Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2024

    Cantina Tramin | Haut-Adige
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2024
    12,90 €

    01090424 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Sauvignon
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      fruits de mer ou viande blanche
    • Extrait total : 20,85 g/l
    • Acidité totale : 5,85 g/l
    • Sucre résiduel : 1,70 g/l
    • Sulfites : 91 mg/l
    • pH : 3,30
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 76 kcal
      • Énergie en kJ : 318 kJ
      • Glucides : 1,20 g
      • Dont sucres : 0,20 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair blanche
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Sauvignon fin, légèrement aromatique, au bouquet typique et original rappelant l'ortie et le sureau. En bouche, un fruit merveilleusement vif avec des notes de poivron vert, de menthe et de groseille à maquereau et une acidité cordiale et croquante. La finale est longue et laisse une minéralité calcaire soulignée par un soupçon de fleurs tropicales. SUPERIORE.DE

    "Jaune clair ; fleurs de sureau, frais ; rond, acidité juteuse, douceur, fruit discret, longueur, frais, croquant, très agréable". (JLF) Merum

    "Un style très feuilleté avec de la sauge et des asperges, presque piquant puis citronné au nez. La bouche est moyennement corsée, soyeuse, avec une acidité fine et piquante et une finale minérale et polie." James Suckling

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