Vins Iconiques

Interprétation classique du sangiovese avec un merveilleux équilibre entre élégance et puissance. Un fruit noir très ferme, des tanins au grain fin et une veine acide bien dosée. Plus loin, il s'ouvre sur une profusion d'arômes de fruits des bois, de violette et de terre fraîchement labourée. Un vin magique issu d'un grand millésime avec une longue durée de vie et un grand potentiel déjà perceptibles. SUPERIORE.DE

Il y a des vins qui en disent plus que tout autre sur un producteur. Costabate est un tel vin. Andrea Cortonesi aurait pu mettre ces raisins en bouteille comme du Brunello. Les vignobles sont classés, les vignes sont enracinées à Castelnuovo dell'Abate depuis 1988, le terroir est le même que pour sa riserva. Mais il a décidé de ne pas le faire. Non pas parce que le résultat serait inférieur au Brunello – mais parce qu'il voulait quelque chose de différent. Quelque chose de plus personnel. Quelque chose qui n'obéit pas aux règles d'une dénomination, mais uniquement à sa propre idée de ce que peut être le sangiovese sur cette colline.

Dans les étés chauds et exigeants de l'ère du changement climatique, Messorio prouve sa classe exceptionnelle. Le millésime 2020 a navigué de main de maître à travers une période de végétation difficile et montre pourquoi le vaisseau amiral de Cinzia Merli compte aujourd'hui parmi les meilleures interprétations de merlot au monde. Les vignobles Vignone (1999) et Ulivino (2016), plus jeunes, ne produisent qu'environ 11.000 bouteilles de cette rareté, avec des réductions de rendement très rigoureuses. L'élevage de 18 mois en chêne 100% français, dont 5% en amphore, crée un équilibre exceptionnel entre puissance et raffinement.

Le Gran Selezione issu du vignoble unique Bellavista est riche et sombre, avec des arômes de cerise sauvage, de fumée, de réglisse, de menthol et de tabac. Extrêmement attrayant et riche en bouche, des tanins fermes forment l'épine dorsale de ce vin viril et puissant. SUPERIORE.DE

Rouge rubis moyennement clair. Nez très ouvert et gracieux de fruits rouges, violette, tabac, pétales de rose et un peu de thym. En bouche, il est plein et juteux, avec une belle coupe et une subtile douceur d'extrait, expansif et harmonieux avec une fraîcheur agréable et des notes de grenade, de poivre et de griotte. Longue persistance avec une grande profondeur, des tanins bien dosés et une acidité fraîche - fait pour vivre longtemps sous toutes ses facettes, mais déjà très accessible aujourd'hui. SUPERIORE.DE

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

Il y a des vins qui définissent une famille à travers les générations, et il y a ces moments où un vigneron donne à l'œuvre de sa vie un nom qui relie le passé et l'avenir. Lorsque Luciano Sandrone a décidé en 2013 de rebaptiser son légendaire Barolo Cannubi Boschis, il n'a pas choisi n'importe quel nom, mais a créé un acronyme à partir des prénoms de ses petits-enfants : ALEssia et STEfano. ALESTE – un mot qui incarne l'expérience, la continuité et l'espoir que ce qu'il a commencé en 1985 avec la première bouteille de Cannubi Boschis se poursuivra entre les mains de la prochaine génération. Cannubi Boschis, le sous-étage au cœur du mythique Cannubi de Barolo, est le vignoble dans lequel Luciano a investi toutes ses économies en 1977 – juste en face du domaine, sur une colline dont il a reconnu le potentiel dès le premier instant. C'est ici, sur des sols optimaux, dans un endroit protégé et ensoleillé, que le nebbiolo s'épanouit en cette combinaison de puissance et de finesse qui a fait la renommée mondiale de Cannubi.

Le merlot d'exception L'Apparita, un pur cépage, est remarquable par son élégance, sa force de caractère, sa structure tannique et acide fine et sa longueur infinie. Une rareté œnologique de la Toscane et un objet de convoitise chaque année, et pas seulement pour cette raison. Au nez, une combinaison d'impressions fruitées et épicées, excellente bouche charnue dont les tanins juteux et encore assez incisifs s'intègrent bien dans le corps chaleureux. SUPERIORE.DE

Le merlot d'exception L'Apparita, un pur cépage, est remarquable par son élégance, sa force de caractère, sa structure tannique et acide fine et sa longueur infinie. Une rareté œnologique de la Toscane et un objet de convoitise chaque année, et pas seulement pour cette raison. Au nez, une combinaison d'impressions fruitées et épicées, excellente bouche charnue dont les tanins juteux et encore assez incisifs s'intègrent bien dans le corps chaleureux. SUPERIORE.DE

Le nom Messorio porte le souvenir de cette époque où la récolte du blé marquait le moment le plus important de l'année agricole toscane. Aujourd'hui, il désigne l'un des merlots les plus extraordinaires du monde. Ce qui a commencé en 1994 comme un défi personnel d'Eugenio Campolmi à un cépage souvent sous-estimé est devenu le joyau de la couronne du Macchiole. Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques idéales à Bolgheri : un été long et sec avec des nuits fraîches a permis une maturation homogène et a créé ce remarquable équilibre entre sucre, acidité et tanins qui fait de Messorio un merlot d'exception. Les vendanges manuelles précoces, entre la première et la deuxième semaine de septembre, ont produit des raisins d'une intensité aromatique exceptionnelle. La fermentation de 30 jours en colonnes naturelles de ciment, suivie d'un élevage de 16 mois en fûts neufs, patins de 12 hl et amphores en céramique, ont créé une texture d'une souplesse exceptionnelle.

Le Gran Selezione issu du vignoble unique Bellavista est riche et sombre, avec des arômes de cerise sauvage, de fumée, de réglisse, de menthol et de tabac. Extrêmement attrayant et riche en bouche, des tanins fermes forment l'épine dorsale de ce vin viril et puissant. SUPERIORE.DE

Marco Pallanti, jeune et animé d'une vision, a posé pour la première fois son regard sur la vallée de Bellavista en 1978 et a compris : C'est ici que la référence des grands vins du Chianti Classico serait établie. Ce qu'il voyait était plus qu'un paysage – c'était la promesse d'un terroir destiné à écrire l'histoire. C'est cette situation exposée, ce positionnement particulier en surplomb de la vallée qui confère depuis toujours au vin sa concentration et sa complexité exceptionnelles. Le sol raconte une histoire de millions d'années : une terre graveleuse, traversée d'argile et de calcaire, une roche appelée galestro et albarese, qui crée ici comme nulle part ailleurs les conditions idéales pour le sangiovese. Il y a 22 parcelles en tout, terrassées et soigneusement cartographiées, mais dans les meilleurs millésimes, ce sont les parcelles 1 à 19 de Malvasia Nera et les parcelles 21 et 22 de Sangiovese qui constituent le cœur de cette Selezione.

Marco Pallanti, jeune et animé d'une vision, a posé pour la première fois son regard sur la vallée de Bellavista en 1978 et a compris : C'est ici que la référence des grands vins du Chianti Classico serait établie. Ce qu'il voyait était plus qu'un paysage – c'était la promesse d'un terroir destiné à écrire l'histoire. Bellavista, la "belle vue", accueille les visiteurs de Castello di Ama comme un grand geste de la nature. Ici, où s'élèvent plus de 22 hectares de coteaux exposés au sud et au sud-ouest, les vignes trônent sur une crête ensoleillée entre 427 et 515 mètres d'altitude. C'est cette situation exposée, ce positionnement particulier en surplomb de la vallée, qui confère depuis toujours au vin sa concentration et sa complexité exceptionnelles. Le sol raconte une histoire de millions d'années : une terre graveleuse, traversée d'argile et de calcaire, une roche appelée galestro et albarese, qui crée ici comme nulle part ailleurs les conditions idéales pour le sangiovese. Il y a 22 parcelles en tout, terrassées et soigneusement cartographiées, mais dans les meilleurs millésimes, ce sont les parcelles 1 à 19 de Malvasia Nera et les parcelles 21 et 22 de Sangiovese qui constituent le cœur de cette Selezione.

L'Apparita – "L'apparition". Du point le plus élevé de ce vignoble particulier, la tour du Palazzo Pubblico de Sienne apparaît au loin, comme un mirage suspendu entre ciel et terre. C'est cette vue magique qui a donné son nom au vignoble et son âme mystérieuse au premier 100% merlot de Toscane. Tout en haut de la vallée de Bellavista, à 490 mètres au-dessus du niveau de la mer, trônent deux petites parcelles totalisant 3,84 hectares de vignes. C'est ici, où poussaient encore le canaiolo et la malvasia bianca en 1975, que s'étendent aujourd'hui les vignes de merlot du clone 342, parfaitement orientées nord-sud. Le sol – principalement de l'argile sur un sous-sol calcaire – et le système de culture révolutionnaire Lyre créent un microclimat qui fait de ce cru un joyau de la couronne de la production mondiale de vin.

Le rideau se lève sur un très grand début de Bolgheri : Barinca est un cabernet franc pur qui pousse sur les collines riches en calcaire et en gravier au nord de Bolgheri - directement entre les voisins renommés Ornellaia et Tenuta San Guido. Sous la direction du Conte Federico Zileri dal Verme, 30e génération de la famille Gherardesca, les raisins sont vendangés à la main à la mi-septembre, égrappés et fermentés spontanément dans des cuves en bois ouvertes dans la cave voûtée historique. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 18 mois en barriques de 500 litres et en grands fûts de chêne de 35 hl avant d'être mis en bouteille dans une édition strictement limitée à 2400 bouteilles et 200 magnums et soumis à un autre vieillissement en bouteille jusqu'à sa libération.

Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 est un vin d'une extrême précision. Il offre une puissance et une profondeur bien proportionnées, avec des couches profondes de fruits noirs, de café et de réglisse. Il séduit par sa brillance et sa texture polie qui se transforme en une grande plénitude, concentration et structure. Plus loin, il est enveloppant avec des fruits noirs sucrés et des épices sombres qui persistent longtemps. Ornellaia 2021 est un magnifique, sinon parfait, exemple du potentiel impressionnant de ce grand millésime toscan ! SUPERIORE.DE

Il y a des vins dont le seul nom donne la chair de poule. Ornellaia fait partie de cette catégorie rare de crus qui n'incarnent pas seulement l'iconographie italienne, mais qui ont écrit l'histoire mondiale du vin. Depuis le légendaire 1985, lorsque le marquis Lodovico Antinori et l'Oenologuevisionnaire André Tchelistcheff ont fait du rêve d'un Bordeaux méditerranéen une réalité, ce nom est synonyme d'excellence sans compromis. Le millésime 2022 porte la devise "La Determinazione" – détermination – et cette caractérisation ne pourrait pas être plus pertinente pour un millésime qui a exigé le maximum de l'équipe viticole et des vignes. En 2022, les conditions climatiques ont constitué un défi digne d'un manuel scolaire : Le début de millésime le plus sec des quatre dernières années, de février à juin, a rencontré la période la plus chaude, entre mai et septembre. Des extrêmes qui semblaient d'abord se contredire. La sécheresse persistante a dramatiquement ralenti la croissance, entraînant de faibles rendements et des raisins concentrés à petits grains. Mais la pluie salvatrice d'août et de septembre est arrivée – précisément chronométrées pour rétablir l'équilibre qui caractérise les grands vins. L'équipe technique, dirigée à l'époque par Axel Heinz et Œnologue Olga Fusari, a réagi par une sélection rigoureuse : dans le vignoble et encore deux fois dans la cave. Le résultat de cette détermination est un vin qui allie les attributs positifs du soleil à une fraîcheur surprenante.

Si le destin vous fait trébucher sur un vignoble, vous pouvez aussi passer votre chemin. Mais Luca Roagna a fait ce qu'il devait faire. Il a hérité de ce vieux vignoble entièrement planté de Timorasso et, comme il a tout de suite compris qu'il voulait en faire quelque chose d'utile et qu'il ne connaissait rien à ce cépage historique, il a demandé sans hésiter à Walter Massa, qui se consacre depuis des décennies à cette variété rare. Et c'est ainsi qu'en quelques années, il a réussi à en faire un vin qui rivalise avec ceux de son maître !

Il y a des vins qui définissent une région. Le Pietra Marina est l'un de ces vins. Lorsqu'en 2007, il a été le tout premier Etna à recevoir les Tre Bicchieri du Gambero Rosso – et que ce dernier a désigné la même année Benanti comme Cantina de l'année –c'était plus qu'une simple distinction : c'était la naissance de l'Etna Bianco moderne sur la scène mondiale. Le nom lui-même raconte l'histoire : Pietra Marina, pierre de mer – un mot qui associe paysages volcaniques, silex, minéralité et brise marine salée. Depuis 1991, date du premier millésime, Giuseppe Benanti a conçu ce vin comme une preuve du potentiel du carricante de Milo. Aujourd'hui, il est considéré comme l'un des vins blancs les plus typiques, les plus élégants et les plus durables d'Italie. Les raisins proviennent de la partie la plus haute et la plus poreuse de Contrada Rinazzo – du même endroit que la Contrada Rinazzo, mais d'un secteur au sol moins sablonneux et plus squelettique. Ici, à 800 mètres d'altitude, des terrasses abruptes avec des murs de pierres sèches de lave noire donnent à l'est sur la mer Ionienne, à huit kilomètres seulement. Les vignes d'Alberello, dont certaines ont plus de 90 ans, sont enracinées dans un sable volcanique riche en minéraux et au profil subacide. Des densités de plantation extrêmes de 8.000 à 9.000 pieds par hectare et des rendements de seulement 5.500 kg garantissent la concentration. Le climat : humide, souvent enneigé en hiver, avec une aération exceptionnelle et des variations marquées entre le jour et la nuit.

Paleo Rosso - un cabernet franc reconnaissable entre tous et l'un des vins les plus importants de Bolgheri, plein d'élégance et de classe. Son nom n'a rien de spectaculaire et provient d'une mauvaise herbe qui a été retirée depuis longtemps des vignobles du Macchiole. Rouge rubis saturé avec des reflets violets. Au bouquet, de la menthe, du poivre blanc, des fruits de mûre et un peu de grenade. Finement fondu au palais avec des notes de tabac et de pavot. Merveilleusement structuré et avec une longue finale. SUPERIORE.DE

À l'occasion du 30e anniversaire de ce vin rouge emblématique de la Sardaigne, Argiolas a organisé, en collaboration avec le studio créatif sarde Pretziada, une exposition qui rend hommage de manière artistique à la naissance et à l'histoire du Turriga ainsi qu'aux différentes disciplines de l'excellence artisanale de l'île. C'est ainsi qu'est née cette édition spéciale "Dialogo Adagio" en série limitée de 1.000 magnums, accompagnée d'un tirage spécial des œuvres d'art présentées par le curateur.

Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE