Nobile di Montepulciano DOCG 2022

    La Braccesca | Antinori | Toscane
    Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori 3 | IT 50123 Firenze

    Nobile di Montepulciano DOCG 2022
    19,50 €

    29382222 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vins classiques : Vino Nobile
    • Cépages : 90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 12 mois en fûts de bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2033+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      bistecca di chianina, pappardelle al ragù di lepre
    • Extrait total : 29,93 g/l
    • Acidité totale : 5,89 g/l
    • Sucre résiduel : 1,50 g/l
    • Sulfites : 82 mg/l
    • pH : 3,43
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande blanche
    • Fromage semi-affiné
    • Plats de gibiers léger
    • Bon casse-croûte
    • Gibier à plumes
    • Grillades de toutes sortes
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    Stockage climatisé Mémo

    Les comtes Bracci ont laissé leur nom et leurs armoiries à ce domaine : un bras cuirassé levant une épée. La Braccesca – le mot fait allusion à braccia, le bras. Lorsque les Marchesi Antinori ont repris le domaine en 1990, ils l'ont amené dans le présent sans le détourner de son histoire. Le premier vino nobile de cette maison est apparu la même année – depuis, La Braccesca compte parmi les adresses fiables de l'appellation. Le Nobile di Montepulciano est issu du Prugnolo Gentile – le clone local du sangiovese de Montepulciano – complété par une petite part de merlot, qui arrondit le vin sans le dominer.

    Les raisins proviennent des trois sous-zones historiques du domaine : Cervognano, Santa Pia et Gracciano, toutes des zones reconnues de haut niveau de la DOCG sur les collines autour de Montepulciano. Vendanges manuelles de fin septembre à début octobre. Macération d'environ 15 jours, puis 12 mois en grands fûts de chêne. Ensuite, encore 12 mois en bouteille – ce n'est qu'ensuite que le vin est commercialisé. Le millésime 2022 a commencé de manière prometteuse : un hiver doux, de bonnes conditions pour les engrais verts et le travail du sol. L'été sec a apporté de la concentration, une averse de grêle fin juin a réduit les rendements dans certaines parcelles, mais la récolte n'a pas été à la hauteur – sans pour autant affecter la qualité des fruits. Ce qui est resté sur les ceps a mûri dans des conditions favorables jusqu'aux vendanges.

    Dans le verre, rouge rubis lumineux. Le nez est complexe et expressif : cerise mûre, cassis, épices, tabac, un soupçon de violette. En bouche, il est corsé et équilibré, avec une structure tannique élégante, une bonne minéralité et une acidité Sangiovese vive qui porte le vin jusqu'à la longue finale épicée. Un Nobile abordable qui porte dignement son nom. SUPERIORE.DE

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