“Spezieri” Rosso Toscana IGT 2023 (BIO)

    Col d'Orcia | Toscane
    Col d'Orcia s.r.l. s.a. | Via Giuncheti | IT 53024 Montalcino

    "Spezieri" Rosso Toscana IGT 2023 (BIO)
    9,90 €

    09132423 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépages : 85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo
    • Culture : biologique
    • Élevage : acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029
    • Bouchons : diam
    • Extrait total : 29,15 g/l
    • Acidité totale : 5,31 g/l
    • Sucre résiduel : 1,85 g/l
    • Sulfites : 82 mg/l
    • pH : 3,36
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Gibier à plumes
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    Stockage climatisé Mémo

    Au nez, des arômes épicés et légèrement âpres de café, de terre, de poivre et de vinaigre balsamique, avec des notes plus douces de cerises et de mûres. En bouche, des baies rayonnantes avec un côté terre légèrement poivré qui préserve joliment l'équilibre. Des tanins fermes guident l'acidité vers une finale raffinée et salée. SUPERIORE.DE

    "Rouge rubis clair avec des bords qui s'éclaircissent. Au nez, cerise, poivre et pâte d'amande ainsi qu'un soupçon de sauge fraîche. En bouche, juteux et rafraîchissant, superbe fluidité, élégante combinaison de tanins et d'acidité, longueur moyenne." Falstaff

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