“Serrocielo” Falanghina Sannio DOC 2024

Feudi di San Gregorio | Campanie
Feudi di San Gregorio S.p.A. | Contrada Cerza Grossa | IT 83050 Sorbo Serpico

13030724 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Serrocielo est la version crue et élégante du Falanghina – vinifié à partir de parcelles sélectionnées autour de Bénévent, dont l'altitude et les sols argilo-calcaires confèrent au cépage expression et finesse. Jaune paille pâle avec des reflets argentés. Au nez, un arôme précis de zeste de citron vert, de pêche blanche, d'herbes et un soupçon de craie mouillée. En bouche, il est rectiligne et finement épicé, avec une tension minérale, une acidité bien intégrée et un fondant délicat en fin de bouche. L'élevage en cuve inox préserve la pureté, tandis que les vendanges manuelles sélectives assurent la profondeur. Un falanghina de caractère à l'élégance froide – interprété de manière moderne, sans renier son âme du sud de l'Italie. SUPERIORE.DE

"Ce vin est riche en arômes de fruits à noyaux tels que la pêche blanche, avec des minéraux pierreux, du poivre blanc et des agrumes. Texture soyeuse et corps léger à moyen. Finale croustillante." James Suckling