“Priavino” Dolcetto d’Alba DOC 2023

Roberto Voerzio | Piémont
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

05453023 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Jus et puissance sont les maîtres mots de ce dolcetto incroyablement dense et charnu, dont la couleur rubis-violet riche annonce déjà ce qui attend les sens. Beaucoup de cerises noires et sucrées, du tabac, du cuir et de l'encens s'échappent du verre et se concentrent sur le palais, le tout enrobé d'une magnifique texture soyeuse et généreuse. Dans la longue finale incroyablement juteuse, on trouve encore de la lavande, de la violette et du poivre blanc. Roberto Voerzio prouve une fois de plus qu'il est possible de faire un grand vin de rêve à partir du cépage dolcetto en réduisant les rendements et en ne faisant aucun compromis, même en dehors des grands barolos de son répertoire ! SUPERIORE.DE

"Vieilli entièrement en acier inoxydable, le Priavino Dolcetto d'Alba offre des arômes immaculés de fruits rouges confits et de fleurs de pétales de rose, atteignant un crescendo sur le palais moyennement corsé avec des notes de panna cotta à la fraise. Les tannins robustes s'accrochent à tous les coins du palais avant de se résorber grâce à une tension acide juteuse. Bonne longueur, avec un charmant caractère d'herbe macchia méditerranéenne séchée qui persiste en fin de bouche." Decanter