Rosso di Montalcino DOC 2022

    Le Ragnaie | Toscane
    Le Ragnaie | Loc. Le Ragnaie | IT 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2022
    28,00 €

    29712122 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 18 mois en fûts de chêne
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2034+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,90 g/l
    • Acidité totale : 5,92 g/l
    • Sucre résiduel : 1,22 g/l
    • Sulfites : 66 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Un bouquet intense de roches broyées et d'épices exotiques qui se fondent dans les cerises noires. La bouche est veloutée et souple avec une vague dense de baies des bois minérales, soutenue par une acidité vive. La finale est savoureuse et présente une belle tension, elle laisse une rémanence des notes primaires. Magnifique complexité et profondeur - et toujours cette fraîcheur qui provient incontestablement des hauteurs uniques du domaine. SUPERIORE.DE

    "Fruit à mailles serrées, baies rouges foncées, cerises, délicatement balsamique. Riche et corsé, rosso puissant, mais avec de l'élégance et un encadrement de bois fin." Weinwisser

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