Riesling Langhe DOC 2023

Az. Agr. Pecchenino | Piémont
Pecchenino s.a. | Borgata Valdiberti 59 | IT 12063 Dogliani

05280223 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un vin blanc international dans une région mondialement connue pour ses grands vins rouges ? Pecchenino a tenté cette expérience à Bossolasco, à 700 mètres d'altitude, et le défi a été relevé avec brio. Ici, où l'on s'attendrait tout au plus à trouver de l'Arneis ou du Cortese, le Riesling Renano s'épanouit sur des sols riches en calcaire avec des marnes et des argiles blanches. L'orientation sud-est et le climat frais d'altitude de l'Alta Langa créent les conditions idéales pour cette acidité cristalline et cette précision aromatique qui caractérisent les grands rieslings de France et d'Allemagne. Les raisins sont vendangés à la mi-septembre à parfaite maturité, refroidis à 12°C dans la cave et délicatement pressés. Suivent dix mois d'élevage sur lies fines avec bâtonnage répété et six mois supplémentaires de maturation en bouteille.

Dans le verre, jaune intense avec des reflets verts. Le nez révèle des notes fruitées de poire et de pêche, entrelacées d'accents floraux comme les fleurs d'acacia et l'aubépine, ainsi que ces notes d'hydrocarbures caractéristiques que les amateurs de riesling reconnaissent immédiatement. En bouche, il présente une acidité vive, un fruit croquant, des herbes aromatiques et une fine minéralité – un vin d'une verticalité et d'une fraîcheur remarquables ! SUPERIORE.DE

"Arômes de feuilles et de citron avec une touche de lie. Serré et léger, il montre de la fraîcheur et une longueur citronnée." James Suckling