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Chianti & Chianti Classico 2019

“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Castello di Fonterutoli | Il Caggio | Toscane
Avec ce Sangiovese monocépage, la famille Mazzei ne poursuit pas moins l'objectif de faire le meilleur vin de l'appellation Chianti Classico. Sept clones de sangiovese différents, dont quatre issus de leurs propres recherches menées depuis 50 ans, constituent la base d'une Gran Selezione produite jusqu'à 350 m d'altitude dans le vignoble unique Il Caggio, non loin de Castellina (et uniquement dans les meilleurs millésimes).
- Doctor Wine :98 points
- Wine Advocate :97 points
- Vinous :94 points
- Wine Spectator  :97 points
- James Suckling :97 points
- Decanter  :98 points
- Falstaff :98 points
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Élevage : 18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
  contient des sulfites
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09354819 · 2,25 l · 497,78 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
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