Grappa elevata in barili di Sassicaia 2017 · en douille cadeau

Tenuta San Guido | Jacopo Poli | Toscane
Poli Distillerie | Via Marconi 46 | IT 36060 Schiavon

30000158 · 0,5 l · 178,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

La 30e grappa millésimée est arrivée : Dans le verre, elle est ambrée comme de l'or chaud et brillant. Le bouquet est finement épicé, avec des notes de bois de cèdre, de vanille, de cannelle, de cacao et de café, ainsi que de délicates notes de fruits confits, un peu de miel et un soupçon doux et parfumé de jasmin. En bouche, il est puissant, structuré et d'une grande douceur ; de fins arômes de fruits et d'herbes typiques du cépage se mêlent très élégamment à des notes chaudes et épicées de barrique ; la finale est longue avec un soupçon d'anis et de réglisse - une grappa vraiment majestueuse ! SUPERIORE.DE

"La grappa Sassicaia est distillée à la vapeur à partir de marcs frais (Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc) du domaine Tenuta San Guido, Bolgheri, et vieillit dans des fûts de chêne dans lesquels le vin Sassicaia a été élevé. Le nez révèle une fine note fruitée de fruits à noyau jaunes mûrs, quelques herbes de cuisine âpres, mais aussi du chocolat et des noix grillées. Sur la langue, fruité, un peu de miel austère, avec de la concentration et un grand équilibre, longue et charmante persistance." Vinum