Rosso di Montalcino DOC 2023

    Casanova di Neri | Toscane
    Az. Agr. Casanova di Neri | SP 14 V. Traversa dei Monti | IT 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2023
    25,00 €

    09262423 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 12 mois de grands fûts de bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,54 g/l
    • Acidité totale : 5,97 g/l
    • Sucre résiduel : 1,50 g/l
    • Sulfites : 77 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Harmonieux/doux et rond
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Le Rosso di Montalcino classique de Neri s'ouvre sur un bouquet marqué par les fruits rouges sombres, le sol forestier, la minéralité terreuse et les herbes poivrées. En bouche, des textures douces mènent aux baies sauvages, aux minéraux et aux fleurs herbacées, tandis que les tanins fins s'élèvent lentement vers une finale longue et dramatique. Des réminiscences de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices piquantes viennent compléter cette expérience globale ronde et parfumée. SUPERIORE.DE

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