“Sentieri” Barbera Marca Obertenga 2022

    Walter Massa | Piémont
    Massa F.lli | Piazza G. Capsoni 10 | IT 15059 Monleale

    "Sentieri" Barbera Marca Obertenga 2022
    16,90 €

    05472322 · 0,75 l · 22,53 €/l4 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Barbera
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 500l fût de chêne brûlé
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon à vis
    • Extrait total : 29,15 g/l
    • Acidité totale : 5,89 g/l
    • Sucre résiduel : 1,89 g/l
    • Sulfites : 75 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Gibier à plumes
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Les vignes de Barbera de plus de 30 ans pour Sentieri se trouvent à environ 300 mètres d'altitude sur des sols essentiellement calcaires dans l'amphithéâtre naturel de Monleale. Il présente le contraire flagrant d'un style opulent et dense. Sentieri possède une belle fraîcheur italienne et se concentre à 100% sur le fruit primaire du cépage barbera. Il présente beaucoup de race et une personnalité élégamment discrète et très équilibrée. Pour nous, c'est du barbera à l'état pur et Walter Massa prouve ici de manière impressionnante qu'il n'est pas seulement capable d'exceller avec le timorasso blanc. Et une fois de plus, nous sommes plus que séduits par l'excellent rapport qualité-prix de ses vins. SUPERIORE.DE

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