth s'exprime dans un projet qui se développe depuis les étiquettes des bouteilles de 750 ml ainsi que des doubles magnums et des bouteilles impériales jusqu'aux œuvres d'art spécifiques au lieu dans le domaine viticole lui-même. Sur l'étiquette Vendemmia d'Artista d'une bouteille de 750 ml, qui se trouve à chaque fois sur une bouteille dans une caisse de 6, une citation de Vitruve (De architectura 3.1.3) est gravée en anglais sur papier. Sur les 100 exemplaires double magnum, en revanche, l'arbre généalogique étymologique du mot "vino" est placé en relief sur la bouteille.

Comme chaque année, la majeure partie de ces éditions spéciales raffinées sera vendue aux enchères chez Sotheby's à l'automne, afin de tomber dans les mains d'heureux collectionneurs. Les recettes seront reversées à la Fondation Solomon R. Guggenheim pour soutenir le programme innovant "Mind's Eye". Ainsi, depuis le lancement de la Vendemmia d'Artista, plus de deux millions de dollars ont déjà été versés à des œuvres caritatives. Un succès impressionnant qui permet aux personnes aveugles ou souffrant de troubles visuels de découvrir et d'expérimenter l'art contemporain.

"L'Ornellaia 2020, à la robe rubis intense comme d'habitude, révèle au nez des notes de petits fruits mûrs et de légères touches de vanille et de tabac doux. Le vin présente une texture douce et veloutée et une sensation en bouche agréable et enveloppante qui invite à une deuxième gorgée. Sa structure tannique à la fois dense et élégante porte la finale savoureuse et joliment persistante". Olga Fusari, Œnologue

Un bouquet pur et très fin pour sa jeunesse, avec des notes de fruits rouges, de moka, d'épices, de cassis, d'orange sanguine et de tabac. En arrière-plan, du maquis très discret, de la fumée blanche et des traces de réglisse. Clair et ferme en bouche, ce n'est que progressivement qu'il révèle une structure grandiose et ses proportions parfaites, déployant en éventail le fruit, les tanins et une acidité harmonieuse. Il ne faut pas faire l'erreur de l'ouvrir trop tôt, il gagnera encore en élégance et en profondeur avec les années. SUPERIORE.DE

"Cet Ornellaia séduit déjà par son bouquet plutôt puriste, "luscious" - à nouveau plutôt dans le style élégant de Bordeaux, au lieu des allures "californiennes" d'autrefois. Il reste fidèle à sa veine extrêmement épicée et éthérée, tout à fait méditerranéenne, donc un Ornellaia typique des années modernes. Le fruit clair oscille entre les baies rouges et les baies bleues, souligné par une merveilleuse note de graphite fumée et tabacée, derrière laquelle on trouve également des nuances d'épices à la cannelle et de bois de santal. Palais élégant avec une orientation linéaire, bon étagement en profondeur, plus élégant que concentré, beaucoup d'épices de tabac, des notes de BSA encore très délicates, calme et précis, tissage serré, finale aux contours extrêmement fins avec un tanin ferme. Finale impressionnante, totalement axée sur l'élégance. Bravo !" Weinwisser

"Rouge carmin profond et brillant. Nez très exubérant, suivi d'un palais hédoniste qui se termine de manière particulièrement fraîche. Un fruit mûr mais pas trop - un millésime sec (beaucoup moins sucré) que d'habitude, qui devrait bien vieillir. Ce qui est inhabituel, c'est la présence d'un résidu de tanin en fin de bouche. Il est certainement possible de le boire maintenant s'il est aéré avant d'être servi, mais idéalement, je le garderais un moment. Persistance épicée" . Jancis Robinson

"Le directeur du domaine, Axel Heinz, a décrit le 2020 comme "un Ornellaia classique" et a choisi le thème "La Proporzione" (la proportion) pour décrire son caractère. En effet, l'assemblage de 50% de cabernet sauvignon, 32% de merlot, 13% de cabernet franc et 5% de petit verdot marque un retour à un assemblage plus typique, après que le pendule ait penché vers 62% de cabernet sauvignon en 2019 et 51% de merlot en 2018. Finement granuleux et joliment structuré, ses tanins finement intégrés soutiennent une concentration de fruits noirs éclairés par des baies rouges. Des arômes de cerise noire, de réglisse, de chocolat noir, de cèdre et de terre humide donnent un vin parfumé, accompagné de notes mentholées et balsamiques qui parcourent le vin et lui confèrent beaucoup de fraîcheur. La finale révèle un élément pierreux et salé, accompagné de notes chocolatées et boisées. Il est dense et savoureux, son fruit mûr associé à la fraîcheur et à la structure raconte habilement l'histoire de ce millésime qui mûrit plus tôt. En bouche, il manque de complexité - cela se verra avec le temps - mais la diversité des arômes donne une indication de ce qui va suivre." Decanter

"Des arômes invitants de mûres, de cassis, d'anis, de cèdre, de vanille et de tabac vous attirent dans ce vin rouge qui est souple et ouvert en bouche. Ce vin est si équilibré qu'il est immédiatement accessible tout en gardant un peu de réserve. En fin de bouche, les arômes de fruits passent au premier plan, accompagnés de notes minérales et épicées, tandis que l'impression qui reste est un élément salé et ardent." Wine Spectator

"L'Ornellaia 2020 est un vin magnifique et élégant. Sans soudure et merveilleusement profond en bouche, le 2020 est super raffiné dès le début. Malgré toute sa profondeur, le 2020 conserve une fraîcheur et un tranchant magnifiques pour laisser s'exprimer son fruit doux et juteux. Dans l'ensemble, le 2020 semble être un Ornellaia relativement accessible, qui se boit bien même avec un temps de garde minimal. J'admire surtout la précision et la finesse discrète de ce vin." Vinous

"Un vin complet qui évolue au fil du temps et qui ne cesse de surprendre. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot dans un assemblage (magistral), confiture de cassis, eucalyptus, genévrier, sensation épicée en bouche, finale mentholée, très long." Luca Gardini

"La Proporzione - la proportion - est le titre honorifique qu'Ornellaia donne à ce millésime et cet assemblage de merlot avec du cabernet (sauvignon et franc) et du petit verdot est lui aussi parfaitement proportionné : des arômes intrigants de fruits à noyau, rehaussés d'une délicate odeur de fleurs fraîches et de maquis, également un boisé discret ; une construction superbe avec beaucoup de pression et d'ampleur, le tanin étant précis et encore très jeune, finissant en longueur." Vinum

"C'est une beauté, si généreuse et opulente avec des transitions totalement fluides. L'assemblage traditionnel du vin est principalement composé de cabernet sauvignon et de merlot, avec des quantités infimes de cabernet franc et de petit verdot, bien que ce millésime chaud se contente d'une pincée de cabernet sauvignon en moins. La sélection des fruits se fait sur 107 hectares de vignes Ornellaia, le domaine ayant récemment acquis huit hectares supplémentaires à côté de Guado al Tasso à Castagneto Carducci, avec des terrasses et des vignes âgées de 15 à 28 ans. Cette expression large et généreuse possède une merveilleuse qualité de fruit et de chêne qui témoigne du meilleur de la vinification italienne." Wine Advocate

"Des arômes séduisants de crayon et de groseille avec du gravier et de l'iode. Corps plein avec des tanins encaissés, fermes et concentrés. Très frais et énergique avec une longueur et une intensité magnifiques pour ce millésime. A besoin de quatre ou cinq ans pour se développer. Meilleur en 2028 et plus tard." James Suckling

Paleo - un cabernet franc reconnaissable entre tous et l'un des vins les plus importants de Bolgheri, plein d'élégance et de classe. Son nom, assez peu spectaculaire, provient d'une mauvaise herbe qui a été retirée depuis longtemps des vignobles du Macchiole. Rouge rubis saturé avec des reflets violets. Au bouquet, de la menthe, du poivre blanc, des fruits de mûre et un peu de grenade. Finement fondu au palais avec des notes de tabac et de pavot. Merveilleusement structuré et avec une longue finale. SUPERIORE.DE

"Cabernet franc in purezza, un cépage qui s'adapte parfaitement à certains sites près de Bolgheri : Nécessite un peu d'aération, puis des arômes complexes de cassis, de sous-bois, de maquis et d'épices ; superbe construction avec une complexité puissante, les tanins sont précis, la fin est longue et séduisante. Grand vin." Vinum

"Violet rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez s'ouvre sur des notes épicées, de poivre blanc, d'origan et de thym, puis de framboise et de cassis. En bouche, beaucoup de fruits doux de baies noires, montre des tanins saisissants et solides, avec en plus un fondant fin et sucré, en finale une pression ferme et une longue persistance." Falstaff

"Un rayon de cassis associé à des arômes et des saveurs d'olive noire, de poivron, de romarin sauvage, de goudron et de vanille. Un vin rouge croquant et concentré avec des tanins légers dans une finale vive." Wine Spectator

"Un vin rouge corsé, puissant et poli aux arômes de prune noire, de cerise noire, de tabac, de feuilles de laurier, de chocolat noir, de moka et de cèdre. Des tanins fermes et mûrs. Compact et musclé. Mais il reste frais. Devient encore plus souple. A déguster après 2025." James Suckling

"En 2019, le Paléo retrouve son caractère précis et stylé ainsi que son étonnante concentration. Ce cabernet franc a fermenté et macéré dans du béton, puis a été élevé pendant 18 mois en chêne français neuf. Dans sa robe pourpre sombre, il présente un cassis discret enrobé d'épices et de chocolat au lait, avec de l'eucalyptus persistant et une délicieuse violette de parme. La bouche est juteuse et presque piquante, veloutée, avec des tanins imprégnés de violette et de cassis. Une longueur remarquable avec des arômes de torréfaction intégrés." Decanter

"Au nez, des copeaux de cèdre, des herbes sauvages, du poivre noir, de la bergamote et des sous-bois ; en bouche, de la griotte, des baies mélangées, de la sauce soja et des bonbons à la réglisse. Des tanins qui ressemblent à une main ferme et une chaleur acidulée qui bouillonne en dessous s'unissent pour faire le show." Wine Enthusiast

"Le Paléo 2019 est une véritable bombe. Profond, pelucheux et explosif, le 2019 possède une densité fabuleuse et n'est pas du tout lourd. Tous les éléments sont si bien équilibrés. La cerise noire, la prune, le chocolat, le moka, l'espresso et les herbes grillées se fondent les uns dans les autres dans le verre. La pureté et la persistance des arômes sont absolument convaincantes. Le 2019 est vraiment impressionnant. Je l'ai adoré." Vinous

"Né d'un assemblage avec du sangiovese, maintenant fièrement du cabernet franc en pureté, unique dans la région, résultat d'un travail variétal très soigné, nez avec des notes de cassis, de sous-bois et d'eucalyptus, puis des notes de grains de poivre noir. Finale fruitée et épicée." Luca Gardini

"Le Macchiole 2019 Paleo présente une personnalité extrêmement précise et marquée, qui convient parfaitement à ce millésime classique. Si vous aimez le cabernet franc, c'est votre vin. Le bouquet est linéaire et dense avec du gravier mouillé, du crayon et du graphite qui forment un cadre élégant autour des mûres et des prunes noires. Dans ce vin complexe et puissant, on goûte chaque détail, aussi petit soit-il. Les fruits proviennent d'une parcelle de 5,5 hectares qui s'élève de 37 à 70 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol est un mélange d'argile, de sable, de limon, de pierre et de calcaire, caractéristique de cette partie de la côte toscane. Au deuxième nez, le paléo offre des gousses de cardamome, des épices exotiques et de l'eau de rose parfumée." Wine Advocate

Avec tant de vins fantastiques produits en 2016, année exceptionnelle, il nous est difficile d'établir un palmarès. Mais le Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro 2016 en fait assurément partie. La Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro, qui n'est remplie que lors d'années exceptionnelles, est un vin fin et délicat, doté d'une grande profondeur, d'une puissance parfaitement équilibrée et de beaucoup de propulsion. Il est gracieux de bout en bout et très élégant, avec une intensité aromatique puissante, suivie de tanins fermes et d'une texture polie et douce. Cette Riserva offre de la puissance dans le proverbial gant de soie. Mais le vin n'est en aucun cas simple. Plus il se réchauffe dans le verre, plus il nous réjouit et nous surprend. Des tons délicats de baies des bois, de cassis, d'amandes blanchies et de gingembre séché se marient harmonieusement, la finale est infinie et l'impression durable est inoubliable. SUPERIORE.DE

"Un nez de framboise séduisant, coquettement souligné par des notes de fleurs et d'herbes ; une texture aux multiples facettes, une acidité vivifiante, des tanins serrés et magnifiques, une finale pleine de finesse et d'élégance, des notes fruitées envoûtantes. Grand vin qui peut vieillir." Vinum

"Rouge grenat brillant et intense. Nez très clair et intense, riche en framboises mûres, cerises macérées et, en arrière-plan, un peu de réglisse. En bouche, beaucoup de fruits mûrs, montre des tanins accrocheurs, en finale une pression ferme, une longue persistance de pruneaux." Falstaff

"Issu du vignoble Pianrosso du domaine dans la région de Castelnuovo dell'Abate, le Santa Caterina d'Oro porte l'empreinte du sud de Montalcino. Le pot-pourri floral et épicé est enchevêtré dans des senteurs de terre cuite brûlée par le soleil. Il s'agit d'un vin substantiel et corpulent, avec beaucoup d'extrait et une profusion de prunes rouges charnues et de pruneaux. Les tannins sont très suaves, tandis que la terre sablonneuse se cache à l'arrière-plan et qu'un goût salé apparaît en fin de bouche." Decanter

"Sombre mais merveilleusement parfumé, le Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro 2016 s'épanouit dans le verre pour présenter un bouquet de fraises séchées et de roses complété par des notes d'orange sanguine et de clou de girofle. Il montre la puissance et la grâce d'une danseuse bien musclée alors qu'une vague dense de fruits rouges et noirs mûrs déferle sur le palais, soutenue par une acidité brillante, tout en laissant un mélange de minéraux salins et de tannins accrocheurs vers la fin de la dégustation. Bien que structuré pour le long terme, le 2016 conserve une vivacité inattendue et se termine sur des notes de prune et d'amande. Ce vin est tout simplement stupéfiant." Vinous

"Le Ciacci Piccolomini d'Aragona 2016 Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro est magnifique, point final. Il présente un niveau incroyable de pureté et d'acuité du sangiovese, et vous goûtez le raisin comme si vous mangiez des baies tout droit sorties du vignoble. En plus de cette matière première saine et brillante, le vin présente des arômes élégants d'épices, de terre ferreuse, d'herbe balsamique et de pot-pourri de rose rouge. Les arômes s'intègrent parfaitement et se fondent dans la profondeur et la complexité offertes au palais. Cette Riserva est plutôt délicate en bouche, mais elle est puissante et longue, avec un taux d'alcool élevé, des tanins polis et une texture soyeuse. Un soupçon de cerise douce mêlé à une fraîcheur mentholée vient conclure la finale." Wine Advocate

"De magnifiques arômes de fleurs, de noix de muscade, de baies sombres, de terre et de cerises noires se prolongent dans un corps plein avec des tanins ultrafins, longs et extrêmement polis. Ils se prolongent pendant des minutes. Il est encore réservé et timide, en raison de son excellence. Donnez-lui quatre ou cinq ans pour s'affirmer. À essayer après 2024." James Suckling

"Ce vin fluide et concentré à la fois exhale des arômes et des saveurs de cerise, de cassis, de violette et de minéraux. Saturé de fruits mûrs, il présente une acidité et des tanins magnifiquement intégrés, avec un profil racé qui anime la très longue finale. Les tanins s'expriment en fin de bouche tout en restant raffinés." Wine Spectator

"Un vin issu d'un cru d'environ 12 hectares, né pour être grand. 36 mois en chêne de Slavonie de 20 à 62 hl, au moins 8 en bouteille. Cerise acide, touche balsamique de menthe valdotaine, feuille de poivre noir, sous-bois au nez, bouche juteuse, dense, avec des tanins iodés et raffinés, de la persistance et de la précision. Finale époustouflante." Luca Gardini

Comme toujours, Madonna delle Grazie se présente au plus haut point de manière aristocratique, tout en ayant un rayonnement et une perfection qui n'ont pas leur pareil. Lorsque ce vin arrive dans le verre, c'est tout simplement le silence dans la salle. Après quelques minutes d'aération, son bouquet exhale sans doute la forme la plus pure et la plus épurée du sangiovese, associée à de nombreuses réminiscences de grenadine, de cassis, de jasmin et à une note exotique mystérieuse. En bouche, il est parfaitement structuré, tout est à sa place et on sent que le raisin a été parfaitement trié à la main. A chaque gorgée, il devient plus complet et révèle de nouvelles sensations gustatives - merveilleusement fines et subtilement stratifiées - qui gagneront encore en souplesse et en complexité avec le vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Dès le nez, c'est un Brunello exceptionnel, très clairement dessiné et plein de vitalité : un parfum frais et délicatement balsamique avec des notes de baies rouges et bleues, dans lequel un fruit framboisé lumineux et juteux s'unit à des notes florales et de fruits bleus pour former une image olfactive riche en facettes. Au palais, le fruit sangiovese est délicieusement juteux et frais, avec de nombreuses nuances de cerises qui se marient avec les fruits des bois frais et croquants. Le fruit précis est fermement enserré par des tanins denses, mais jamais secs. La finale est magnifiquement rouge, avec l'épice et la fraîcheur "saphique" typique du sangiovese, ainsi que des notes éthérées et salées. Un grand coup dans une année difficile. Bravo ! Un exemple qui montre que les vignobles situés en altitude, du nord au nord-est, en ont clairement profité." Weinwisser

"Grenat rubis brillant. Nez parfumé et accueillant, riche en framboises, mûres et quetsches fraîches, très clair. Montre également un fruit riche en bouche, beaucoup de framboise et de cerise noire, s'ouvre ensuite sur des tanins denses et accrocheurs, avec une finale épicée et salée." Falstaff

"Cette sélection d'un seul vignoble est incroyablement séduisante. De caractère automnal, il dégage des arômes de feuilles mouillées, de fumée et d'épices très subtiles qui flottent dans le verre. On ressent la chaleur dans les notes de violette séchée et de brique cuite, mais autrement, ce sont les cerises fraîches et les groseilles rouges qui remplissent la bouche. Aussi élégamment structuré qu'éloquent, ce Brunello séduisant et énigmatique se termine par une touche de paprika." Decanter

"Le vignoble historique d'Alessandro Mori dans sa bouteille la plus emblématique. Mûres au nez, touches de marjolaine, câpres et une finale avec des notes d'anis étoilé. La bouche est juteuse, avec une belle densité, des tanins iodés et une finale fruitée." Luca Gardini

"Le Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2017 illumine les sens dès le premier instant. Ses arômes valent à eux seuls le prix d'entrée ; un bouquet exotique et épicé mêle la lavande, l'orange sanguine et la framboise acidulée à des herbes mentholées, de la fumée et de la pierre concassée. Les textures sont incroyablement douces, comme du velours liquide, enveloppant des cerises mûres teintées de minéraux et des épices douces, douces. Ce vin est si joli et expressif, mais aussi juteux et frais. Des tanins fins se développent, bien qu'ils ne soient perceptibles qu'en finale, où les minéraux salins se mêlent aux agrumes acides et aux épices automnales dans une expression qui n'en finit pas de s'exprimer. Le 2017 transcende le millésime et, bien qu'il ne possède pas la puissance typique du Madonna delle Grazie, il communique sa beauté et sa grâce indéniables. J'ai dégusté le 2017 à la fois à Montalcino, à la cave, et dans notre bureau, où il n'a fait que s'améliorer au cours des trois jours où je l'ai suivi. C'est un grand classique." Vinous

"Il s'agit de l'un des vins emblématiques de l'appellation. Le Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Il Marroneto 2017 présente une allure élégante et profilée avec des reflets rubis brillants. Cette expression du millésime chaud n'a pas la même verticalité que celle de la glorieuse édition 2016, mais ce vin plaçait la barre très haut (et il a obtenu une note de 100 points). Ce millésime est sans doute plus souple et plus saturé de rose, de cerise sauvage, de mousse de tourbe et d'orange sanguine. Le style de la maison embrasse une finesse extrême, et c'est ce que l'on retrouve ici. Alessandro Mori a également géré les tanins de façon experte, avec des résultats qui semblent soyeux et presque brillants. Grâce à l'altitude et aux sols, ce site de culture frais situé au nord du village de Montalcino se comporte très bien dans les millésimes chauds comme celui-ci." Wine Advocate

Rouge rubis carmin profond. Au nez, il sent la framboise avec une belle concentration, un picotement poivré et un chêne parfaitement intégré. En bouche, un fruit de baies rouges vif et écrasé avec des tanins longs et finement ciselés. Il se referme un peu en fin de bouche, on peut donc s'attendre à beaucoup plus, mais pour l'instant, il est déjà irrésistible. Équilibré et très élégant. SUPERIORE.DE

"Ce vin sicilien emblématique est produit à partir de nero d'avola (58%) et de perricone (42%) et provient du vignoble de huit hectares de San Lucio. Le Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita 2017 Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte est facilement reconnaissable lors d'une dégustation à l'aveugle grâce à ses arômes caractéristiques de cassis, d'olives, d'anis et de terre brûlée. Ce vin vous transporte directement dans la belle Sicile au cœur de la Méditerranée." Wine Advocate

"Le Rosso del Conte 2017 se distingue par une explosion d'agrumes, de cerises noires et d'herbes grillées, accompagnée d'un soupçon de cèdre et de sous-bois. Il est racé et souple, avec une vague de baies des bois acidulées et des tonalités minérales soutenues par un noyau d'acidité vive. Des tanins accrocheurs s'ajoutent vers la fin. Le 2017 se termine de manière longue et persistante avec une concentration primaire riche. Des notes de mûres médicinales, de réglisse et de cacao se prolongent jusqu'à une minute. La longueur à elle seule est impressionnante, mais le 2017 aura encore besoin de temps pour s'intégrer complètement. Néanmoins, j'ai hâte de le goûter à nouveau dans quatre ou cinq ans." Vinous

"Cet assemblage historique d'un seul vignoble de Nero d'Avola et de Perricone en 2017 est poussiéreux, terreux et boisé, avec une profondeur de fruits noirs et des nuances de lavande et de violette. En bouche, il est intense, mûr et épicé, alliant la douceur de la cerise séchée à la fraise des bois et à la cerise noire. La fraîcheur balsamique contraste avec les tannins épais mais à grain fin, tandis que la finale est très brillante et saline, avec un soupçon de framboise. Superbe." Decanter

"Un assemblage traditionnel à base de Nero d'Avola Perricone et de vignes qui ne produisent que quelques grammes, un concentré d'intensité et d'histoire. Au nez, des cerises à l'alcool, des notes mentholées et du maquis méditerranéen. La bouche est dense et serrée, avec une finale fruitée et mentholée." Luca Gardini

"Rouge rubis élégant et lumineux avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Nez captivant et invitant de framboises mûres, de fraises des bois, d'un soupçon de baies de sureau, puis de menthe et de sauge, délicatement de fer. En bouche, compact et avec des tanins serrés et salés, se tend remarquablement, légère note résineuse et fruitée, finesse et longueur." Falstaff

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% en Sangiovese. Ils se distinguent par leur structure et leur goût, en étroite correspondance avec leur terroir, et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

CeniPrimo est un Sangiovese monocépage issu de sols façonnés par un ancien cours d'eau. Il s'agit d'une parcelle de 6,4 hectares, plantée en 1998 et exposée au sud-ouest. Ce site se trouve dans une vallée sur la rivière Arbia, et les sols sont très complexes à cet endroit, avec des alluvions et des argiles contenant peu de matières organiques et moins de calcaire. D'après notre dégustation, il semble être le plus nuancé et le plus diversifié des trois Gran Selezione monocépages.

Bouquet intense, frais et lumineux de violette et de notes sauvages et épicées. En bouche, une acidité élégante et de fines traces minérales d'ardoise. La cerise, la mûre, la prune, le poivre blanc et un peu de romarin accompagnent cette goutte parfaitement structurée vers une finale interminable et complexe. SUPERIORE.DE

"Un vin rouge complexe et concentré aux arômes séduisants de cerise, de cassis, de violette, de minéraux et d'épices. Sec et puissant, il a une finale ferme et minérale. Il présente un bon équilibre et un arrière-goût persistant dans lequel les éléments fruités, minéraux et épicés s'unissent." Wine Spectator

"Des arômes de fruits et de fleurs rectilignes, puis aussi des épices discrètes ; les tanins sont poudreux, bien soutenus par l'acidité, la finale sur des notes de baies mûries au soleil. Il plaît par sa verve." Vinum

"Le CeniPrimo, le plus bas des trois crus de Ricasoli, est issu d'un terroir situé à 300 mètres d'altitude dans la vallée de l'Arbia, sur des sols fluviaux. En conséquence, par rapport aux deux autres crus, il est plus sombre et plus terreux, plus accrocheur et également doté d'une acidité étonnante. En arrière-plan, on perçoit un soupçon d'onctuosité, avec des notes de terre, de poivre et de bois. Il est très savoureux et vertical, avec une fraîcheur balsamique et une belle pureté, mais il a définitivement besoin de plus de temps pour se montrer sous son meilleur jour." Decanter

"Le Barone Ricasoli 2020 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio CeniPrimo s'ouvre sur un aspect moyennement foncé et saturé, avec une sensation un peu plus concentrée qui se traduit par des arômes de liqueur de cerise, de mûre, d'épices et de terre douce. Grâce aux vignes situées plus bas et aux sols limoneux du lit de la rivière, ce vin est un peu plus fruité et riche en texture. Toutefois, ce vin offre également une touche de fraîcheur vive en fin de bouche, et cela fait une grande différence dans un millésime chaud comme celui-ci. Il reste très équilibré d'un bout à l'autre." Wine Advocate

"Des arômes de cerises fermes avec des zestes d'agrumes. Des fleurs, comme des roses rouges, apparaissent aussi clairement. Corps moyen à plein, avec des tanins à grains apparents qui épousent la forme du cachemire. Puissant, frais et vif. Donnez à ce vin trois à cinq ans pour se développer." James Suckling

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

Le Cru Roncicone provient de sols avec des sédiments marins. Il s'agit d'une parcelle de 10,1 hectares qui a été plantée entre 1998 et 2000 avec une densité de 6.000 plants par hectare. Le sol est riche en fossiles marins avec du sable au sommet et de l'argile plus épaisse sous la couche supérieure. Notre impression sur ce vin est qu'il a la structure la plus immédiate et la plus douce.

Bouquet profondément sombre, fruité et fumé. Puis en bouche, des fruits sombres et violets, associés à des notes de sol forestier, de tabac et une belle épice. Le volume est plein et profond, les tanins très accessibles dès le plus jeune âge et la finale est flanquée d'une trame acide bien structurée qui assurera en outre un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Le Roncicone, publié pour la première fois dans le millésime 2015, est issu d'un vignoble aux sols plus riches avec des dépôts marins et de gros cailloux. C'est le plus floral et le plus parfumé des trois crus de Ricasoli, intense et charnu, avec de bonnes épices de cerises noires et rouges, des épices et du baume, et il se termine sur des fruits rouges doux et fleuris - un très beau style." Decanter

"Le nez épicé évoque un café apaisant, avec des notes de vinaigre balsamique et d'herbes aromatiques et un doux fruité qui se superpose à l'odeur des grains. La texture veloutée en bouche est équilibrée par une acidité tranchante et un coup de pied poivré en fin de bouche." Wine Enthusiast

"Offre des arômes et des saveurs de cerise, de cassis et de prune, soulignés par des notes ferrugineuses et minérales. La longue et délicieuse finale révèle des accents de tabac et d'herbes sauvages. Excellent équilibre." Wine Spectator

"Roncicone mûr et riche, avec des prunes, des groseilles et de la confiture, accompagné de fleurs fraîches et de nuances de noix. Corsé, un peu tenace et structuré, mais croquant avec des tanins fins. Finale longue et persistante. A besoin d'au moins deux ou trois ans pour se développer." James Suckling

"Fleur exquise de fruits à noyau et de bois de santal, relevée par de fines épices ; trame tannique et acide harmonieuse, pression en finale et pourtant pleine d'élégance." Vinum

"C'est le vin qui m'a époustouflé l'année dernière (lorsque j'ai dégusté l'excellent millésime 2019) et qui m'a convaincu du travail innovant que Barone Ricasoli est en train de réaliser. Aujourd'hui, en dégustant le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio Roncicone 2020, on me rappelle les fruits de qualité issus de ce terroir particulier de 10 hectares avec des fossiles marins dans le sol sableux supérieur. Ce sangiovese soigneusement élevé en chêne présente une clarté et une focalisation brillantes, avec des arômes de rose, de cerise séchée, de cendre de feu de camp et de délicates notes minérales. Ce vin dresse un beau portrait de ce cépage." Wine Advocate

Ornellaia Bianco est, à partir du millésime 2020, un Sauvignon Bianco monocépage issu de trois petits vignobles sélectionnés du Tenuta dell'Ornellaia. Il fermente 10 mois sur lies, ce qui lui confère fraîcheur, précision et une fine note d'agrumes. Une délicate couleur jaune or. Au nez, une corne d'abondance de fruits clairs, ainsi qu'une merveilleuse note de menthe et d'agrumes. En bouche, il est complexe, voluptueux et complexe. Un des très grands vins blancs d'Italie, tout à fait dans le style de la maison. SUPERIORE.DE

"L'Ornellaia Bianco 2020, d'un jaune paille intense, dévoile un bouquet de fruits à chair jaune, accompagné d'arômes de fleurs blanches et de vanille. Une nuance harmonieuse et complexe qui enthousiasme à chaque gorgée. En bouche, le vin révèle une fraîcheur prononcée, mais en même temps une onctuosité élégante qui confère au vin une sensation en bouche enveloppante, agréable et persistante". Olga Fusari, Œnologue

"Un vin blanc corsé qui rappelle un Bordeaux Blanc, avec des arômes de melon, de pêche, de citronnelle, de fleurs, d'épices et de thé vert. Riche, mais équilibré par une acidité vive, avec une pointe d'amertume de zeste de pamplemousse. Excellent équilibre et longueur, avec une utilisation discrète du bois de chêne." Wine Spectator

"Ce vin, qui contenait autrefois du viognier, est aujourd'hui composé à 100% de sauvignon blanc. L'Ornellaia Bianco 2020 est assez tropical et généreux dans sa personnalité, avec des arômes immédiats de papaye, de pomme Golden Delicious et de pierre pilée. Le vin est joliment structuré et long en bouche." Wine Advocate

"Le nez mêle délicieusement les fruits et les herbes, comme un sorbet à l'ananas arrosé de sirop de basilic, avec des nuances umami de fromage Pecorino et d'amandes grillées qui maintiennent un équilibre élégant. En bouche, l'ananas se poursuit et est rejoint par le lemon curd, mais la salinité du fromage persévère à couper à travers la luxuriance." Wine Enthusiast

"L'Ornellaia Bianco 2020 est un vin blanc sec clair et fin. Le citron vert, les fleurs blanches, la menthe et le poivre blanc sont tous joliment décrits dans ce blanc croquant. Je lui donnerais au moins un ou deux ans en bouteille, car les acidités sont aujourd'hui assez agressives, ou quelques heures en décanteur, ce qui contribuera à atténuer les arêtes de jeunesse." Vinous

"Fleurs blanches, jasmin, pêche, abricot, clémentine et nuances d'agrumes avec une minéralité de pierres mouillées. Excitante et abondante en même temps, un poids bien contrôlé de pêche presque huileuse et de nectarine amère fruit avec un coup de pied d'agrumes ananas et citron et des notes sous-jacentes de chèvrefeuille donner la floralité. Propre avec une acidité équilibrée qui donne une sensation de douceur en bouche et contribue à la complexité de l'ensemble. Dynamique avec une touche de douceur et de tension - vif et attrayant." Decanter

Rouge rubis intense. Arômes complexes de fruits noirs mûrs et de réglisse, complétés par des notes de tabac et de truffes. En bouche, il est doux et frais, d'une texture impressionnante. Des tanins veloutés et une bouche opulente conduisent ce vin issu d'un excellent millésime vers une finale longue et élégante. Un délicieux Brunello interprété de façon moderne, plein de personnalité, de luminosité et de soleil ! SUPERIORE.DE

"Issu de vignes situées à 400 mètres d'altitude : Au bouquet, les arômes de fruits des bois, de lilas et de poivre plaisent ; texture équilibrée avec du mordant, tanin racé et acidité perceptible, vinifié avec précision, finale riche en nuances et pourtant puissante." Vinum

"Un parfum profond, fumé et terreux, des cerises mûres, des myrtilles, des notes nettes de tabac et d'épices, du chocolat, une touche de graphite. En bouche, il est incroyablement puissant et dense, tout semble passer à la vitesse supérieure, la plénitude souple est soutenue par une acidité qui semble ciselée ainsi que par des tanins finement tissés, une finale puissante. Comme l'année précédente, d'une excellente qualité, certains trouvent cela trop "moderne", on ne peut pas minimiser ce vin." Weinwisser

"Rubis puissant avec un fin bord grenat. Nez très compact avec des notes invitantes de cerises noires mûres, de mûres, des épices fines en arrière-plan. Juteux et rond en attaque et en cours, montre beaucoup de fruit présent, tanins finement maillés en plusieurs couches, en finale pression ferme, compact." Falstaff

"Rouge rubis profond et brillant. Nez tendu avec un riche fruit de cerise et une note complexe de chêne. En bouche, il est plein mais souple, avec beaucoup de tanins granuleux, joliment contenus par le fruit généreux et juteux de la cerise. La finale est pleine, concentrée et un peu vibrante. L'énorme teneur en alcool de ce vin passe tout simplement inaperçue jusqu'à ce que l'on jette un coup d'œil à l'étiquette." Jancis Robinson

"Le Luce della Vite (ou Tenuta Luce) 2016 Brunello di Montalcino Luce de la famille Frescobaldi de Florence est un vin avec de la profondeur et de l'intensité. Ce millésime 2016 va plus loin et offre plus de substance que la plupart des derniers millésimes que nous avons vus. Il présente une couleur et une apparence sombres avec de la cerise cocktail, des épices balsamiques et un soupçon de chocolat blanc. Les tanins sont secs, mais le vin compense avec une bonne dose de fruité concentré qui caractérise ce millésime classique." Wine Advocate

"Plus clair en couleur que le Luce, acidité plus élevée également dans les arômes, magnifiquement façonné et nuancé, avec force et épine dorsale. Nous sommes ici à près de cinq ans depuis la récolte et vous pouvez sentir les tanins ramollis avec du tabac et de la pâte d'olive à côté de fruits de cerise encore brillants. Ce vin est déjà prêt à être bu, mais quelques années de plus l'ouvriront encore plus." Decanter

"La cerise noire pure, la mûre et le cassis abondent dans ce rouge riche, soutenus par des notes de graphite, de terre, de romarin sauvage et d'anis. Équilibré et presque accessible maintenant, mais les tanins raffinés et l'acidité lumineuse devraient le développer pendant des décennies." Wine Spectator

"Des arômes mûrs et décadents de mûres, de truffes noires et de cerises noires avec des notes de violette. Également de la terre sombre et humide. Corsé avec un noyau solide de beau fruit pur et des tanins crémeux, ronds et fins. Tendu et réservé, mais avec un grand potentiel." James Suckling

Le Barolo Riserva Ravera Vigna Elena est un très beau vin d'Elvio Cogno et, sans surprise, comme souvent, le meilleur de la collection de l'entreprise familiale de Novello. Il est élevé dans de grands fûts de chêne de Slavonie et n'est produit que dans des millésimes sélectionnés. Il exhale de délicates notes de truffe et des arômes de baies des bois avec une pointe d'épices exotiques. Souple, voluptueux et bien structuré, il met l'eau à la bouche. Ce Barolo montre la puissance et la structure interne du Ravera Cru et devrait vieillir merveilleusement bien au cours des deux prochaines décennies. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis juste moyen avec des reflets orangés. Le nez est encore très en retard et fermé. Une profondeur étonnante et de fines notes minérales qui sortent du verre. Magnifique richesse en fruits de cerise, étayée par des tanins longs et veloutés. Acidité juteuse et intégrée. Un équilibre parfait. Hédoniste, sans sacrifier l'élégance." Jancis Robinson

"A besoin d'un peu d'aération, mais ensuite des arômes de baies des bois, de poivre et de fleurs, bien amortis par le bois, attirent ; en bouche, harmonieux mais avec de la race, les tanins sont prometteurs et bien intégrés, la finale est intense mais d'une grande élégance." Vinum

"Le Barolo Riserva Ravera Vigna Elena 2017 est un très beau vin aromatique. La cerise séchée, le tabac, le cèdre, les épices et la menthe confèrent au Vigna Elena ses arômes caractéristiques. Le 2017 est un très beau Barolo au corps moyen et très gracieux. J'imagine qu'il se boira bien avec un temps de garde minimal." Vinous

"Notes de cerises et de fraises séchées, d'épices moulues, d'écorces d'orange mûres, de noix et de bois de santal. Moyennement corsé à corsé. Les tanins sont veloutés et bien intégrés avec une texture poussiéreuse. Complet et équilibré avec une finale polie." James Suckling

"C'est le vin haut de gamme de Cogno, qui représente une micro-vinification du clone de nebbiolo rosé d'une parcelle encore plus étroitement définie. Le Barolo Riserva Ravera Vigna Elena 2017 est une expression de la saison chaude avec une personnalité large et riche qui correspond au caractère de la période de végétation. En plus de ce soutien textural, ce vin est également plus accessible et prêt à partir. Les mûres se mêlent aux racines de réglisse, au cola et aux épices." Wine Advocate

"Robe grenat brillante et moyennement dense. Nez finement dessiné avec des notes riches de framboise, un peu de pêche macérée, du pruneau frais en arrière-plan. Se montre très tissé au palais, tanins coriaces, bien intégrés par la suite, a une forte pression, en fin de bouche des épices fines, beaucoup de tabac." Falstaff

"Ce 2017 brille par son élégance de violette de Parme associée aux épices de cannelle, un discret parfum savonneux d'eau de rose et une profondeur épicée de camphre et de baume subtil. L'attaque est veloutée, pleine, souple et rafraîchissante. La bouche est dominante et la finale révèle une couche de glycérine et une acidité relevée avec des tanins extrêmement élégants." Decanter

"Souple, avec des arômes de cerise, de framboise, de rose, de réglisse et de minéraux, ce Barolo est complexe, harmonieux et long. La texture soyeuse est aussi importante que tous les autres éléments qui rendent ce vin si convaincant. Excellente longueur en bouche." Wine Spectator

"Bien que l'année ait été très sèche, ce millésime a su conserver son impressionnante élégance. Le vin s'ouvre sur des arômes séduisants de cerise sauvage, de roses fraîches et séchées, d'encens, d'herbes sauvages et d'épices savoureuses. La bouche est un exemple de réflexion et de savoir-faire avec un noyau de baies sauvages profondes, de thé noir et de pierres concassées, le tout soutenu par des tanins souples et une acidité relevée." Wine Enthusiast

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% en Sangiovese. Ils se distinguent par leur structure et leur goût, en étroite correspondance avec leur terroir, et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

CeniPrimo est un Sangiovese monocépage issu de sols façonnés par un ancien cours d'eau. Il s'agit d'une parcelle de 6,4 hectares, plantée en 1998 et exposée au sud-ouest. Ce site se trouve dans une vallée sur la rivière Arbia, et les sols sont très complexes à cet endroit, avec des alluvions et des argiles contenant peu de matières organiques et moins de calcaire. D'après notre dégustation, il semble être le plus nuancé et le plus diversifié des trois Gran Selezione monocépages.

Bouquet intense, frais et lumineux de violette et de notes sauvages et épicées. En bouche, une acidité élégante et de fines traces minérales d'ardoise. La cerise, la mûre, la prune, le poivre blanc et un peu de romarin accompagnent cette goutte parfaitement structurée vers une finale interminable et complexe. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Gran Selezione CeniPrimo 2019 est un très beau vin. Le 2019 est clair et translucide, avec une belle énergie et a beaucoup à offrir. De douces notes florales, de kirsch, d'épices, de pétales de rose et de chêne français sont très bien mises en valeur. J'aime beaucoup l'énergie de ce vin." Vinous

"Audacieux et riche, ce vin présente un arôme séduisant de cerise noire et de chocolat, avec des notes de terre humide et de pot-pourri. En bouche, les fruits noirs sont mûrs et presque collants, relevés par des notes florales et des arômes de fruits secs, et se terminant par une profondeur de tapenade et de terre." Decanter

"Super épicé des arômes à la finale, ce vin rouge est souple et tendu. Il offre des arômes de fraise, de groseille, de cerise et de terre, des épices poivrées et un soupçon de vanille dans la finale puissante. Bien que délicat, il ne manque pas d'intensité." Wine Spectator

Barone Ricasoli a réussi à faire ressortir le caractère individuel de chacun de ses vins Gran Selezione. Les fruits de cet échantillon proviennent de sols sablonneux et limoneux du Val d'Arbia, à des altitudes plus basses (entre 280 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer). Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio CeniPrimo 2019 est un vin structuré et concentré, avec de généreuses couches de fruits noirs, d'épices, de terre et de cerises confites. CeniPrimo se concentre sur les fruits noirs et la texture." Wine Advocate

"Ce vin a un nez intensément parfumé avec des arômes de lavande, de bois de santal, de cerises séchées, de myrtilles, de crème de cassis, de feuilles de laurier, de noix et de cailloux. Corsé avec des tanins polis et bien intégrés et un noyau complexe, soyeux et concentré de fruits épicés et herbacés. Long. Intense et très intense. Déjà fantastique, mais goûtez-le en 2024." James Suckling

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

Les raisins du Colledilà proviennent des sols du Monte Morello. La parcelle de 7,6 hectares à un seul vignoble a été plantée en 2002 sur des sols très rocheux, riches en calcium, en argile et en matières organiques. Ces caractéristiques confèrent à ce vin son tranchant et sa concentration, qui promettent un long vieillissement en cave.

Des arômes mûrs de cerise noire et de mûre, suivis de goudron, de réglisse et de terre à fleurs. En bouche, une fine terre, de la cerise et de la prune, ainsi que des tanins finement tricotés et légèrement sucrés. Le fruit dense et l'agréable veine acide du sangiovese apportent la fraîcheur nécessaire. Une composition magistrale ! SUPERIORE.DE

"Tel un rayon laser de profil, ce vin rouge évoque des arômes et des saveurs de cerise, de groseille, de minéraux, d'herbes sauvages et d'épices douces. La finale persistante et incisive laisse un soupçon de tanins fins. A besoin de temps." Wine Spectator

"Juteux, mûr et brillant, il présente une délicieuse fraîcheur de fruit de cassis avec une verticalité calcaire classique et de la longueur, mais il a besoin de plus de temps pour révéler toute sa complexité." Decanter

"Parmi ces sorties de 2020, le Barone Ricasoli 2020 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà est à mon avis celui qui est le plus sensible à la période de croissance chaude. On sent plus de maturité fruitée dans ce vin avec des épices piquantes, du cuir et des grains d'espresso grillés. Il y a beaucoup de prune et de fruits violets, encadrés par des graviers et des cendres de feu de camp. Cette expression de 2020 offre en effet une belle fraîcheur équilibrée en termes de sensation en bouche." Wine Advocate

"Parfum intense de fruits à noyau, de chocolat amer et de tabac ; tissé serré, les tanins sont polis et en parfaite harmonie avec l'acidité bien intégrée, la finale sur des notes de cerise noire, claire et précise. Très réussi également dans ce millésime." Vinum

"Très parfumé avec des arômes de fleurs d'hibiscus, d'agrumes et de cerises fraîches, qui mènent à un corps moyen avec des couches de fruits et des tanins très fins qui se prolongent toujours. Complètement intégré. Un plaisir à goûter et à boire, mais il évoluera encore merveilleusement en bouteille. L'harmonie à l'état pur." James Suckling

"Rouge rubis élégant et lumineux avec un bord délicatement grenat. Nez expressif de cynorrhodons, d'oranges sanguines, de cerises fraîches, très accueillant et parfumé, pêche rouge, avec de délicates composantes florales. Entrée en bouche très juteuse, polie et claire, avec un fruit rouge superbement mis en valeur, accompagné d'épices claires, long et très élégant." Falstaff

Tasca d'Almerita rappelle avec cette luxuriante Riserva del Conte le premier millésime de son légendaire Rosso del Conte du vignoble San Lucio. D'un rouge rubis, les arômes de baies, de cerises et d'épices ont merveilleusement accueilli le bois en leur sein. Un goût vif, des tanins denses et une finale interminable complètent ce tableau parfait. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et élégant. Nez discret, mais équilibré, semble complexe, bien que filigrane. En bouche, très juteux, dense, avec un fruit clair et des tanins enrobés serrés, montre une pression élégante, se construit en plusieurs couches, superbe longueur et finesse." Falstaff

"Rouge carmin profond. Légèrement moins immédiat et floral que le 2016 normal, avec un fruité plus sombre et un soupçon d'épices sombres. Fruit bien enroulé et encore très embryonnaire au palais avec une acidité vive, presque linéaire. En bouche, le fruit se déploie lentement sur une riche couche de tanins polis et fins. Finement équilibré, mais il a encore besoin de beaucoup de temps." Jancis Robinson

"Le millésime 2016 a été caractérisé par un hiver doux et sec, un printemps frais et un été avec des précipitations bien réparties. Les températures estivales n'ont pas été très élevées et ont permis une maturation lente et complète des raisins. Les raisins ont été vendangés le 29 septembre. Le millésime a été jugé digne d'être mis en bouteille numérotée", explique Corrado Maurigi, directeur du domaine. Le vin est très jeune et présente un caractère vineux et violet. Le fruit rouge vif de la cerise domine sur une touche balsamique, avec un bouquet floral en arrière-plan. D'abord soyeux, puis velouté, c'est un vin précis et croquant - même si pour l'instant il manque de couches en raison de sa jeunesse." Decanter

"La Riserva del Conte Vigneto San Lucio 2016 vous tient au bord du verre, avec une présentation sombre mais magnifique de groseilles réglissées et de prunes, complétée par des notes de poussière de pierre, de menthe et un soupçon d'orange épicée. Ce vin est l'élégance même, avec une présentation brillante de cerises noires sur un noyau d'acidité vive et des notes complémentaires d'agrumes acides et d'herbes sauvages qui augmentent vers la fin. Les tanins puissants sont à peine perceptibles jusqu'à la fin, car ils se rajeunissent harmonieusement. Le vin est classiquement sec, persistant et pourtant si agréable, même à ce stade de jeunesse. Mais le meilleur reste à venir, et les collectionneurs devraient garder ce vin encore au moins trois à cinq ans." Vinous

"Le Tasca Conti d'Almerita 2016 Sicilia Contea di Sclafani Riserva del Conte Tenuta Regaleali, qui n'est produit que dans les meilleurs millésimes, tire ses fruits du Vigneto San Lucio dans un site viticole classique de l'ouest de l'île. Le vin, produit à partir d'un mélange de cépages autochtones Perricone et Nero d'Avola, est aérodynamique et élégant avec une énorme persistance qui peut être comptée en plusieurs longues minutes. Le bouquet révèle des cerises séchées, des prunes, du cuir et un soupçon de terre brûlée ou de romarin grillé. C'est un vin spectaculaire qui se trouve au sommet de la pyramide des vins siciliens. J'adore l'interlude minéral de granit et d'ardoise broyée qui apparaît en fin de bouche." Wine Advocate

Ce rouge impressionnant provient du vignoble "Vitticciana", qui a été spécialement créé par le "parrain du Carmignano" Ugo Contini Bonacossi pour un vin de sangiovese pur en raison de son orientation parfaite. Il n'est produit que dans les meilleures années, et c'est là qu'il se présente, complexe et d'un fruité fin, avec des tanins à grain fin. Après quelques années de vieillissement en bouteille, il peut aisément rivaliser avec certains des meilleurs Brunello di Montalcino. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des notes de griottes rouges et de prunes macérées, avec un peu de verveine et d'épices en arrière-plan. En bouche, tanins veloutés, bien équilibré, finale encore un peu jeune." Falstaff

"Un soupçon de notes florales et épicées, avec en dessous un beau fruit pur. Des tanins très bien conduits et une longue finale." Decanter

"Un soupçon d'épices poussiéreuses et de copeaux de crayon accompagne les arômes de cerises mûres et de fruits de prune. Juteux et très vif en bouche, avec un corps moyen à plein et des tanins fermes et métalliques qui sont fermement liés à la finale. A besoin de temps." James Suckling

"Le 2018 Ugo Contini Bonacossi, un cépage de sangiovese, évolue dans le verre avec un riche mélange de sauce aux cerises et aux prunes, accentué et relevé par des notes de sauge et de menthe douce. Ce vin est velouté et pourtant plein d'énergie, avec un noyau d'acidité nerveuse qui anime ses fruits rouges et noirs acidulés. Le 2018 s'achève sur une finale longue et tachetée, mais légère, laissant les tanins nerveux résonner tandis que les joues se froncent sous l'effet d'une tension juvénile. Je m'attends à ce que le 2018 évolue plus rapidement que les grands millésimes, mais cela dit, il n'en est pas moins agréable." Vinous

Voici le deuxième millésime du nouveau vin de Tua Rita en provenance de l'Alta Maremma. Tout juste 2500 bouteilles de ce 100% syrah seront mises en bouteille, l'élevage (sur les peaux) se fera pendant six mois en amphores, puis il sera filtré et vieilli en petits fûts de chêne français.

Rouge rubis brillant. Au nez, un mélange séduisant de cerise avec des notes de chocolat, d'herbes et une fine note de réglisse. Puis en bouche, à nouveau la cerise, complétée par un kaléidoscope de chocolat, de café et une subtile note de genièvre. Une fabuleuse trame acide et des tanins finement granuleux guident ce vin composé avec précision vers une finale furieuse. Keir complète le portefeuille haut de gamme de la cave d'une manière très originale et marquée. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. Note très claire et accueillante avec des notes de framboise et de clou de girofle, un peu de poivre de Sichuan, également du romarin épicé. Beaucoup de fruit présent, également beaucoup de framboise au palais, des tanins solides, une finale accrocheuse." Falstaff

"Le Keir 2018 se distingue nettement dans cette série de nouveaux vins de Tua Rita. Un projet passionnel et une sorte de défi intellectuel accepté mutuellement par Stefano Frascolla et Luca D'Attoma, il s'agit d'une syrah fermentée dans des amphores toscanes avec six mois de contact avec la peau. Ce millésime est particulièrement délicat et pur, et l'une des raisons importantes en est la saison de croissance qui a été prolongée de 15 jours dans ce millésime 2018. Ce temps supplémentaire a permis au fruit de mûrir lentement selon son propre calendrier. C'est un luxe qu'apprécie particulièrement la syrah. Le vin émerge avec des arômes délicats, presque fragiles, de rose sauvage, de terre humide, de violette et de poivre noir concassé. La syrah est très expressive en termes de territoire et de millésime, et ce vin évoque la Toscane classique. Il est d'une grande pureté." Wine Advocate

"Le premier millésime de Keir en 2016 a signalé un nouveau style de vin pour Tua Rita : 100 % de syrah fermentée et macérée sur les peaux pendant six mois dans des amphores en terre cuite. Ce 2018 présente des arômes minéraux et de fusil, mais aussi des saveurs vives et pures de ronces, de fumée et de réglisse. La bouche est d'une belle élégance et d'une grande finesse, avec des tanins très fins." Decanter

Voici le troisième millésime du projet de cœur de Stefano Frascolla dans l'Alta Maremma. Tout juste 2500 bouteilles de ce 100% syrah seront mises en bouteille, l'élevage (sur les peaux) se fera pendant six mois en amphores, puis il sera filtré et vieilli en petits fûts de chêne français.

Rouge rubis brillant. Au nez, un mélange séduisant de cerise avec des notes de chocolat, d'herbes et une fine note de réglisse. Puis en bouche, à nouveau la cerise, complétée par un kaléidoscope de chocolat, de café et une subtile note de genièvre. Une fabuleuse trame acide et des tanins au grain fin guident ce vin composé avec précision vers une finale furieuse. Keir complète le portefeuille haut de gamme de la cave d'une manière très originale et marquée. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Violet rubis brillant avec un bord légèrement clair. Ouverture sur de fines notes d'épices, de poivre et de lierre, puis un peu de cerise, d'orange sanguine. En bouche, beaucoup de tanins accrocheurs et cordiaux, des baies noires, un peu de tabac, une finale un peu cassante." Falstaff

"Le caractère de tabac vert et de poivre est très intense avec des nuances de mûre et de cerise noire. Le vin est corsé et étagé avec des tanins doux, crémeux et très jolis. La bouche est à la fois pleine et douce. Succulent et délicieux." James Suckling

"Expression pure de la syrah qui passe six mois en amphore, le Tua Rita 2019 Keir Rosso est un vin grégaire et super amusant qui est une joie à boire et un excellent sujet de conversation grâce à l'approche artisanale utilisée dans sa vinification. La longue macération pelliculaire confère au vin une intensité supplémentaire. La surface à pores serrés des amphores en argile (qui sont cuites dans des fours à des températures très chaudes et pendant de longues durées) signifie que le vin reçoit moins d'oxygène pendant la vinification. Cela contribue à ses saveurs délicates et élégantes et, en fin de compte, à la longévité prometteuse de ce millésime. Le Keir n'est pas aussi corsé que d'autres Syrahs toscanes, mais le vin fait preuve d'une pureté et d'une concentration remarquables. Le bouquet offre des arômes de fruits noirs, de prune, de feuille de thé et de tabac savoureux." Wine Advocate

"2019 est pour Stefano Frascolla un millésime exceptionnel - l'un des meilleurs millésimes des deux dernières décennies. D'une couleur magenta brillante, avec un nez exubérant de cassis doux et vif, de crème et d'épices, ce vin présente des saveurs de framboise juvénile, de poivre blanc et de silex, mélangées à un fruit concentré mais vibrant. Impossible d'y résister, avec une texture et une harmonie en apesanteur, il danse avec fluidité sur le palais et disparaît avec une incroyable légèreté mais des saveurs persistantes. La Syrah rencontre la Bourgogne !" Decanter

Le nom de Poggio al Granchio vient du petit étang situé au centre du domaine, sous un imposant chêne vert, dans lequel vivent quelques écrevisses d'eau douce à énergie. C'est la zone où les vignes sont les plus hautes sur la colline de Montalcino. C'est un vignoble qui reçoit le soleil du matin et qui est soumis à la forte influence climatique du Monte Amiata (ancien volcan et montagne sacrée des Étrusques) qui se dresse en face. Cette région de Montalcino possède des sols riches en galestro, particulièrement bons pour le Brunello. Sur Galestro, le sangiovese devient minéral et savoureux, avec des tanins soyeux ; au nez, il a des notes de fruits mûrs du sous-bois, combinées à cette touche de silex reconnaissable entre toutes, que l'on peut sentir directement sur le schiste. En bouche, le vin présente une entrée subtile, élégante mais affirmée et se révèle savoureux et minéral. Le Brunello est ici de couleur sombre et a un grand potentiel de vieillissement.

Rouge rubis intense avec des reflets violets. Un bouquet puissant et aiguisé de cerises fraîches, de groseilles rouges, de mûres, d'anis et de myrte. En bouche, il présente une subtile typicité sangiovese indéniable, les arômes primaires merveilleusement diversifiés sont flanqués de tanins longs et soyeux. Il a une finale très savoureuse et minérale que seule cette région peut donner au sangiovese. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis vif et brillant avec un noyau étincelant. Le nez est frais, sur les agrumes, les baies de sureau, rappelle le beurre froid, les herbes et le graphite. En bouche, tanins accrocheurs et juvéniles, fruit rouge et bonne fraîcheur, de poids moyen, encore un peu rugueux à l'arrière." Falstaff

"Une nuance plus profonde que le Vigna del Lago et des reflets orangés. Il est aussi un peu plus riche et plus mûr, avec beaucoup de fruits profonds de pruneau et des notes épicées de poivre noir. Le fruit de cerise pétillant est bordé de tanins sableux. Grand équilibre et longueur." Jancis Robinson

"De jolies cerises et du chocolat avec un peu de violette, qui mènent à un corps moyen avec des tanins fins et une finale sur le zeste d'orange. Raffiné et beau." James Suckling

"Le Poggio al Granchio, qui s'étend vers le sud-est en direction du Monte Amiata, est situé à 450 mètres d'altitude sur un sol de galestro schisteux. La région se caractérise par des journées chaudes et des nuits fraîches, ce qui donne des vins à la structure solide. Le 2019 est un vin viril qui s'ouvre sur des cendres fumées, de l'encens et du fer. En bouche, il se révèle avec des mûres et du cassis, enveloppés dans une terre poussiéreuse, sèche et caillouteuse. Des tanins piquants et graveleux éclaboussent la bouche, tandis que l'acidité apporte un mordant pétillant. Il s'achève progressivement sur une aura de rouille." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2019 attire le dégustateur tout près du verre afin d'absorber ses arômes envoûtants. Des arômes de rose et de clou de girofle cèdent la place à des groseilles rouges saupoudrées de cannelle et à un soupçon de camphre. Un style élégant à la texture soyeuse, avec des baies des bois mûres et riches, équilibrées par une acidité vive. Des minéraux salés colorent le palais tandis que le 2019 se termine de manière longue et structurée. Il garde sa force en réserve tandis qu'une note agréablement amère se mêle à des tanins finement granuleux, créant une sensation de jeunesse et d'excitation. C'est un Poggio al Granchio pour l'éternité. Enterrez vos bouteilles profondément." Vinous

"Un puits profond de mûre, de cassis et de cerise marque ce rouge succulent, avec des accents de romarin sauvage et de minéral. Bien délimité et complexe, il fait écho aux notes fruitées et savoureuses sur la longue finale. Il fait preuve d'un équilibre et d'une harmonie superbes." Wine Spectator

Déguster les différents lots d'Il Marroneto en fût est une tâche fascinante. Les vignes sont toutes situées de manière similaire à une altitude élevée, sur du sable grossier d'origine marine et sont principalement orientées vers le nord. Alors qu'ils présentent de subtiles différences, le caractère prononcé de Madonna delle Grazie mérite souvent une mise en bouteille séparée - comme le prouve également le 2018. Les arômes adoptent les fleurs violettes les plus sombres et les plus enivrantes, qui se prennent dans le piment et l'encens fumé. Le vin est musclé avec des tanins fermes qui le tiennent fermement en main et ne le lâchent plus, bien qu'il ne soit jamais massif, lourd ou anguleux. Pour l'instant, il est encore en évolution, mais la finale révèle déjà un noyau balsamique raffiné et une prune épicée et salée. SUPERIORE.DE

"Un parfum magnifiquement défini et riche en facettes, une présentation noble, beaucoup d'épices herbacées et florales, du poivre blanc, des fleurs de rose et de violette, mais aussi de la griotte et des baies des bois, derrière une toile de fond poivrée et épicée qui rappelle les épices exotiques. En bouche, il est extrêmement complexe et fin, avec un fruit délicat et croquant, porté par des tanins finement ciselés et une acidité fantastiquement bien intégrée, merveilleusement animé avec un beau piquant et des épices en finale. Il fait à nouveau partie des meilleurs vins absolus du millésime." Weinwisser

"Rouge rubis fin et étincelant avec un bord clair. Nez très clair, de cerises noires mûres, de pétales de rose et de clous de girofle, avec des notes fumées en arrière-plan. En bouche, beaucoup de fruits doux, des tanins finement tissés qui sont intégrés dans beaucoup de fondant, du cœur et une pression ferme en finale." Falstaff

"Rouge rubis brillant et profond. Un peu fermé, mais avec une grande pureté de fruit au nez. En bouche, des vagues de fruits concentrés et intenses. Souple, élégant et généreux à la fois, il montre une vraie qualité de cru. Des tanins fantastiques qui accompagnent le fruit en finale. Un grand classique. Peut être bu maintenant, mais continuera à évoluer pendant un certain temps." Jancis Robinson

"Ce vin a une gamme de fruits rouges et noirs avec du café, du chocolat noir, des épices douces et de la terre retournée. Moyennement corsé à corsé avec des tanins fins et un caractère prononcé de baies noires au palais. Un peu dense et structuré, avec une finale ferme et persistante qui laisse des notes de coquille de noix et de pierres concassées. A déguster après 2025." James Suckling

"La mise en bouteille mono-cépage d'Il Marroneto est une sélection de petits raisins lâches, qui se manifeste par la densité du fruit et une structure sûre. À côté du Brunello "classique" du domaine, il présente souvent un visage plus terreux, plus automnal. Le 2018 correspond à des senteurs de châtaignes et de sous-bois qui s'associent à la douceur fruitée du millésime. De longues couches de tannins ressemblant à du cuir sauvage enveloppent la cerise noire charnue. Plus loin, de fines traces de poivre, de cuir et d'encens apparaissent, laissant présager davantage. Surtout, Madonna delle Grazie incarne les caractéristiques les plus positives du millésime, car il coule avec agilité et grâce." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2018 a besoin de temps pour s'ouvrir dans le verre. Il est complexe et séduisant avec ses groseilles rouges musquées et ses épices piquantes, mais aussi avec un soupçon de rose. Un soupçon de fumée sucrée apparaît et forme un beau contraste. Ses textures sont comme du velours liquide, avec une coloration minérale calcaire qui s'installe rapidement et qui est parfaitement équilibrée par une vague massive de baies rouges foncées ; néanmoins, l'équilibre est habilement maintenu par une acidité aérodynamique qui crée une sensation de totale harmonie intérieure. Le 2018 laisse une impression structurée, mais ses tanins sont soyeux et fins, couplés à un arrière-goût de pastille de violette et de lavande que je trouve très attrayant. Ce qui est remarquable, c'est que j'ai dégusté ce vin au cours des deux dernières années et que j'ai accompagné cette bouteille actuelle pendant 48 heures, sans qu'il ne s'essouffle jamais, ne faisant que gagner en profondeur et en complexité. Le Madonna delle Grazie 2018 d'Il Marroneto est sans aucun doute l'un des trois meilleurs vins du millésime. Je tire mon chapeau à Alessandro Mori et à son équipe." Vinous

"Le Il Marroneto 2018 Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie montre l'élégance et la puissance d'un seul coup. La qualité du fruit est croquante et pétillante, mais le vin soutient une concentration moyenne et un style plus élaboré. Ce millésime d'Il Marroneto a deux personnalités. D'une part, on obtient un vin avec un beau fruit primaire, mais un peu plus immédiat, et d'autre part, un vin qui promet un bon vieillissement grâce à sa fraîcheur et à ses tanins soyeux qui fondent dans le palais. Il est jeune, mais aussi mûr. Il est racé, mais aussi complexe." Wine Advocate

"Le Brunello d'Alessandro Mori est plus un héritage historique qu'un vignoble. Le nez révèle des notes de confiture de cassis, avec des nuances de laurier et de poivre blanc. La sensation en bouche est dense et saline, avec un retour de fruits et d'épices douces. Persistant." Luca Gardini

Avec ce Sangiovese monocépage, la famille Mazzei ne poursuit pas moins l'objectif de faire le meilleur vin de l'appellation Chianti Classico. Sept clones de sangiovese différents, dont quatre issus de leurs propres recherches menées depuis 50 ans, constituent la base d'une Gran Selezione produite jusqu'à 350 m d'altitude dans le vignoble unique Il Caggio, non loin de Castellina (et uniquement dans les meilleurs millésimes).

À peine 3.000 bouteilles montrent la voie vers l'Olympe du sangiovese : un rouge rubis étincelant, un bouquet opulent de cerise, de fruits secs, d'herbes et de violettes. En bouche, à nouveau des petites baies rouges, flanquées d'un tanin présent mais très élégant, précis et droit. La finale est polie et très longue, parfaitement proportionnée et harmonieuse. Il laisse une impression magnifique et unique, il élargit la norme de ce que l'on pouvait attendre d'un Gran Selezione jusqu'à aujourd'hui. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Le nez est parfumé de bois de cèdre, de cerises, de pâte d'amande fine et d'un soupçon de pétales de rose séchés. S'ouvre de manière polie et claire au palais, avec des tons salés passionnants, une acidité compacte avec un boisé délicatement perceptible orne le bouquet, semble très énergique et rayonnant, va bien vieillir." Falstaff

"Le Caggio 2018 Chianti Classico Gran Selezione Ipsus, qui arrive sur le marché, se déploie lentement dans le verre et révèle des fruits noirs, du cassis, des épices, du cuir salé et des fleurs bleues pressées. Un soupçon de quelque chose d'exotique comme la feuille de laurier ou une touche de cumin grillé. La finale est soyeuse et très souple, et ce vin est plus long en bouche et plus finement élaboré par rapport au millésime 2016 que j'ai dégusté à la même époque." Wine Advocate

"Très parfumé avec des roses et d'autres fleurs. Du cèdre espagnol également. Corps moyen avec des tanins crémeux et fins, mais ronds, qui se prolongent pendant de longues minutes. Texture super fine. Un fruit juteux. Juteux et si beau. Difficile de ne pas le boire maintenant. En effet, faites-le. Mais il vieillira aussi merveilleusement bien. Des vignobles de 30 ans ou plus." James Suckling

"Ce 2018 combine brillamment le fruit plus sombre du 2016 avec la méga-fraîcheur du 2015, et se termine par des tanins super fins. Des notes crémeuses, terreuses et chocolatées sont relevées par un souffle balsamique, superposées à des cerises rouges et noires mûres et sapides, à une touche de thé noir et à une longue finale douce et pure de cerise et de fraise des bois. Superbe." Decanter

Avec ce Sangiovese monocépage, la famille Mazzei ne poursuit pas moins l'objectif de faire le meilleur vin de l'appellation Chianti Classico. Sept clones de sangiovese différents, dont quatre issus de leurs propres recherches menées depuis 50 ans, constituent la base d'une Gran Selezione produite jusqu'à 350 m d'altitude dans le vignoble unique Il Caggio, non loin de Castellina (et uniquement dans les meilleurs millésimes).

À peine 3.000 bouteilles du millésime 2016, le meilleur de la Toscane, montrent la voie vers l'Olympe du sangiovese : une robe rubis étincelante, un bouquet opulent de cerise, de fruits secs, d'herbes et de violettes. En bouche, à nouveau des petites baies rouges, flanquées d'un tanin présent mais très élégant, précis et droit. La finale est polie et très longue, parfaitement proportionnée et harmonieuse. Il laisse une impression magnifique et unique, il élargit la norme de ce que l'on pouvait attendre d'un Gran Selezione jusqu'à aujourd'hui. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair et étincelant. Le nez est expressif et accueillant, sur des fraises des bois fraîches, des oranges sanguines, avec de fines notes florales, en fin de bouche, de la pêche rouge mûre, une utilisation noble et à peine perceptible du bois. En bouche, il est extrêmement poli et élégant, il tend un arc large et juteux, de nombreuses couches, une pression douce et persistante, une salinité fine en fin de bouche avec une longue finale." Falstaff

"Le Caggio 2016 Chianti Classico Gran Selezione Ipsus est une belle expression du sangiovese. Le vin capture le côté légèrement sauvage et indompté du raisin, si convaincant, mais il se concentre également sur l'élégance et les nuances. Au premier coup d'œil, le bouquet révèle une abondance de baies des bois et de cerises sauvages, mais si vous dégustez le verre une deuxième et une troisième fois, vous percevrez peut-être des notes plus décidées de cailloutis et de granit. Le vin est élancé et aérodynamique, avec de jolis ornements floraux et une longue finale soyeuse. Plus que tout autre, l'Ipsus capture la pureté et l'honnêteté du sangiovese avec une sensation en bouche finement polie et élancée." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Gran Selezione Ipsus 2016 est le deuxième millésime du domaine Caggio de la famille Mazzei à Castellina. Les arômes ascendants annoncent immédiatement un sangiovese d'une distinction et d'une classe réelles. L'Ipsus a quelque chose de sauvage et de séduisant qu'il est difficile de décrire. Il est à la fois incroyablement affiné, mais aussi très affirmatif. Des fleurs écrasées, de la cerise, de la grenade, de l'orange sanguine, de l'anis étoilé et de la cannelle ajoutent des couches d'exotisme lorsque le 2016 s'ouvre dans le verre. Le 2016 est profond, plein de caractère et incroyablement persistant. Ce nouveau vin ambitieux de Mazzei sera certainement fascinant à suivre." Vinous

"L'élément fruité est pur et rappelle le cassis et la cerise noire, couplé à un côté épicé qui présente des notes de romarin sauvage, de fer, de tabac et d'eucalyptus. Le tout est maintenu par une acidité vive et des tanins raffinés. Une alliance convaincante de puissance et de finesse." Wine Spectator

"Super parfumé, magnifiques arômes de mûres, de champignons et d'écorce avec des fleurs séchées et des pierres pilées. Également des aiguilles de pin et des fleurs. Corsé et linéaire, très dense et long. Très poli et intense. Superbe longueur. Excellent pour le palais. En provenance du cœur de Castellina in Chianti. Ne l'essayez qu'après 2025, mais il montre déjà une clarté et une concentration incroyables." James Suckling

"De nombreuses cerises rouges sont accompagnées d'une bouffée de fumée de bois et de thé vert séché, suivies de saveurs similaires en bouche. L'acidité est vibrante et croquante, les tanins à grain fin sont encore fermes. Une expression pure du sangiovese, un vin élégant." Decanter