Barolo “Tortoniano” DOCG 2019

    Michele Chiarlo | Piémont
    Michele Chiarlo Az. Vinicola | Strada Nizza-Canelli | IT 14042 Calamandrana

    Barolo "Tortoniano" DOCG 2019
    49,00 €

    05222219 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Vins classiques : Barolo
    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 24 mois 50%/50% barrique/tonneau
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2036+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,25 g/l
    • Acidité totale : 6,05 g/l
    • Sucre résiduel : 1,08 g/l
    • Sulfites : 83 mg/l
    • pH : 3,55
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Le Tortoniano Barolo est un assemblage de Nebbiolo provenant à 50% du vignoble de Cerequio et pour l'autre moitié d'autres parcelles, dont certaines plantations dans la commune de Novello. Il allie la complexité et les nuances du cépage nebbiolo à une personnalité fruitée et engageante. Le bouquet aromatique révèle une touche de douceur et de richesse avec un pot-pourri de mûres, de cerises d'été et d'épices. En bouche, il est puissant et immédiat, les tanins sont clairs et palpables. Évoluera encore vers la perfection, l'élégance et la finesse dans les années à venir. SUPERIORE.DE

    "Au nez, des écorces d'orange, des cerises et des roses. Frais et parfumé. Corps moyen avec des tanins bien intégrés et une finale fraîche. Il est raffiné et beau." James Suckling

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