“Il Tascante” Nerello Mascalese Sicilia IGT 2014

Tasca d'Almerita | Cantina Tascante | Sicile
Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a.r.l. | Via dei Fiori 13 | IT 90129 Palermo

19033514 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles

Aujourd'hui, ce vin n'existe plus. Lorsque Tasca d'Almerita a découvert l'Etna au milieu des années 2000 et fondé la Tenuta Tascante, "Il Tascante" a été la première réponse à la question de savoir ce que le Nerello Mascalese pouvait donner sur ce volcan. Au fil du temps, le projet s'est développé, s'est diversifié en différentes "contrade" – Sciaranuova, Rampante, Pianodario – et le vin de base d'origine a disparu de la gamme actuelle.

Il ne reste plus que les dernières bouteilles. Une rareté au sens propre du terme. Les raisins proviennent de la Contrada Sciaranova, sur le versant nord-est du volcan, de vignes qui avaient déjà plus de 50 ans lorsque ce millésime a été élaboré. Entre 700 et 750 mètres d'altitude, des sols volcaniques noirs, des murs en pierres sèches qui bordent les vieux vignobles. Vendanges manuelles, sélection rigoureuse, fermentation traditionnelle des vins rouges entre 25 et 30 °C pendant huit jours, fermentation malolactique complète, puis 18 mois d'élevage avant la mise en bouteille. 2014 a été un millésime frais et pluvieux : un printemps humide qui a favorisé un bon développement végétatif, un été doux avec des précipitations suffisantes pour une maturation constante et lente. Ce n'est pas une année d'abondance, mais de précision.

Rouge rubis éclatant. Au nez, des notes de fleurs bleues, de rose, de baies sauvages et d'herbes méditerranéennes. En bouche, une structure élégante, une acidité vive, des arômes de compote de framboises, de cerise juteuse et d'anis étoilé, accompagnés de tanins fermes et polis, avec une note de silex en finale. À la fois austère et élégant – à l'image du volcan dont il est issu : disruptif, mais jamais envahissant. SUPERIORE.DE

"Des arômes de prune rouge, de thé à la myrtille, de lavande et de cerises acides s'épanouissent au nez. Un corps moyen, des tanins fins et une finale fruitée." James Suckling

"Des arômes séduisants de fleurs bleues, de roses, de baies sauvages et d'herbes méditerranéennes se déploient dans le verre. En bouche, à la structure élégante, une acidité vive accompagne la compote de framboises, la cerise juteuse et l'anis étoilé, le tout soutenu par des tanins fermes et polis. La finale laisse place à une note minérale aux accents de silex." Wine Enthusiast

"Le Sicilia Nerello Mascalese Il Tascante 2014 de Tascante présente deux facettes distinctes. D'un côté, il dévoile une attaque légère et délicate aux notes de fruits des bois, de cassis et de pétales de rose. D'autre part, ce vin va bien au-delà des arômes primaires et révèle des nuances plus complexes de cola, de soufre et de notes de crayon. On y décèle également de légères notes d'épices balsamiques et de cuir. La finale se termine sur une astringence marquée, qui pourrait supporter encore plusieurs années de vieillissement en bouteille." Wine Advocate