Forastera Bianco Ischia DOC 2024

Costa delle Parracine | Ischia | Campanie
Costa delle Parracine | 51/BIS Via Pietra Brox | IT 80075 Forio

13140124 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

La tradition viticole d'Ischia remonte aux Grecs de l'Antiquité : les Eubéens ont introduit la vigne sur l'île au VIIIe siècle avant Jésus-Christ. Le célèbre bol Nestor du musée archéologique de Lacco Ameno porte encore aujourd'hui une inscription faisant l'éloge du bon vin local – un témoignage de la culture millénaire du vin. Sur la perle volcanique du golfe de Naples naissent des vins exceptionnels. Monte Epomeo, le volcan éteint, marque les caractéristiques des cépages avec ses sols riches en minéraux et en tuf vert. Les brises marines de la mer Tyrrhénienne tempèrent le climat méditerranéen chaud et confèrent aux vins leur fraîcheur naturelle. Les "parracines" qui donnent leur nom – des kilomètres de murs de pierres sèches en tuf vert – constituent le cœur du paysage de l'île. Ces murs, construits par des générations de tailleurs de pierre ischitains, protègent les terrasses spectaculaires et permettent la culture héroïque de la vigne sur les pentes abruptes.

Le cépage Forastera, "l'étranger", doit son nom à son introduction tardive sur l'île. Aujourd'hui, il est l'un des trois cépages DOC d'Ischia et produit des vins blancs de caractère avec une personnalité distincte. Jaune paille clair. Délicats arômes d'agrumes et de pomme verte, complétés par des notes d'amande caractéristiques et des accents minéraux. Léger, croquant et rafraîchissant en bouche, avec une finale parfaitement équilibrée – un vin d'une pureté cristalline qui reflète l'essence volcanique d'Ischia. SUPERIORE.DE