“Alteni di Brassica” Bianco Langhe DOP 2023 · 6 bouteilles en boîte originale en bois

Angelo Gaja | Piémont
Az. Agr. Gaja | Via Torino 36 | IT 12050 Barbaresco

05230523 · 4,5 l · 214,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
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Certains vins portent déjà leur caractère dans leur nom. Alteni di Brassica : cela évoque les vieux murs de pierre, le vent frais qui parcourt les collines de la région de Barbaresco, les herbes sauvages qui poussent dans les jardins entre les vignes. Et en effet, ce Sauvignon Blanc d'Angelo Gaja raconte exactement cela : non pas l'exotisme du cépage, mais le paysage dont il est issu.

Le millésime 2023 a été une année d'équilibre. Après un hiver plutôt humide et un printemps frais est venu un été qui n'a pas été surchauffé, mais qui a respiré – avec des journées chaudes, des nuits fraîches et une longue fin jusqu'à l'automne doré. C'était une année pour la finesse plutôt que pour l'opulence. Et c'est précisément cette piste que le vin a suivie. Dans les hauteurs calcaires autour de Barbaresco, où le nebbiolo donne habituellement le rythme, les raisins de ce vin blanc original proviennent de petites parcelles sélectionnées. Fermenté en cuve inox, puis élevé en barriques – non pas pour montrer le bois, mais pour créer de la texture. Car Alteni di Brassica n'est pas un sauvignon pour le nez, mais pour le palais.

Dans le verre, un jaune paille frais et discret. Les arômes sont délicats et finement tissés : groseille blanche, citron salé, fleur de sureau, un soupçon de sauge, mais tout cela à basse fréquence. Ce qui fait la force du vin, ce n'est pas l'intensité, mais le silence entre les notes. La bouche est tendue, fraîche, avec une acidité soyeuse et ciselée, une longueur saline et une sécheresse presque calcaire. Le sauvignon est là, mais à la piémontaise – en retrait, rectiligne, respectueux du noble terroir.

Alteni di Brassica est un soliste discret parmi les solitaires blancs. Un vin blanc avec de la structure, de la tenue et de l'origine – et la conviction discrète mais ferme que les grands vins blancs n'ont pas besoin d'être bruyants pour résonner longtemps. Un vin comme un volet ouvert un matin tranquille dans les Langhe : clair, frais et plein de lumière. SUPERIORE.DE

"Le 2023 Alteni di Brassica est fabuleux. Il est vif et finement taillé, avec beaucoup de caractère variétal. Il se précipite hors du verre avec des notes d'écorce d'agrumes, de menthe, de craie, de poivre blanc, de sauge et de fleurs blanches. Ce Sauvignon Blanc vif et en acier est superbe. Des notes vives et salées prolongent la finale. Le 2023 est un assemblage de 70 micro-vinifications." Vinous