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![Barolo Pira "Vecchie Viti" DOCG 2019]()
Barolo Pira “Vecchie Viti” DOCG 2019
Le Barolo Pira Vecchie Viti est issu des plus vieilles vignes du domaine, plantées en 1937. Comme toujours, le Pira Vecchie Viti est davantage axé sur des arômes pénétrants et éthérés que sur la puissance. Des pétales de rose sucrés, de la menthe, des fleurs séchées, des cerises rouges douces et du bois de cèdre confèrent une présence aromatique captivante à ce Barolo envoûtant et hautement tonique. Un grand vin. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Élevage : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Accords mets et vins
cuisse de chevreuil avec chou pointu aux épices et quenelles à la saumure - Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
!["Guado al Tasso" Bolgheri Superiore DOC 2022 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Guado al Tasso” Bolgheri Superiore DOC 2022 · MAGNUM en boîte originale en bois
Guado al Tasso n'est pas seulement le nom du domaine viticole, c'est aussi le terme historique pour désigner un gué dans le torrent qui se trouve sur le domaine des Marchesi Antinori. Dans le langage médiéval, on désignait ainsi l'endroit où l'on rencontrait le "Tasso" (blaireau) alors que l'on traversait l'eau à cheval et en charrette. Ce toponyme poétique est devenu l'emblème d'un vin qui allie profondeur et mouvement : Un Bolgheri Superiore avec des origines, une histoire et une attitude. Malgré la chaleur estivale, le millésime 2022 a produit une structure étonnamment équilibrée. Vendange sélective dans les meilleures parcelles entre les collines et la mer Tyrrhénienne, fermentation en acier inoxydable, puis 18 mois d'élevage en barriques françaises neuves, suivis d'un vieillissement en bouteille d'au moins six mois.
- Vin et élevage
- Cépages : 44% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 25% Merlot
- Élevage : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,79 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
!["Orma" Rosso Toscana IGT 2021 (BIO) <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Orma” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO) · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Au centre de la Via Bolgherese, cette route des vins légendaire où le rêve toscan et la vision bordelaise se fondent en un mythe indélébile, se trouve un petit royaume de seulement 5,5 hectares. C'est ici, encastré entre les géants Ornellaia à droite et Sassicaia à gauche, qu'Antonio Moretti Cuseri et ses fils Alberto et Amedeo racontent une histoire de passion irrépressible, une histoire appelée Orma. Orma signifie "empreinte". Et ce 2021 en laisse véritablement une dans l'âme de celui qui le déguste. Expression la plus pure d'un millésime exceptionnel, ce blend bordelais certifié biologique composé de 50% de merlot, 30% de cabernet sauvignon et 20% de cabernet franc se déploie comme une symphonie de pourpre et de grenat. Le soleil méditerranéen de Bolgheri, tempéré par les brises salées de la mer Tyrrhénienne, a offert aux raisins cette maturité unique que peu de terroirs au monde sont capables de produire.
- Vin et élevage
- Cépages : 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Élevage : 14 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Bouchons : Nomacorc
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 32,44 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 1,78 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
![Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2019 <br>MAGNUM]()
Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2019 · MAGNUM
Le Barolo Rocche di Castiglione provient d'une parcelle située juste au-dessus de la Cascina Pira de Roagna. Il offre un mélange captivant de fruits souples, d'arômes de haut vol et de structure. Le 2019 est soyeux et sensuel de bout en bout, comme le sont les vins de ce terroir. Il est transparent, envoûtant et fascinant dès la première gorgée. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Élevage : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Accords mets et vins
cuisse de lapin braisée avec tomates et haricots épais - Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
![Barbaresco Montefico "Vecchie Viti" DOCG 2018]()
Barbaresco Montefico “Vecchie Viti” DOCG 2018
Ce Barbaresco époustouflant (production totale d'environ 1.300 bouteilles) montre plus de puissance et d'intensité que ce que l'on trouve habituellement dans un Barbaresco. Il s'ouvre sur des senteurs enivrantes de baies des bois, de cuir neuf, de sous-bois et de menthol. En bouche, il présente des framboises noires bien mûres, des cerises juteuses et de la réglisse avant de terminer sur une note de tabac. Il est encore jeune, nerveux et un peu austère, il a encore besoin d'un peu de temps pour se développer pleinement. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Élevage : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
!["Oreno" Rosso Toscana IGT 2023 (BIO) <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Oreno” Rosso Toscana IGT 2023 (BIO) · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Au cœur du Valdarno Superiore, là où l'ancienne Via dei Setteponti a inspiré à Léonard de Vinci ses immortelles études de paysages, se trouve la Tenuta Sette Ponti – qui tire son nom des sept ponts reliant Arezzo et Florence depuis l'époque étrusque. C'est ici, sur 300 hectares à mi-chemin entre histoire et modernité, que le Dr Antonio Moretti Cuseri a concrétisé en 1999 une idée visionnaire : créer un vin toscan de style bordelais alliant l'élégance internationale à l'âme de la Toscane. Oreno – qui tire son nom de la petite rivière traversant la Tenuta dans cette zone argileuse où les vignes de merlot enfoncent leurs racines les plus profondes – est né d'une passion pour la finesse bordelaise. Fasciné par ses voyages à Bordeaux, Moretti Cuseri a fait greffer du merlot, du cabernet sauvignon, du cabernet franc et du petit verdot sur les vignobles existants. Tandis que le merlot s’épanouit dans les sols argileux, les cépages de cabernet trouvent leur place sur des terrasses plus graveleuses, qui offrent un drainage parfait et une régulation naturelle de la température. Le petit verdot vient parachever la cuvée avec des notes épicées et une intensité gustative.
- Vin et élevage
- Cépages : 45% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Élevage : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 31,51 g/l
- Acidité totale : 5,74 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
!["Oreno" Rosso Toscana IGT 2021 (BIO) <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Oreno” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO) · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Violet rubis foncé profond. Au nez, du cassis, des cassis et des herbes aromatiques puissantes avec une bonne dose de tabac à pipe, de goudron et de cailloux écrasés. En bouche, les baies noires, le chocolat et une corne d'abondance d'herbes définissent un corps corsé. Ce monument de vin juteux dispose de tanins parfaitement intégrés, d'un soyeux énorme et d'une finale presque infinie. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépages : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Élevage : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Bouchons : Nomacorc
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 32,25 g/l
- Acidité totale : 5,76 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino "Vigneti del Versante" DOCG 2019 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino “Vigneti del Versante” DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Les raisins utilisés pour le Vigneti del Versante 2019 proviennent des vignobles Scopeta, Cancello Rosso et Bassolino di Sopra. Robe d'un rouge éclatant. Des arômes très profonds, complexes et expressifs de cerises rouges, de framboises, d'huiles balsamiques, de violettes et d'épices douces dans le nez très parfumé, on reconnaît bien ici le terroir de Sesta. Dans le tronc, une grande fibre et une grande densité, une grande partie de cette force provenant des sols plus lourds du vignoble. L'expression globale est profonde et précise avec des arômes tranchés de baies des bois, de réglisse, de lavande et d'amandes légèrement grillées. Plus loin, la violette, soutenue par une texture fine et soyeuse. L'un des Brunello les plus époustouflants du millésime de rêve 2019 qui, comme toujours, arrive sur le marché un an plus tard que ses voisins. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biodynamique
- Élevage : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,10 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,26 g/l
- Sulfites : 34 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé1,5 l · 246,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client!["Monteverro" Toscana IGT 2019 (BIO) <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Monteverro” Toscana IGT 2019 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Monteverro – un assemblage typiquement français de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot – est un grand cru de la Maremme qui regorge d’opulence et de diversité. Robe rubis foncé et intense, avec un cœur noir. Incroyablement riche en arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices, la bouche est souple et ample, avec des tanins bien fondus. On ne saurait trop vanter la grandeur de ce vin. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Élevage : 24 mois, 80/20 barriques neuves/d'occasion
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 33,60 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,13 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,53
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
!["Guado al Tasso" Bolgheri Superiore DOC 2021 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Guado al Tasso” Bolgheri Superiore DOC 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Guado al Tasso se présente avec un bouquet teinté de chaleur et une richesse fruitée qui convainc tout autant que sa structure harmonieuse. Violet rubis sombre et riche. Nez très clair et intense, parfumé de mûres, de cassis et de cerises noires, souligné par de fines notes épicées avec des réminiscences de poivre blanc et de cuir. Très juteux à l'attaque et en cours de route, présente beaucoup de douceur, tanins élégants, très longue persistance. Un rouge tout en finesse qui offre un grand plaisir à boire et un grand potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 45% Cabernet Franc, 10% Merlot
- Élevage : 14 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 31,22 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
!["Orma" Rosso Toscana IGT 2023 (BIO) <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Orma” Rosso Toscana IGT 2023 (BIO) · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Entre Sassicaia à gauche et Ornellaia à droite, sur la Strada del Vino de Bolgheri, se trouve un vignoble qui a réécrit la définition de "situation parfaite". Lorsqu'en octobre 2004, Antonio Moretti Cuseri a traversé l'épais brouillard de la Maremme et qu'il a soudain plongé dans la lumière éclatante du soleil de ce paysage côtier, il savait : c'est ici qu'il poserait l'Orma – son empreinte de pied. La troisième génération de la famille Moretti Cuseri avait déjà prouvé avec Oreno dans le Tenuta Sette Ponti que leur passion pour les cuvées bordelaises pouvait devenir une obsession. À Bolgheri, cet amour du merlot et du cabernet devait trouver une nouvelle interprétation. Sur seulement 5,5 hectares de vignes profondément enracinées dans le gravier et l'argile, on produit ici, à partir de raisins cultivés de manière biologique, le vin qui, depuis ses débuts en 2005, fait l'admiration de la critique internationale. Le 2023 associe pour moitié du merlot, 30 % de cabernet sauvignon et 20 % de cabernet franc – un assemblage qui allie le climat méditerranéen de la côte toscane à la finesse des grands crus bordelais.
- Vin et élevage
- Cépages : 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Élevage : 14 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 31,98 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,84 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
!["Didacus" Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC 2017 <br>6 bouteilles en boîte originale en bois]()
“Didacus” Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC 2017 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le deuxième millésime du pendant rouge du Didacus Chardonnay reflète de manière impressionnante la vision de la famille Planeta : élégance et tradition, famille et avenir. Ce 100% cabernet franc provient de vignes de plus de 20 ans, encore plantées par Diego Planeta, et il est tout simplement époustouflant, délicieux et inoubliable. Des arômes exceptionnels de fruits noirs sensuels, un peu de cuir et de tabac. La bouche est explosive, pénétrante et puissante, mais en même temps douce et soyeuse. La gestion des tanins est excellente. C'est un vin à garder en cave - à condition d'avoir une certaine maîtrise de soi. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Élevage : 20 mois en barriques françaises
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,84 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
Avec ce Sangiovese monocépage, la famille Mazzei ne poursuit pas moins l'objectif de faire le meilleur vin de l'appellation Chianti Classico. Sept clones de sangiovese différents, dont quatre issus de leurs propres recherches menées depuis 50 ans, constituent la base d'une Gran Selezione produite jusqu'à 350 m d'altitude dans le vignoble unique Il Caggio, non loin de Castellina (et uniquement dans les meilleurs millésimes).
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020
Avec ce Sangiovese monocépage, la famille Mazzei ne poursuit pas moins l'objectif de faire le meilleur vin de l'appellation Chianti Classico. Sept clones de sangiovese différents, dont quatre issus de leurs propres recherches menées depuis 50 ans, constituent la base d'une Gran Selezione produite jusqu'à 350 m d'altitude dans le vignoble unique Il Caggio, non loin de Castellina (et uniquement dans les meilleurs millésimes).
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2022]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2022
Le 16 décembre 1398, le notaire Ser Lapo Mazzei et le marchand Francesco Datini, de Prato, échangent des lettres. Selon la famille, cet échange épistolaire constitue le premier document mentionnant le Chianti en tant que région viticole. C'est donc par le biais d'une correspondance commerciale que la région du Chianti est officiellement mentionnée pour la première fois. En 1435, le Castello di Fonterutoli entre en possession de la famille par l'intermédiaire de la petite-fille de Lapo, Madonna Smeralda, et celle-ci le transmet depuis lors à travers vingt-cinq générations. En 2006, la famille acquiert Il Caggio, un hameau médiéval situé près de Castellina in Chianti. Giovanni Mazzei, le fils aîné de Filippo, choisit cet endroit pour donner naissance à un Sangiovese sans précédent, comme le décrit le domaine.
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Accords mets et vins
pici aux miettes de pain grillées et à l'huile d'olive, ribollita au chou noir, porchetta au zeste d'orange et au laurier, rôti de veau en roulade au zeste de citron - Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,18 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé0,75 l · 493,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021
Avec ce Sangiovese monocépage, la famille Mazzei ne poursuit pas moins l'objectif de faire le meilleur vin de l'appellation Chianti Classico. Sept clones de sangiovese différents, dont quatre issus de leurs propres recherches menées depuis 50 ans, constituent la base d'une Gran Selezione produite jusqu'à 350 m d'altitude dans le vignoble unique Il Caggio, non loin de Castellina (et uniquement dans les meilleurs millésimes).
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 29,94 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 0,89 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino "Vigna I Poggi" DOCG 2019 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino “Vigna I Poggi” DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le noble nouveau venu dans le portefeuille de Poggio Antico fait ses débuts dès le premier millésime avec la classe typique du domaine : précis et doté d'une grande personnalité, il présente un fruit vif d'excellente qualité, qui rappelle les prunes noires, les mûres, les myrtilles pressées, les prunes, la myrte sauvage, le chocolat au lait, les noisettes grillées et une légère note de vanille. Des nuances d'agrumes et une élégante veine acide atténuent au mieux la douceur de l'extrait. En bouche, le vin a du corps, des tanins très bien polis et une finale solide et puissante qui montre à la fois du muscle et de la détente. Les raisins proviennent du petit vignoble du même nom, situé à plus de 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : tonneaux de 30 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,94 g/l
- Sucre résiduel : 0,71 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Grappa invecchiata 2016 <br>3 bouteilles en boîte originale en bois]()
Grappa invecchiata 2016 · 3 bouteilles en boîte originale en bois
1x 0,7l "Roccanivo" Grappa invecchiata 2016
- Élaboration
- Cépages : 100% Barbera, 100% Moscato, 100% Nebbiolo
- Élevage : fûts de chêne de différentes torréfactions
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 43,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 16‑18 °C
- Livraison possible uniquement en CH, DE, IS, LI, NO et UK
![Barbaresco Pajè "Vecchie Viti" DOCG 2019]()
Barbaresco Pajè “Vecchie Viti” DOCG 2019
Le Barbaresco Pajè Vecchie Viti de Roagna s'ouvre sur une robe grenat clair aux reflets profonds et brillants. Les fruits de vieilles vignes parviennent à atteindre le point impossible entre la puissance et l'élégance. Le vin présente un bouquet délicat et lumineux, mais aussi un fruit compact et une longue finale. En fin de bouche, on ressent cette richesse supplémentaire. La production s'élève à environ 2.500 bouteilles. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Élevage : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Accords mets et vins
tomahawk de vieille vache au beurre d'anchois - Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
![Barolo Pira "Vecchie Viti" DOCG 2020]()
Barolo Pira “Vecchie Viti” DOCG 2020
1937. L'Europe était au bord du gouffre, mais quelqu'un a planté du Nebbiolo. Ces vignes sont encore là aujourd'hui – certaines sur leurs racines d'origine, protégées par des sols calcaires dans lesquels le phylloxéra n'avait jamais pu s'implanter des décennies auparavant. D’autres ont été multipliés grâce à une technique ancestrale : une pousse de la plante mère est courbée sous terre, prend racine et devient un cep à part entière. Génétiquement identique, mais renaissant à la vie. C’est ainsi que le vignoble se rajeunit sans perdre son identité. Un hectare et demi au sein du monopole de Pira est réservé à ces "vétérans". Antonio Galloni a qualifié le millésime 2019 de "l'un des vins les plus émouvants et les plus beaux que j'aie jamais dégustés ici" – 99 points pour quelque chose qui échappe en réalité à toute notation. Car ce Barolo n'est pas une question de puissance, mais de parfum et de profondeur.
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Élevage : 60 mois en fût de chêne/réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Accords mets et vins
cuisse de chevreuil avec chou pointu aux épices et quenelles à la saumure - Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
!["Le Serre Nuove dell'Ornellaia" Bolgheri DOC 2021 <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Le Serre Nuove dell’Ornellaia” Bolgheri DOC 2021 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Parfum envoûtant de baies noires sucrées avec un soupçon de cassis, de bois de cèdre et de cuir antique. Très équilibré en bouche, d'une belle viscosité avec un fondant élégant. Des tanins fins, des tons minéraux discrets et un fruit merveilleusement bien découpé accompagnent une finale remarquable. Tout en étant élégant, il montre de la pression et de la puissance et promet, avec la bonne dose d'acidité, une longue vie et atteint presque le niveau de son célèbre grand frère. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépages : 50% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 11% Petit Verdot
- Élevage : 15 mois 25/75 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Barbaresco Gallina DOCG 2020 <br>MAGNUM]()
Barbaresco Gallina DOCG 2020 · MAGNUM
Une poignée de cerises fraîches. Une bouchée prise avec enthousiasme. Le jus qui coule sur les doigts. Déguster le Gallina 2020, c'est vivre cet instant, immédiat, sensuel, irrésistible. Parmi les Barbaresco de Roagna, c'est le séducteur, ce vin qui n'impressionne pas par sa grandeur austère, mais qui séduit par son charme franc. Depuis 2014, la famille exploite une parcelle dans la MGA la plus célèbre de Neive. Le sol, composé d’argile calcaire à forte teneur en sable, confère ici au Nebbiolo cette finesse soyeuse qui distingue le Gallina de ses voisins plus austères. Antonio Galloni qualifie ce terroir de "source des Barbareschi les plus ronds et les plus accessibles de la commune". Des vins qui peuvent être dégustés jeunes, mais qui ont néanmoins le potentiel de vieillir pendant des décennies.
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Élevage : 60 mois en fût de chêne/réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
![Barbaresco Asili "Vecchie Viti" DOCG 2018]()
Barbaresco Asili “Vecchie Viti” DOCG 2018
Typiquement Asili : Vecchie Viti 2018 émerge du verre avec une aromatique impressionnante. Des petits fruits rouges sucrés, de la menthe, de l'orange sanguine, de la cannelle et de l'anis étoilé forment un magnifique enchevêtrement d'arômes et de saveurs. Le 2018 est gracieux, léger et plein de séduction asilienne, mais avec ce supplément de tanins si typique de Roagna. Avec plus de temps en bouteille, il deviendra certainement l'un des plus grands vins de l'appellation ! SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Élevage : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
!["Turriga" Isola dei Nuraghi IGT 2021 <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Turriga” Isola dei Nuraghi IGT 2021 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Dans les douces collines de Serdiana, où le soleil méditerranéen rencontre des sols ancestraux, une révolution silencieuse s'est produite dans les années 80. Antonio Argiolas, patriarche d'une famille liée à la terre sarde depuis des générations, a osé l'impensable : il a fait venir sur l'île le légendaire Giacomo Tachis, le créateur du Sassicaia, pour réaliser ensemble le rêve d'un grand vin sarde. Turriga était né – non seulement en tant que vin, mais aussi en tant que manifeste de toute une région. Le nom lui-même raconte une histoire : Turriga provient du dialecte sarde et désigne les tours de garde caractéristiques qui surveillent la côte de l'île depuis des siècles. Comme ces sentinelles de pierre sur la mer, ce vin veille sur le prestige de l'œnologie sarde. Cette cuvée issue de divers cépages rouges sardes provient des meilleures parcelles de la Tenuta Turriga – une composition qui allie le génie de Tachis pour l'assemblage à l'âme authentique de la Sardaigne.
- Vin et élevage
- Cépage : Divers Cépages Rouges Sardes
- Élevage : 24 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 35,36 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 122 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
- 24 ans d'expertise
- Plus de 3 500 vins en stock
- Plus de 350 vignerons
- Plus de 28 000 évaluations positives
- Stockage entièrement climatisé























