“Il Salinaro” Grillo Sicilia DOC 2024

Carlo Pellegrino | Tenute di Famiglia | Sicile
Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

19270124 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles

Ce Grillo monocépage provient de vignobles côtiers autour de Marsala, dont les sols salins et la proximité de la mer confèrent au vin son caractère frais et minéral. Jaune paille clair avec des reflets verts. Le parfum évoque la pêche blanche, la badiane, le zeste de citron, la sauge et un soupçon de brise marine. En bouche, il est sec, avec une acidité vive, un fruit clair et une tension saline. La finale est sans fioritures, fraîche et élégante. Un sicilien typique avec un beau tirage, authentique, frais et méditerranéen. Parfait avec du poisson grillé, des fruits de mer marinés ou des cuisines estivales à base de légumes. SUPERIORE.DE

"Poires tranchées, citrons et coquillages au nez de ce blanc salin. Il est moyennement corsé, légèrement cireux et frais." James Suckling

"Les amandes servent de point d'ancrage au nez pétillant et acidulé de pomme jaune, d'ananas frais et d'une abondance d'agrumes doux. Le palais se penche davantage sur ces éléments fruités étincelants, car les poires et les tranches de citron sucrées et acidulées relèvent les notes de pomme et d'ananas frais. Une cascade de sel et d'acide donne une finale piquante et brillante." Wine Enthusiast