James Suckling

Élégant et complexe : Guado al Tasso avec un bouquet aux tons chauds et une richesse fruitée qui convainc tout autant que sa structure harmonieuse. Violet rubis foncé et riche. Nez très clair et intense, parfumé de mûres, de cassis et de cerises noires, souligné par de fines notes épicées avec des réminiscences de poivre blanc et de cardamome. Très juteux à l'attaque et en cours de route, il présente beaucoup de douceur, des tanins tissés et serrés, souple et élégant, très longue persistance. Un vin excellent qui offre un plaisir maximal. SUPERIORE.DE

2017 était le tout premier millésime du Massetino. Il est arrivé sur le marché en 2019, exactement 30 ans après le premier millésime de Masseto. La cave à vin, nouvellement conçue par les architectes italiens Zito & Mori, a également été inaugurée en grande pompe en 2019. La naissance du second vin et l'ouverture de la cave représentent un moment historique pour Masseto et contribuent clairement à sa reconnaissance en tant que domaine viticole.

Au cœur du Valdarno Superiore, là où l'ancienne Via dei Setteponti a inspiré à Léonard de Vinci ses immortelles études de paysages, se trouve la Tenuta Sette Ponti – qui tire son nom des sept ponts reliant Arezzo et Florence depuis l'époque étrusque. C'est ici, sur 300 hectares à mi-chemin entre histoire et modernité, que le Dr Antonio Moretti Cuseri a concrétisé en 1999 une idée visionnaire : créer un vin toscan de style bordelais alliant l'élégance internationale à l'âme de la Toscane. Oreno – qui tire son nom de la petite rivière traversant la Tenuta dans cette zone argileuse où les vignes de merlot enfoncent leurs racines les plus profondes – est né d'une passion pour la finesse bordelaise. Fasciné par ses voyages à Bordeaux, Moretti Cuseri a fait greffer du merlot, du cabernet sauvignon, du cabernet franc et du petit verdot sur les vignobles existants. Tandis que le merlot s’épanouit dans les sols argileux, les cépages de cabernet trouvent leur place sur des terrasses plus graveleuses, qui offrent un drainage parfait et une régulation naturelle de la température. Le petit verdot vient parachever la cuvée avec des notes épicées et une intensité gustative.

Violet rubis foncé profond. Au nez, du cassis, des cassis et des herbes aromatiques puissantes avec une bonne dose de tabac à pipe, de goudron et de cailloux écrasés. En bouche, les baies noires, le chocolat et une corne d'abondance d'herbes définissent un corps corsé. Ce monument de vin juteux dispose de tanins parfaitement intégrés, d'un soyeux énorme et d'une finale presque infinie. SUPERIORE.DE

Monteverro - un assemblage français classique de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot - est un grand cru de la Maremme et déborde d'opulence et de diversité. Un rubis riche et foncé avec un cœur noir. Incroyablement riche en arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices, corps souple et plein, tanins polis. On ne peut pas exagérer dans la joie de la grandeur de ce vin. SUPERIORE.DE

Tout comme son frère aîné, Massetino exhibe habilement le contraste entre puissance et opulence, associé à la retenue et à la classe. Un vin solide, croquant, à la robe brillante, très prononcé, vertical et élevé, à l'arôme intense et expressif. Au bouquet, l'essence de la jacinthe, du safran, du romarin sauvage, de la mûre et un soupçon de lavande. Puis en bouche, juteux, mais avec une trame qui souligne la sensation de densité et de compacité. Une stratification verticale, mais avec une grande profondeur, qui se rétrécit vers le bas jusqu'à un point de fuite lointain. Après une attaque soyeuse, les tanins bien présents s'emparent de la suite. Long et pur, il est très persistant. Massetino est vraiment spécial chaque année. SUPERIORE.DE

Guado al Tasso se présente avec un bouquet teinté de chaleur et une richesse fruitée qui convainc tout autant que sa structure harmonieuse. Violet rubis sombre et riche. Nez très clair et intense, parfumé de mûres, de cassis et de cerises noires, souligné par de fines notes épicées avec des réminiscences de poivre blanc et de cuir. Très juteux à l'attaque et en cours de route, présente beaucoup de douceur, tanins élégants, très longue persistance. Un rouge tout en finesse qui offre un grand plaisir à boire et un grand potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

En 2017, exactement trente ans après le premier Masseto, Massetino est né : non pas comme un simple second vin, mais comme une interprétation autonome du même terroir exceptionnel. Là où son grand frère exige de la patience et peut mûrir pendant des décennies, Massetino s'ouvre plus tôt – plus accessible, plus accueillant, sans pour autant renoncer à la profondeur. Un vin qui permet d'entrer dans l'univers Masseto sans faire de compromis sur l'exigence. La cuvée associe le merlot à une petite part de cabernet franc – une différence délibérée par rapport au Masseto monocépage. Le franc apporte des nuances florales, des épices herbacées et une dimension aromatique supplémentaire qui confère au Massetino son propre caractère. Vendange manuelle en petites caisses, double sélection, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable, puis douze mois d'élevage en chêne français, pour moitié neuf. Après l'assemblage, le vin repose encore quelques mois avant d'être mis en bouteille.

Avec ce Sangiovese monocépage, la famille Mazzei ne poursuit pas moins l'objectif de faire le meilleur vin de l'appellation Chianti Classico. Sept clones de sangiovese différents, dont quatre issus de leurs propres recherches menées depuis 50 ans, constituent la base d'une Gran Selezione produite jusqu'à 350 m d'altitude dans le vignoble unique Il Caggio, non loin de Castellina (et uniquement dans les meilleurs millésimes).

Avec ce Sangiovese monocépage, la famille Mazzei ne poursuit pas moins l'objectif de faire le meilleur vin de l'appellation Chianti Classico. Sept clones de sangiovese différents, dont quatre issus de leurs propres recherches menées depuis 50 ans, constituent la base d'une Gran Selezione produite jusqu'à 350 m d'altitude dans le vignoble unique Il Caggio, non loin de Castellina (et uniquement dans les meilleurs millésimes).

Avec ce Sangiovese monocépage, la famille Mazzei ne poursuit pas moins l'objectif de faire le meilleur vin de l'appellation Chianti Classico. Sept clones de sangiovese différents, dont quatre issus de leurs propres recherches menées depuis 50 ans, constituent la base d'une Gran Selezione produite jusqu'à 350 m d'altitude dans le vignoble unique Il Caggio, non loin de Castellina (et uniquement dans les meilleurs millésimes).

Le noble nouveau venu dans le portefeuille de Poggio Antico fait ses débuts dès le premier millésime avec la classe typique du domaine : précis et doté d'une grande personnalité, il présente un fruit vif d'excellente qualité, qui rappelle les prunes noires, les mûres, les myrtilles pressées, les prunes, la myrte sauvage, le chocolat au lait, les noisettes grillées et une légère note de vanille. Des nuances d'agrumes et une élégante veine acide atténuent au mieux la douceur de l'extrait. En bouche, le vin a du corps, des tanins très bien polis et une finale solide et puissante qui montre à la fois du muscle et de la détente. Les raisins proviennent du petit vignoble du même nom, situé à plus de 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. SUPERIORE.DE

Une poignée de cerises fraîches. Une bouchée prise avec enthousiasme. Le jus qui coule sur les doigts. Déguster le Gallina 2020, c'est vivre cet instant, immédiat, sensuel, irrésistible. Parmi les Barbaresco de Roagna, c'est le séducteur, ce vin qui n'impressionne pas par sa grandeur austère, mais qui séduit par son charme franc. Depuis 2014, la famille exploite une parcelle dans la MGA la plus célèbre de Neive. Le sol, composé d’argile calcaire à forte teneur en sable, confère ici au Nebbiolo cette finesse soyeuse qui distingue le Gallina de ses voisins plus austères. Antonio Galloni qualifie ce terroir de "source des Barbareschi les plus ronds et les plus accessibles de la commune". Des vins qui peuvent être dégustés jeunes, mais qui ont néanmoins le potentiel de vieillir pendant des décennies.

Dans les douces collines de Serdiana, où le soleil méditerranéen rencontre des sols ancestraux, une révolution silencieuse s'est produite dans les années 80. Antonio Argiolas, patriarche d'une famille liée à la terre sarde depuis des générations, a osé l'impensable : il a fait venir sur l'île le légendaire Giacomo Tachis, le créateur du Sassicaia, pour réaliser ensemble le rêve d'un grand vin sarde. Turriga était né – non seulement en tant que vin, mais aussi en tant que manifeste de toute une région. Le nom lui-même raconte une histoire : Turriga provient du dialecte sarde et désigne les tours de garde caractéristiques qui surveillent la côte de l'île depuis des siècles. Comme ces sentinelles de pierre sur la mer, ce vin veille sur le prestige de l'œnologie sarde. Cette cuvée issue de divers cépages rouges sardes provient des meilleures parcelles de la Tenuta Turriga – une composition qui allie le génie de Tachis pour l'assemblage à l'âme authentique de la Sardaigne.

1937. L'Europe était au bord du gouffre, mais quelqu'un a planté du Nebbiolo. Ces vignes sont encore là aujourd'hui – certaines sur leurs racines d'origine, protégées par des sols calcaires dans lesquels le phylloxéra n'avait jamais pu s'implanter des décennies auparavant. D’autres ont été multipliés grâce à une technique ancestrale : une pousse de la plante mère est courbée sous terre, prend racine et devient un cep à part entière. Génétiquement identique, mais renaissant à la vie. C’est ainsi que le vignoble se rajeunit sans perdre son identité. Un hectare et demi au sein du monopole de Pira est réservé à ces "vétérans". Antonio Galloni a qualifié le millésime 2019 de "l'un des vins les plus émouvants et les plus beaux que j'aie jamais dégustés ici" – 99 points pour quelque chose qui échappe en réalité à toute notation. Car ce Barolo n'est pas une question de puissance, mais de parfum et de profondeur.

Parfum envoûtant de baies noires sucrées avec un soupçon de cassis, de bois de cèdre et de cuir antique. Très équilibré en bouche, d'une belle viscosité avec un fondant élégant. Des tanins fins, des tons minéraux discrets et un fruit merveilleusement bien découpé accompagnent une finale remarquable. Tout en étant élégant, il montre de la pression et de la puissance et promet, avec la bonne dose d'acidité, une longue vie et atteint presque le niveau de son célèbre grand frère. SUPERIORE.DE

Certains vignobles s'achètent. D'autres se héritent. Celui-ci a été gagné aux cartes. En 1961, une parcelle de 0,22 hectare située au cœur d'Asili a changé de propriétaire – l'ancien propriétaire, raconte-t-on, aurait eu une malchance extraordinaire aux cartes. Giovanni Roagna avait la meilleure main. Ou un destin plus clément. Les Piémontais appelaient cette parcelle "Asei" en dialecte – l'un des vignobles historiques situés au sud du village de Barbaresco. La parcelle se trouve exactement au centre de la colline, là où Luca Roagna situe la partie la plus "classique" du cru. Le sol est caractérisé par des marnes calcaires entrecoupées de veines de sable rougeâtre-jaune. Les vignes, âgées aujourd’hui d’au moins 80 ans, ne sont pas entretenues – on les laisse tranquilles. Des herbes sauvages recouvrent le sol, Luca ne laboure pas, la permaculture reste intacte.

Le vignoble Serradenari est actuellement le plus élevé de la région du Barolo et constitue en même temps le site historique de l'appellation (MGA - Menzione Geografica Aggiuntiva). Le climat frais et montagneux, avec ses sols argileux et marneux, donne naissance ici à un nebbiolo qui fait peu de mots - il est précis, clair et sans équivoque.

Robe d'un rouge sombre et profond, presque impénétrable. Au nez, toute une gamme de baies des bois bien mûres, finement soulignée par des nuances de tabac, de cuir, de cèdre et de lavande. En bouche également, beaucoup de fruit, puissant, mais soyeux et élégant. La finale interminable révèle des traces de chocolat noir. SUPERIORE.DE

Les géologues parlent d'érosion. Les vignerons, de destin. Au fil de millions d'années, les rochers situés au-dessus de Castiglione Falletto se sont érodés, formant ainsi les sols sur lesquels prospère aujourd'hui Pira. Lorsque Luca Roagna a acquis en 2016 un demi-hectare sur ces mêmes "Rocche", la boucle a été bouclée : la roche mère est revenue vers son enfant. La parcelle se trouve au cœur historique du vignoble, au sommet de la colline, à trois cents mètres d’altitude, avec une exposition plein sud. Des sols argilo-calcaires, entremêlés de roche blanche et de sable, nourrissent des vignes de Nebbiolo datant des années 1960 et 1970 – plantées à partir de boutures issues de vignes séculaires. Situé juste à côté de la nouvelle Cantina, ce vignoble est le bien le plus intime de Roagna : à peine 0,48 hectare, d’où naît un Barolo qu’Antonio Galloni qualifie simplement de "pure sensualité".

"Pour le Barolo DOCG Parussi, nous avons quitté les limites de Serralunga et opté pour un vignoble à Castiglione Falletto. Grâce aux caractéristiques du nebbiolo, qui est parfaitement capable de capter les différences du microclimat et de la nature du sol et de les traduire en sensations, le résultat nous a stupéfiés. Structuré, important, rigoureux. Produit avec des raisins de Nebbiolo provenant de notre vignoble dans le MGA Parussi à Castiglione Falletto". Franco Massolino

Quand on entend le nom d'Albesani, on pense inévitablement à Bruno Giacosa et à son mythique Santo Stefano. Le fait que Luca Roagna exploite depuis 2014 une parcelle située à proximité immédiate fait partie des secrets les mieux gardés du Barbaresco – et compte parmi ses évolutions les plus passionnantes. La parcelle est située à 240 mètres d'altitude, au point culminant de la colline, là où le vignoble jouxte celui de Santo Stefano. Des sols calcaires avec une bonne teneur en sable caractérisent ce terroir, où des vignes de Nebbiolo âgées de cinquante ans s'enracinent profondément dans ce terroir privilégié. Depuis 2007, Albesani bénéficie de la certification MGA – une reconnaissance tardive pour un cru que les connaisseurs comptent depuis longtemps parmi les plus grands de la région. La vinification suit les principes de Roagna : macération avec chapeau de marc immergé pendant deux mois, puis cinq ans d’élevage en grands fûts et en cuves de béton.

Que signifie un nom ? Dans le dialecte piémontais, "Pajè" désignait autrefois simplement les différentes parcelles de vignoble – un mot banal pour désigner quelque chose de quotidien. Que ce nom, précisément, soit aujourd’hui synonyme de l’un des crus les plus légendaires du Barbaresco, fait partie des belles ironies de l’histoire du vin. Depuis 1953, la famille Roagna exploite ici 1,83 hectare au cœur de la commune, et lorsqu'on demande à Luca Roagna quel est le cœur de son travail, on aboutit inévitablement ici. Le vignoble forme un amphithéâtre naturel : légèrement incliné vers le sud et le sud-ouest, à l'abri du vent grâce aux collines, il s'ouvre sur la vallée du Tanaro. Le sol témoigne de 70 millions d’années d’histoire : des sédiments marins du Tertiaire, traversés par du calcaire actif dans une concentration exceptionnelle, même pour les Langhe. Les vignes, âgées en moyenne de plus de 50 ans, plongent leurs racines profondément dans cette histoire. Après les vendanges, le moût fermente avec ses propres levures ; la macération sous chapeau de marc dure jusqu’à deux mois. Cinq ans de vieillissement en grands fûts de bois et en cuves de béton viennent parachever la maturation.

Il y a plusieurs siècles, une route privée menait du Castello de la famille noble Falletti jusqu'à ce vignoble. Aujourd'hui, ce n'est plus une route qui s'achève ici, mais un sentier traversant un fourré aux allures de jungle – la biodiversité telle que la conçoit Luca Roagna. Lorsque la famille a acquis ces sept hectares à Castiglione Falletto en 1989, c'est un rêve de longue date qui s'est réalisé : un vignoble de Barolo à la hauteur des légendaires domaines du Pajè à Barbaresco. Mieux encore : un monopole. Le vignoble est situé sur le versant sud-est, au pied des Rocche di Castiglione, protégé par les rochers au-dessus et par quatre hectares de forêt traversés par un ruisseau provenant de la Bussia di Monforte en contrebas. Les sols racontent l'histoire la plus ancienne du Barolo : des sédiments marins datant de l'Helvétien, cette formation géologique que seuls Castiglione Falletto, Serralunga et Monforte partagent. Six micro-parcelles se distinguent par des couches alternées de calcaire blanc, de marne grise et bleue, entremêlées de fer. Les plus vieilles vignes de Nebbiolo datent de 1937.