Dolcetto

Rubis lumineux avec des reflets pourpres. Le millésime révèle un bouquet à la fois frais et concentré : cerises juteuses, prune rouge, fleur de violette et un soupçon d'amandes fraîchement concassées. En bouche, il est plus tendu que le Dolcetto de base, avec un fruit incisif, une acidité claire et présente et des tanins denses et fins qui lui confèrent un équilibre exceptionnel. Le vignoble Falletto di Serralunga d'Alba marque indéniablement les esprits avec une colonne vertébrale minérale et une texture noble – un dolcetto sérieux qui exprime son terroir avec aplomb dans le verre et peut se développer pendant des années. SUPERIORE.DE

Rouge rubis avec des reflets violets. Au nez, cerise mûre, mûre et violette, avec un soupçon d'épices aux herbes. En bouche, il est juteux, frais et précis, porté par des tanins fins et un fruit vif et pur. L'élevage en acier inoxydable renforce la typicité du cépage. La viticultrice Chiara Boschis est considérée comme une pionnière de la culture biologique piémontaise – son travail infatigable, axé sur la qualité, et sa personnalité sympathique marquent chacun de ses vins. SUPERIORE.DE