Fabio Motta a commencé sa carrière de vigneron dans la cave de Michele Satta à Castagneto Carducci. Entouré du maquis toscan, d'oliveraies et de vignobles, le Lombard de Brianza a travaillé cinq ans après ses études aux côtés du prestigieux Oenologuede Bolgheri, qui est aujourd'hui non seulement son ami et mentor, mais aussi son beau-père.
En 2009, Fabio et la fille de Michele, Benedetta, ont réalisé leur rêve de produire leur propre vin dans la DOC Bolgheri en achetant un vignoble de quatre hectares. Son premier vignoble, Le Pievi, est situé non loin de la côte, au pied de la colline de Castagneto Carducci, et est planté de vignes de sangiovese, de cabernet-sauvignon et de merlot âgées de vingt ans. (...)
Le credo de Fabio est aussi simple que convaincant : "Mes vins doivent transmettre de la joie et des émotions, mais aussi raconter quelque chose de Bolgheri et de ma philosophie proche de la nature."
Nous sommes très heureux de pouvoir vous présenter dès maintenant les vins merveilleusement précis de Fabio. Ils ne semblent jamais surchargés, ils possèdent un fruit clair et juteux – pour nous, tout est parfait ! Plongez donc dès maintenant dans un monde de vins plein de joie et d'émotions. SUPERIORE.DE