“Huck am Bach” St. Magdalener Classico Alto Adige DOC 2024

Cantina Bozen | Haut-Adige
Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

01072424 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Au-dessus de Bolzano, là où d'anciens chemins de terre traversent des vignobles inondés de soleil, se trouve la légendaire ferme Huck am Bach, qui a donné son nom à l'un des vins rouges les plus authentiques Haut-Adige. Entre 250 et 500 mètres d'altitude, les vignes de Vernatsch et de Lagrein, qui constituent depuis des générations le cœur de la tradition de St. Les vendanges d'octobre produisent des raisins qui mûrissent dans de grands fûts de chêne pour donner un vin d'une élégance envoûtante.

Rouge rubis intense. Le bouquet complet est très attrayant : violettes et roses s'entrelacent avec des cerises et des framboises juteuses, tandis que l'arôme caractéristique d'amande amère et de massepain trahit l'origine incomparable Haut-Adige. En bouche, on retrouve toute la finesse de la vinification traditionnelle – veloutée, corsée et d'une élégance persistante. Un vin rouge qui accompagne aussi bien le lard et les quenelles que les ragoûts de gibier, tout en conservant sa décontraction alpine. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen avec un bord qui s'éclaircit. Au nez, de riches arômes de cerise, associés à la myrtille et à la prune, délicatement soulignés par le thym et le clou de girofle. En bouche, très frais et jeune, avec une structure tannique fine et une finale moyenne." Falstaff