“San Niccolo” Vin Santo del Chianti Classico DOC 2017

    Castellare di Castellina | Toscane
    Castellare di Castellina | Str. Provinc. di Castagnoli 14-15 | IT 53011 Castellina in Chianti

    "San Niccolo" Vin Santo del Chianti Classico DOC 2017
    28,00 €

    29300217 · 0,375 l · 74,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépages : 60% Malvasia, 35% Trebbiano, 5% Ciliegiolo
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : > 60 mois en fût de châtaignier
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 16,00 % vol
    • Température de service : 14‑16 °C
    • Potentiel de garde : 2035+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Desserts
    • Fromage bien affiné
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé

    Le vin de dessert Castellares vieillit pendant cinq longues années dans des caratelli en bois de châtaignier. Chaque année, à peine 3.500 bouteilles sont commercialisées. Jaune miel intense. Le bouquet rappelle les cèpes sauvages, les fruits confits avec du miel et du caramel. En bouche, il est séduisant et doux, la structure acide bien développée assure non seulement un flux de boisson merveilleusement frais, mais donne également un grand avenir à ce vin fin. SUPERIORE.DE

    "Un style léger et agile, avec des notes de caramel, de noix grillées, de beurre brun et d'écorce d'orange confite. Il est défini par une acidité vibrante, qui compense la légère douceur et maintient ce vin frais et long." Wine Spectator

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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