“Nero di Nubi” Pinot Nero Toscana IGT 2016

Fèlsina | Toscane
Fèlsina S.p.A. s.a. | Via Montanini 54 | IT 53100 Siena

09173216 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles

Lorsqu'en 1998, des vignes nobles françaises ont été plantées dans le sol toscan du Podere Molinuzzo de Felsina, une expérience visionnaire d'une audace exceptionnelle a commencé. Du pinot noir en Toscane ? Une entreprise apparemment impossible dans une région dominée par le sangiovese. Mais Giuseppe Mazzocolin et Franco Bernabei, qui avaient déjà lancé la révolution du sangiovese avec le légendaire Fontalloro, ont de nouveau osé l'impossible : cultiver le cépage royal bourguignon sous le soleil toscan. Le vignoble de seulement 2,5 hectares est stratégiquement situé à la frontière entre Felsina et le Castello di Farnetella, sur des sols de sable et d'argile avec une importante composante caillouteuse et calcaire. Cette particularité géologique, combinée à la microzone plus fraîche du Podere Molinuzzo, crée des conditions idéales pour un cépage qui, ailleurs en Italie, ne pousse que dans les contreforts des Alpes.

Rouge rubis tendre avec des reflets orangés – la signature d'un authentique pinot noir. Le bouquet révèle l'expression fruitée typique du cépage, affinée par d'agréables nuances d'épices ajoutées par le sol toscan. En bouche, le vin se présente d'une finesse séduisante : parfumé, avec des tanins élégamment intégrés et des notes balsamiques qui débouchent sur une fin de bouche fine et persistante. Après 12 à 15 mois en petits fûts de chêne et huit mois supplémentaires de vieillissement en bouteille, le Nero di Nubi se révèle être un miracle du pinot toscan et apporte la preuve que la vision et le savoir-faire peuvent dépasser les frontières. SUPERIORE.DE