“ELLE” Chianti Classico Gran Selezione Lamole DOCG 2022 (BIO)

Istine | Toscane
Istine s.s.a. | Via Roma 11 | IT 53017 Radda in Chianti

29693122 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Dans les hauteurs vertigineuses de Lamole, où le Chianti Classico atteint ses limites naturelles, Angela Fronti écrit un nouveau chapitre de sa saga du sangiovese. Elle – la lettre qui désigne Lamole, mais aussi "Lei", l'élégance féminine qui imprègne ce vin exceptionnel. Sur seulement 0,45 hectare, dispersées sur des terrasses escarpées à 540 mètres d'altitude, les vieilles vignes s'enracinent dans ce Macigno del Chianti si particulier – un grès compact, non calcaire, qui fait de Lamole un cas unique dans le territoire de Gallo Nero. La famille Fronti, fièrement membre de la FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), incarne ici sa philosophie d'indépendance absolue : de son propre vignoble à sa propre bouteille. À Lamole, cette UGA magique depuis 2017, ils bravent les extrêmes de l'altitude avec une précision que seules des décennies d'expérience dans la culture de la vigne permettent.

Angela le sait : ces sols de grès demandent de la patience. 45 jours de macération avec chapeau de marc immergé, une lenteur presque méditative en ces temps d'accélération. Seules 1.300 bouteilles sont produites chaque année à partir de cette sélection des meilleurs raisins. Après 15 mois en tonneaux usagés et 18 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille, Elle révèle cette pureté minérale que seul le grès de Macigno peut offrir. Un vin d'une retenue aristocratique et en même temps d'une intensité sauvage – un sangiovese qui révèle l'âme des plus hauts vignobles du Chianti et porte à son paroxysme la vision d'Angela Fronti d'un Chianti Classico authentique, fidèle à son terroir. L'avenir du Gallo Nero, capturé dans 1 300 bouteilles de pure poésie. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Gran Selezione Elle 2022 présente des arômes de baies rouges, de pétales de rose, d'orange sanguine, de menthe et de poivre blanc. Aromatique et souple, avec une belle fraîcheur, le Elle est un vin très expressif de cette partie de l'appellation. La pureté de son fruit est tout simplement envoûtante. Le meilleur de tout, c'est que le 2022 est facile à boire dès le début." Vinous

La couleur rouge rubis limpide est accompagnée de senteurs claires d'iris, de rose et de lavande. S'y ajoutent des notes de poivre blanc et d'écorce d'orange. Les baies rouges délicates sont enrobées de tanins souples et sablonneux. Ce vin est doux et souple, avec une finale salée et réglissée. Une belle représentation classique du Lamole." Decanter