Petit Verdot

Un vin qui fait voler en éclats toutes les conventions. Tramonto d'Oca (Crépuscule d'oie) est la création la plus extraordinaire de Poggio Bonelli, mais aussi un pari œnologique d'une rare audace. Étant l'un des rares Petit Verdot monocépages d'Italie, il incarne le courage d'innover qui caractérisait déjà les familles nobles historiques de Castelnuovo Berardenga. Le Petit Verdot, le mystérieux "petit cépage vert" du sud-ouest français, a trouvé une nouvelle patrie dans les collines chaudes et ensoleillées du sud de la Toscane. C'est ici, à 280 mètres d'altitude et avec une exposition parfaite au sud, que cette variété capricieuse à maturation tardive s'épanouit dans des conditions idéales. Le rendement strictement limité à 50 quintaux par hectare et les vendanges manuelles minutieuses garantissent des raisins d'une concentration et d'une maturité exceptionnelles.

Dans le Val di Noto, où les bagli blancs comme la chaux de la Tenuta Zisola trônent entre les amandiers et les oliviers, naît l'un des plus extraordinaires hommages à l'histoire de la famille Mazzei. Effe Emme – deux lettres cousues comme des initiales précieuses dans un vin sur mesure, portent le nom de l'un des pionniers les plus fascinants des temps modernes : Filippo Mazzei. Sur les sols calcaires de Noto, à 130 mètres d'altitude et exposés au sud-est, les caractéristiques uniques du terroir rencontrent un cépage rare : le petit verdot d'une pureté absolue. Cette variété française, qui a trouvé ici une nouvelle patrie dans le sud de la Sicile, est vendangée à la main fin septembre et fermentée à 28-30°C, suivie d'une macération de 14 jours. L'Effe Emme atteint son apogée pendant environ 16 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres.

Le Lodano Rosso est un assemblage de Petit Verdot et de Merlot qui s'intègre parfaitement avec ses fruits noirs, mûres et prunes, joliment complétés par de la fumée et du tabac provenant de chêne français et d'une petite quantité de chêne américain. Le merlot provient des fameuses vieilles vignes du domaine, la concentration et la richesse contemporaines du Lodano se retrouvent dans ce vin et d'ailleurs dans l'ensemble du portefeuille du domaine. Les fruits noirs et les épices parlent dans un baryton profond qui appelle un succulent steak grillé, il offre en outre un excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE

Rubis riche et foncé avec de fins reflets violets. Nez compact et séduisant, présentant un fruit croquant, surtout du cassis et de la mûre, souligné par de fines notes de chocolat. La bouche est également très précise : un fruit mûr et frais, s'ouvre sur des tanins fermes et denses, développe une forte pression, et la finale vibrante est juteuse et persistante. SUPERIORE.DE

Rubis riche et foncé avec de fins reflets violets. Nez compact et séduisant, présentant un fruit croquant, surtout du cassis et de la mûre, souligné par de fines notes de chocolat. La bouche est également très précise : un fruit mûr et frais, s'ouvre sur des tanins fermes et denses, développe une forte pression, et la finale vibrante est juteuse et persistante. SUPERIORE.DE

Franchetti Rosso est le produit phare de Passopisciaro et un vin d'une perfection époustouflante. Les raisins proviennent de vignobles situés à 1000 mètres d'altitude au nord de l'Etna, où les sols sont composés de cendres et de pierre ponce. Le Franchetti est un vin mûr et exotique qui enveloppe le palais de fruits sombres. Des tanins raffinés soutiennent le fruit, tandis qu'une douceur interne intense confère élégance et finesse. Un vin exceptionnel de bout en bout. SUPERIORE.DE

Le vin porte le nom de son créateur – et pour de bonnes raisons. Andrea Franchetti, le pionnier de la viticulture moderne de l'Etna, malheureusement décédé trop tôt en 2021, a osé l'impensable au début des années 2000 : sur un versant de lave isolé à Passopisciaro, il a planté des cépages internationaux à une altitude extrême, dans le but de produire un vin qui ne s'adapte pas, mais qui pose de nouveaux jalons. Le Franchetti naît du Petit Verdot et du Cesanese d'Affile dans l'une des zones les plus hautes et en même temps les plus rayonnantes du volcan. La pierre de lave, la lumière, l'altitude – tout ici semble plus concentré, plus intense, magique, presque surnaturel.

Lorsqu'en 2000, Andrea Franchetti se tenait sur les terrasses abandonnées de l'Etna, il ne rêvait pas seulement de la renaissance du Nerello Mascalese. Il rêvait de quelque chose d'impossible : d'un vin qui capturerait le feu du volcan sous forme de bouteille – d'un noir profond comme la lave refroidie, dense comme la fumée volcanique, concentré comme l'incandescence dans les entrailles de la terre. Dans la Contrada Guardiola, à 820 mètres d'altitude, il a planté au début des années 2000 deux cépages qui n'auraient jamais dû se trouver là : le petit verdot de Saint-Julien et le cesanese d'Affile du Latium – un cépage qu'il a sauvé de l'extinction. Les Siciliens le prenaient pour un fou. Le monde du vin était sceptique. Mais en 2005, lorsque le premier millésime est sorti, les critiques se sont tues. Franchetti n'avait pas seulement créé un vin – il avait matérialisé sa vision de l'Etna.

Le rare Essenzia di Caiarossa est à chaque fois élaboré à partir de cépages différents et est exclusivement mis en bouteille dans des magnums. Il s'agit d'un projet limité en l'honneur du cépage et ne voit le jour que les années où le cépage alors choisi laisse présager des résultats particulièrement excellents. Avec le millésime 2020, le choix s'est porté pour la première fois sur le Petit Verdot, un cépage bordelais qui n'est cultivé qu'en très petites quantités dans l'ouest de la Toscane, à proximité de la côte, mais qui y donne généralement d'excellents résultats.

Le vin porte le nom de son créateur – et pour de bonnes raisons. Andrea Franchetti, le pionnier de la viticulture moderne de l'Etna, malheureusement décédé trop tôt en 2021, a osé l'impensable au début des années 2000 : sur un versant de lave isolé à Passopisciaro, il a planté des cépages internationaux à une altitude extrême, dans le but de produire un vin qui ne s'adapte pas, mais qui pose de nouveaux jalons. Le Franchetti naît du Petit Verdot et du Cesanese d'Affile dans l'une des zones les plus hautes et en même temps les plus rayonnantes du volcan. La pierre de lave, la lumière, l'altitude – tout ici semble plus concentré, plus intense, magique, presque surnaturel.

Franchetti Rosso est le produit phare de Passopisciaro et un vin d'une perfection époustouflante. Les raisins proviennent de vignobles situés à 1000 mètres d'altitude au nord de l'Etna, où les sols sont composés de cendres et de pierre ponce. Le Franchetti est un vin mûr et exotique qui enveloppe le palais de fruits sombres. Des tanins raffinés soutiennent le fruit, tandis qu'une douceur interne intense confère élégance et finesse. Un vin exceptionnel de bout en bout. SUPERIORE.DE

Franchetti Rosso est le produit phare de Passopisciaro et un vin d'une perfection époustouflante. Les raisins proviennent de vignobles situés à 1000 mètres d'altitude au nord de l'Etna, où les sols sont composés de cendres et de pierre ponce. Le Franchetti est un vin mûr et exotique qui enveloppe le palais de fruits sombres. Des tanins raffinés soutiennent le fruit, tandis qu'une douceur interne intense confère élégance et finesse. Un vin exceptionnel de bout en bout. SUPERIORE.DE