Nebbiolo Langhe DOC 2021

Az. Agr. Sottimano | Piémont
Az. Agr. Sottimano s.s.a. | Loc. Cottà 21 | IT 12052 Neive

29562121 · 0,75 l · 30,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles

Grenat clair avec un noyau rouge rubis. Au nez, des cerises rouges, des framboises et des grenades, ainsi que des violettes, des pétales de rose, un soupçon d'orange sanguine et de fines nuances d'épices sur une base fraîche, minérale et pierreuse. En bouche, il est à la fois soyeux et tendu : le fruit est limpide, porté par une acidité vive et droite et des tanins fins et accrocheurs. L'élevage en bois reste discrètement en arrière-plan pour affiner la texture, la finale est longue, fraîche et salée-minérale. Un Langhe-Nebbiolo au caractère bien trempé, qui s'approprie à merveille la finesse du cru Basarin. SUPERIORE.DE

"Le Langhe Nebbiolo 2021, issu de jeunes vignes en basarin, est tout sauf un vin léger. Si tant est qu'il en ait besoin, il lui faut du temps en bouteille pour se montrer sous son meilleur jour. Aujourd'hui, des acidités claires et des tanins pénétrants dominent, et il a une belle persistance, sans parler d'une grande classe. Des fleurs, de la craie, du poivre blanc et un soupçon de petits fruits rouges restent." Vinous