Limitée

Rouge rubis profond et riche. Nez enivrant avec des épices herbacées exotiques clairement perceptibles, merveilleusement stratifiées avec des notes de menthe, de bois de santal et de jeune cuir. La bouche vibre vivement de cerises rouges foncées associées à une douceur de raisin fine et originelle, toujours avec une précision et une structure comme on en voit très rarement dans un verre. Sa pureté, sa vivacité et sa personnalité profondément impressionnante se révèlent à chaque nouvelle gorgée dramatique. Rarement un sangiovese ne nous a rendu si dévots. Il y a là tout ce qui fait un vin parfait ! SUPERIORE.DE

Guado al Tasso n'est pas seulement le nom du domaine viticole, c'est aussi le terme historique pour désigner un gué dans le torrent qui se trouve sur le domaine des Marchesi Antinori. Dans le langage médiéval, on désignait ainsi l'endroit où l'on rencontrait le "Tasso" (blaireau) alors que l'on traversait l'eau à cheval et en charrette. Ce toponyme poétique est devenu l'emblème d'un vin qui allie profondeur et mouvement : Un Bolgheri Superiore avec des origines, une histoire et une attitude. Malgré la chaleur estivale, le millésime 2022 a produit une structure étonnamment équilibrée. Vendange sélective dans les meilleures parcelles entre les collines et la mer Tyrrhénienne, fermentation en acier inoxydable, puis 18 mois d'élevage en barriques françaises neuves, suivis d'un vieillissement en bouteille d'au moins six mois.

Le Barbaresco Sorì San Lorenzo 2020 est un vin d'éternité qui a besoin de 10 à 15 ans en bouteille pour vraiment mûrir. Le Sorì San Lorenzo est souvent un grand vin viril. Le 2020 a beaucoup de puissance, mais en même temps, on trouve aussi du raffinement et certaines nuances que le Sorì San Lorenzo a rarement, voire jamais, montrées. La cerise noire, le clou de girofle, le menthol, la réglisse, le gravier et l'encens ne sont que quelques-uns des nombreux arômes et saveurs qui se fondent dans ce Barbaresco dramatique et dramatiquement beau de la famille Gaja. Le Sorì San Lorenzo 2020 explose littéralement en bouche avec une profusion d'arômes, de saveurs et de textures qui mettent l'eau à la bouche. Un vin outrageusement beau et vivant, d'une gravité et d'une puissance réelles. SUPERIORE.DE

Parfum envoûtant de baies noires sucrées avec un soupçon de cassis, de bois de cèdre et de cuir antique. Très équilibré en bouche, d'une belle viscosité avec un fondant élégant. Des tanins fins, des tons minéraux discrets et un fruit merveilleusement bien découpé accompagnent une finale remarquable. Tout en étant élégant, il montre de la pression et de la puissance et promet, avec la bonne dose d'acidité, une longue vie et atteint presque le niveau de son célèbre grand frère. SUPERIORE.DE

En 2001, les frères Piero et Lodovico Antinori, accompagnés de leur neveu Niccolò Marzichi Lenzi, ont reconnu le potentiel exceptionnel des collines de Bibbona, dans la haute Maremme. L'instinct, la passion et des siècles d'expérience familiale ont conduit à une étude parcelle par parcelle qui allait finalement donner naissance au Tenuta di Biserno. Le terroir de ces 40 hectares situés à 90 mètres d'altitude est d'une complexité exceptionnelle : principalement des sols alluviaux et argilo-calcaires qui créent l'environnement idéal pour le cabernet franc, le merlot, le cabernet sauvignon et le petit verdot. Les différentes expositions et la distance par rapport à la mer marquent si fortement l'expression variétale que le choix de deux lignes de production s'est imposé : Biserno – le vin le plus prestigieux et le plus représentatif du domaine – et Il Pino di Biserno.

Ce vin éblouissant est destiné aux puristes du sangiovese et aux amateurs de finesse extrême. Il vibre littéralement d'énergie électrique et de charme. Il s'ouvre sur des arômes alléchants de rose, de violette, de baies, de terre labourée et de cuir neuf, il est intense dans sa jeunesse, mais c'est déjà un classique à ce stade. Avec sa texture veloutée, il enveloppe tout ce qu'il touche, avec des masses de fruits rouge foncé, des fleurs de violette liquides, des notes de lavande et de sauge, le tout accompagné d'une fine note salée. Des tanins fermes et raffinés et une acidité claire assurent un équilibre parfait et un potentiel de maturité long et prometteur ! SUPERIORE.DE

Alors que le Barbaresco Costa Russi s'exprime plus discrètement avec pureté et grâce, le Barbaresco Sorì San Lorenzo se pavane en première ligne. Il a une texture plus ferme et n'est pas aussi timide ou réservé que le Costa Russi. Le terroir Sorì San Lorenzo est le plus proche des courants d'air chaud qui descendent la vallée du fleuve Tanaro, et ce vignoble est toujours le premier à mûrir et à être récolté. On y trouve une note minérale plus marquée, avec de la rouille de fer, des restes de crayon et de la terre de fleurs, qui se mêle au fruit primaire et présente une complexité et une profondeur étonnantes. SUPERIORE.DE

Cerretalto l'emporte dans le millésime exceptionnel 2016 avec une belle complexité naturelle et de fines notes de bois de chêne entourées de cannelle, de clou de girofle, de chocolat et d'épices exotiques. En bouche, un fruit sombre, dense et mûr et des tanins fermes. Incroyablement long et profond avec une acidité étonnamment fraîche et une fine salinité. Pour nous, la riserva parfaite de ce grand millésime, faite pour durer des décennies ! SUPERIORE.DE

Cerretalto 2018 est un vin expressif, exubérant et impressionnant qui s'ouvre sur une robe rouge rubis foncé et une riche consistance. Le bouquet est infiniment intense, suivi de près par des arômes finement dosés de cerise noire, d'épices, d'herbes grillées, de clou de girofle, de tabac, de terre humide et de truffe blanche. Avec le temps, d'élégantes notes minérales se développent, puis ces arômes se transforment en cola, réglisse et goudron. La sensation en bouche est soyeuse et souple, et il y a suffisamment de puissance pour que le vin se déplace sans transition sur le palais. Cerretalto se développe à l'infini pendant 24 heures dans le verre. Une chose est sûre : c'est une bouteille à ranger au fond de votre cave. SUPERIORE.DE

Ce vin éblouissant est destiné aux puristes du sangiovese et aux amateurs de finesse extrême. Il vibre littéralement d'énergie électrique et de charme. Il s'ouvre sur des arômes alléchants de rose, de violette, de baies, de terre labourée et de cuir neuf, il est intense dans sa jeunesse, mais c'est déjà un classique à ce stade. Avec sa texture veloutée, il enveloppe tout ce qu'il touche, avec des masses de fruits rouge foncé, des fleurs de violette liquides, des notes de lavande et de sauge, le tout accompagné d'une fine note salée. Des tanins fermes et raffinés et une acidité claire assurent un équilibre parfait et un potentiel de maturité long et prometteur ! SUPERIORE.DE

Produite uniquement dans les meilleurs millésimes et en petite quantité, cette riserva suit la promesse classique d'un Brunello traditionnel et puissant, qui s'assouplit et se bonifie surtout avec l'âge. Poggio di Sotto a incontestablement sorti ici l'un des meilleurs vins du millésime. Cette Riserva 2019 remplit la promesse de sa catégorie. Ce vin offre de l'intensité et de la complexité à profusion. Le bouquet est plus raffiné et plus profond que celui de l'Annata, outre les fruits noirs et les mûres, ce vin présente une dose supplémentaire de clous de girofle et d'épices. En bouche, le vin est souple et soyeux, mais il montre aussi une puissance et une longueur impressionnantes. Celui qui est prêt à attendre dix ans ou plus sera récompensé de la manière la plus exquise avec cette Riserva ! SUPERIORE.DE

2020 a été l'année où le silence des vignobles est devenu un calcul. Alors que le monde s'arrêtait, les viticulteurs de Montalcino ont transformé la lenteur forcée en précision : vignoble par vignoble, cep par cep, avec une attention que d'autres années n'auraient pas permis. Chez Poggio di Sotto, cela a profité à un domaine qui n'est de toute façon jamais pressé. L'été 2020 a été chaud – sans aucun doute. Mais le Monte Amiata, toujours vigilant dans le dos des vignobles, a modéré le jeu avec ses nuits fraîches. Des pluies fin septembre, puis un automne long et tranquille avec trente jours de différence jour-nuit marquée. Poggio di Sotto vendangeait tard, fin septembre seulement – et prenait son temps. Dans les années chaudes, le domaine choisit de manière caractéristique les parcelles les plus profondes pour sa riserva : une argile plus fraîche et le galestro, le frein naturel contre la surmaturation. C'est ici qu'est né un 2020 qui porte la chaleur du millésime sans en être dominé.

En 2001, les frères Piero et Lodovico Antinori, accompagnés de leur neveu Niccolò Marzichi Lenzi, ont reconnu le potentiel exceptionnel des collines de Bibbona, dans la haute Maremme. L'instinct, la passion et des siècles d'expérience familiale ont conduit à une étude parcelle par parcelle qui allait finalement donner naissance au Tenuta di Biserno. Le terroir de ces 40 hectares situés à 90 mètres d'altitude est d'une complexité exceptionnelle : principalement des sols alluviaux et argilo-calcaires qui créent l'environnement idéal pour le cabernet franc, le merlot, le cabernet sauvignon et le petit verdot. Les différentes expositions et la distance par rapport à la mer marquent si fortement l'expression variétale que le choix de deux lignes de production s'est imposé : Biserno – le vin le plus prestigieux et le plus représentatif du domaine – et Il Pino di Biserno.

Les vignes s'étendent sur deux hectares juste en dessous de la petite chapelle qui a donné son nom au vin. C'est la partie la plus escarpée et la plus ancienne de la propriété, là où Alessandro Mori, enfant, entendait les cloches résonner au-dessus des vignes. S'il y a un vin qui doit devenir son héritage, c'est d'ici qu'il doit venir. Brunello Madonna delle Grazie n'apparaît pas chaque année. En 2002 et 2014, il n'y en a pas eu – les raisins n'étaient pas assez bons. Cette décision coûte de l'argent, mais Alessandro Mori n'a jamais agi en conséquence. Ce qui distingue la Madonna de tous les autres brunellos de l'appellation – même de son propre Brunello de base – c'est la vinification. Alors que le classique Il Marroneto naît avec des températures de fermentation allant jusqu'à 40°C et une extraction intense, la Madonna suit le chemin inverse : deux jours de repos après la récolte, puis une fermentation fraîche à 28°C pendant trois à quatre semaines. L'extraction est douce, presque tendre – plus une infusion qu'une macération, plus proche du pinot noir que du sangiovese classique. Ensuite, élevage pendant 40 mois en cuves neutres.

Trois ans après l'Annata, Romano et ses fils lancent sur le marché une petite édition du même millésime en grand format. Sombre et dense, il dévoile un bouquet intense avec des arômes marmeladés de fruits rouges et noirs, auxquels s'ajoutent des épices et du bois, du tabac et du chocolat. Le goût jeune et impétueux est une démonstration de force impressionnante. SUPERIORE.DE

Sangiovese in purezza. Parfum merveilleusement épicé, baies des bois et cerises noires, un peu de graphite et de bois de cèdre. En bouche, une élégance soyeuse, des baies noires juteuses, associées à un jeu de fruits et d'acidité stimulant qui fait vraiment danser le vin sur la langue. Percarlo a de la profondeur et de la longueur et un potentiel pour de nombreuses années en cave. Un des très grands monocépages de sangiovese de la Toscane centrale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis transparent avec un bord carmin. Des notes épicées de clou de girofle, de piment, de macis et de poivre se mêlent aux cerises, au laurier et à la gelée de framboise, des feuilles de groseille et des notes florales de tête de fleur d'oranger complètent le plaisir. En attaque, Crichët Pajé se présente avec un grand calme dans un flux constant. Rien n'est ici impertinent ou exubérant, mais rayonne d'une élégance distinguée - un équilibre en parfaite harmonie. Le nez débordant d'arômes est discipliné en bouche par le flux long et calme de l'acidité concentrée et fraîche, sur les rives de laquelle s'accrochent des tanins bien mûrs et finement granuleux. Soyeux et d'une noblesse presque aristocratique, son énorme complexité se révèle à la deuxième gorgée, lorsque les arômes commencent à se déployer dans la finale épique, comme un énorme fichier Win-Zip. Un vin pour aujourd'hui, pour demain et pour de très nombreuses années à venir. Une classe mondiale incontestée." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

Il y a une poignée de vins en Italie qui nous rendent nerveux chaque année avant la première dégustation, car les attentes sont énormes. Cerretalto en fait incontestablement partie. De plus, comme dans ce cas, issu d'une année exceptionnelle comme 2019, il n'a pas déçu nos attentes - comment aurait-il pu en être autrement ?

Au début des années 1980, André Tchelistcheff, le légendaire Oenologue russo-américain, se tenait sur une colline près de Bolgheri et a vu ce que les autres n'ont pas vu : l'argile bleue. Argille blu – pressée à la surface par des failles tectoniques il y a des millions d'années, si compacte que les Toscans l'appellent masso, roche. Tchelistcheff a reconnu dans ce sol le potentiel de quelque chose d'inouï : un merlot qui pourrait rivaliser avec Pétrus. En plein milieu de l'Italie, au pays du sangiovese. On le prenait pour un fou. L'histoire devait lui donner raison. Aujourd'hui, Masseto est depuis longtemps plus qu'un vin – c'est un monument. Douze notes parfaites de 100 points depuis ses débuts en 1986. Un nom qui est cité dans un souffle avec les plus grands vins du monde. Et un vignoble qui ne livre ses secrets qu'à contrecœur : sept hectares, divisés en trois parcelles au caractère totalement différent. Masseto Alto fournit structure et fruit mûr, Masseto Centrale – avec la plus forte proportion d'argile, le "grand cru" du vignoble – donne de l'opulence et des tanins monumentaux, tandis que Masseto Junior, avec ses vignes plus jeunes, apporte de la fraîcheur et de la vivacité. C'est l'ensemble de la mosaïque qui forme le tout.

Tant d'élan et de pureté, d'intégration et d'harmonie se retrouvent dans le Masseto 2021. Framboise noire, mûre, un soupçon de brioche grillée. Une belle douceur naturelle, avec en plus une délicatesse et une subtilité qui sont tout simplement belles et alléchantes. Encre noire de stylo à bille et toujours plus de cèdre à l'aération douce. De l'onctuosité. Essences de pétales de fleurs - avec un peu plus de lilas, de lys et de jacinthe que de rose. Puis à nouveau du graphite. Dans le tronc, une texture merveilleuse, aussi douce et caressante qu'un million de couches (milles feuilles plus !) de soie, mais en fait avec une texture plus profonde et plus riche - donc peut-être plus de cachemire que de soie. Vif, fluide, dynamique et d'une jutosité folle. Rayonnant dans son incroyable dynamisme et son énergie. Très particulier et surtout interminable en fin de bouche. Ouah ! SUPERIORE.DE

Situé au cœur du Chianti Classico, sur les douces collines entre les vallées des rivières Greve et Pesa, le Tenuta Tignanello comprend 319 hectares de terres, dont environ 130 sont cultivés. Parmi les vignobles du domaine, on trouve deux joyaux : Tignanello et Solaia, situés sur la même colline, sur des sols marneux calcaires et schisteux d'origine marine datant du Pliocène, et qui bénéficient de journées chaudes et de nuits fraîches pendant la phase de croissance. Ces vignobles produisent deux vins qui, il y a de nombreuses années, avaient le format pour devenir le point de départ de la renaissance du vin italien. Et cela n'a pas changé.

Le Serre Nuove est bien plus qu'un "deuxième vin" – il est le fier ambassadeur d'Ornellaia et souvent le meilleur indicateur de ce que l'on peut attendre du légendaire vaisseau amiral. Vinifié à partir des mêmes cépages, sous le même ciel et avec la même philosophie, il possède la remarquable capacité de prédire la personnalité du grand Ornellaia. Le millésime 2022 se présente comme une composition magistrale de 54% de merlot, 26% de cabernet sauvignon, 14% de cabernet franc et 6% de petit verdot. Cet assemblage bordelais classique provient principalement des vignobles les plus jeunes du domaine et est traité avec le même soin méticuleux que son grand frère. Chaque parcelle est vinifiée séparément avant l'assemblage final qui a lieu après douze mois.

Certains vins portent déjà leur caractère dans leur nom. Alteni di Brassica : cela évoque les vieux murs de pierre, le vent frais qui parcourt les collines de la région de Barbaresco, les herbes sauvages qui poussent dans les jardins entre les vignes. Et en effet, ce Sauvignon Blanc d'Angelo Gaja raconte exactement cela : non pas l'exotisme du cépage, mais le paysage dont il est issu.

Le Barolo Lazzarito 2019, qui tire ses fruits de Serralunga d'Alba, est construit comme une pyramide. Il repose sur une base épaisse de fruits robustes et de puissance et monte en intensité grâce à son bouquet merveilleusement élevé. Il présente des lignes directes et solides avec des mûres, des prunes, des épices, du goudron, de la réglisse, des écorces d'orange confites et de la terre traversée par la truffe. Une deuxième vague d'arômes offre des minéraux sombres, du minerai de fer et de la rouille. Les baroli de Serralunga d'Alba sont souvent une catégorie à part grâce à leur richesse et à leur fruité pur. Avec une aération supplémentaire, le lazzarito, certifié BIO pour la première fois avec ce millésime, livre de la menthe et de fines herbes balsamiques et enthousiasmera pleinement avec un vieillissement supplémentaire en bouteille. SUPERIORE.DE